부촌식당

将鸡肉炖煮至汤汁清澈、味道鲜美的鸡汤中，加入撕碎的鸡肉丝。特点是味道不刺激、鲜美。将米饭拌入汤中，搭配辣白菜或泡菜一起食用，是一顿丰盛的餐点。

在鸡汤中加入辣椒粉和各种蔬菜，炖煮成辛辣的汤类。辣而爽口的味道能开胃，舒缓身心。搭配热汤和米饭一起食用。

将猪肉用辣甜的辣椒酱调料炒制而成。软嫩的肉和鲜美的调料相结合，是深受喜爱的米饭配菜。可以放在白米饭上吃，或用生菜包着吃。

将糯米、人参、红枣等填入童子鸡腹中，炖煮而成，是韩国代表性的滋补食品。汤汁浓郁，肉质非常软嫩，带有韩药材的淡淡香气。用盐蘸着肉吃，最后喝剩下的汤和糯米粥。

将熟透的泡菜切碎拌入面糊，用油煎至酥脆。泡菜的酸辣味与油的香味完美结合。尤其适合搭配米酒等酒类。

加入大量新鲜小葱，煎至薄而酥脆。可以品尝到小葱特有的清香以及清淡的香味。稍微蘸点酱油会更美味。

在辣泡菜饼中加入鱿鱼、虾等海鲜煎制而成。泡菜的爽脆口感与海鲜的嚼劲相得益彰，风味浓郁。是受欢迎的下酒菜。

在香葱饼中加入海鲜煎制而成。特点是酥脆的边缘和海鲜的鲜味。趁热撕开蘸酱油食用。

加入大量韭菜和海鲜，厚厚地煎制而成的韩式煎饼。韭菜的清甜味和海鲜的嚼劲相得益彰，外酥内软。是下雨天搭配米酒一起享用的美食。

将白肉鱼鳕鱼的鱼肉剔下，裹上蛋液，煎至金黄。鱼肉鲜嫩、清淡，包裹着香甜的鸡蛋味。常出现在节日或宴会餐桌上。

将新鲜的牡蛎裹上蛋液，在平底锅上煎制而成。保留了牡蛎的海鲜风味和软嫩的口感，味道鲜美。趁热立即食用，可以最好地感受到牡蛎的风味。

将清淡的鳕鱼饼和香喷喷的牡蛎饼盛放在一个盘子里的什锦菜单。可以同时品尝到软嫩的鱼肉和鲜美的牡蛎味道，是绝佳的下酒菜。配有酱油。

将鳕鱼饼、南瓜饼、豆腐饼等多种煎饼均匀地盛放在一起。可以一次品尝到多种口味和口感，非常适合多人分享。与韩国传统酒米酒搭配效果极佳。

将猪肉和蔬菜用辣味调料炒制而成的下酒菜。份量比正餐菜单更足，辣甜的味道能激发酒兴。是与烧酒搭配的绝佳下酒菜。

将有嚼劲的鱿鱼和各种蔬菜用辛辣的辣椒粉调料在大火上炒制而成。鱿鱼的口感鲜明，特点是火辣的辣味。推荐给喜欢吃辣的人。

将鸡胗与大蒜、辣椒一起用盐烤或用调料炒制而成。独特的嚼劲和弹牙的口感是其特色。越嚼越香，深受烧酒爱好者的喜爱。

将猪皮用辣味调料炒制而成。富含胶原蛋白，可以享受Q弹有嚼劲的口感。辣而香，是深受喜爱的下酒菜。

将Q弹的橡子凉粉与生菜、黄瓜等蔬菜一起用酱油基底调料拌制而成。凉粉的微苦味与调料的咸鲜味和香味相融合。是清淡健康的下酒菜。

将有嚼劲的海螺和蔬菜用酸甜辣的辣酱油拌制，并配以 소면（韩式细面）。将面条与调料拌匀，与海螺一起食用。酸甜的味道能勾起食欲，是啤酒或烧酒的下酒菜。

将清淡的鸡胸肉撕碎，与蔬菜一起用酸甜辣的调料拌制而成。味道清爽开胃，可以无负担地享用。与冰镇的酒很搭配。

将煮熟的鱿鱼整只切开，与新鲜蔬菜一起用酸甜辣的调料拌制而成。鱿鱼的嚼劲与爽脆的蔬菜口感相得益彰。是开胃爽口的下酒菜。

加入各种鱼饼煮成的清澈爽口的汤类。可以捞起鲜美的汤和软嫩的鱼饼食用。在想喝热汤的时候，是搭配烧酒的好选择。

将新鲜鱿鱼稍微焯水后切块。可以品尝到鱿鱼本身清淡而有嚼劲的味道。蘸着酸甜的辣酱油吃。

将温热的豆腐与用辣味炒制的泡菜（通常包含猪肉）一起上桌。清淡的豆腐柔和地包裹着炒泡菜的刺激味道。是韩国人最喜爱的米酒下酒菜之一。

从韩国代表性的牡蛎产地统营直送的新鲜生牡蛎。充满大海的香气，口感柔嫩。蘸着辣酱油吃，可以原汁原味地感受到牡蛎的新鲜度。

将丽水特产的竹蛏煮熟，搭配调味酱或拌制而成。竹蛏肉有嚼劲、咸鲜可口，是其特色。一个个剥壳吃的乐趣，是极好的下酒菜。

韩国最代表性的烧酒品牌。是清澈透明、味道干净的蒸馏酒，酒精度约为16-17度。用小杯冷饮，与大多数韩国料理都很搭配。

清爽感强、气泡丰富的韩国拉格啤酒。味道干净爽口，适合搭配辣或油腻的食物一起饮用。

用米发酵制成的韩国传统浊酒。呈牛奶般的乳白色，味道甜美，带有微弱的碳酸感。酒精度低，口感柔和，与煎饼或橡子凉粉等下酒菜搭配效果好。

由拥有悠久历史的酿酒厂生产的著名米酒品牌。特点是比普通米酒更柔和、更干净的味道。

清爽的清酒风格的酒。味道柔和，香气淡雅，与生鱼片或海鲜料理很搭配。

可乐或雪碧等碳酸饮料。适合在用餐或喝酒期间用来漱口。