먹어봐뒷고기






后肉
뒷고기
(1人份) 180g 这是猪颈肉、猪脸颊肉、猪臀肉、猪颈肉、扇贝肉等特殊部位的拼盘。 关于“ 뒷고기 (后肉)”的传闻:据说屠宰业者会将美味的部位偷偷留下来自己吃。
汇集了猪头部位的各种特殊部位的肉。口感脆爽有嚼劲,越嚼越香。放在烤盘上烤制,蘸着酱汁或盐食用。
生五花肉
생오겹
(1人份) 180g
带皮的猪五花肉部位,比普通五花肉更有嚼劲。脂肪和瘦肉的比例恰到好处,烤至金黄后包着生菜吃很美味。
车前子
차돌박이
(1人份) 180g (美国产)
牛胸肉骨上的部位,白色的脂肪像车轮一样镶嵌其中,口感香醇。切成薄片,很快就能烤熟,蘸点香油吃,口感柔嫩,味道鲜美。
猪王排骨
돼지왕갈비
(1根)
将大块的排骨肉用甜咸的酱油腌制而成的料理。肉质软嫩,酱汁风味浓郁,老少皆宜。
大酱汤
된장국
用醇厚的大酱煮制,加入蔬菜和豆腐的韩国传统汤类料理。味道浓郁鲜美,非常适合搭配烤肉和米饭一起食用。
牛骨汤
사골술국
暂时缺货
以牛骨汤为基底,用辣味炖煮的汤类料理。作为下酒菜或酒后醒酒都很受欢迎。
蒸蛋
계란찜
将鸡蛋打散,与水一起蒸制而成的嫩滑料理。口感像布丁一样软糯,味道清淡,搭配辣味食物一起吃可以缓解口腔的不适。
拌面
비빔면
将煮熟的面条用麻辣、酸甜的酱料拌在一起吃的面食。味道开胃,与烤肉一起包着吃更美味。
冷面
물냉면
暂时缺货
将劲道的面条放入冰凉的汤汁中食用的清爽面食。在吃完烤肉后作为清口菜很不错,可根据个人喜好加入醋和芥末。
米饭
공기밥
盛在饭碗里的热腾腾的白米饭。是搭配烤肉或炖菜一起食用的基本主食。
烧酒
소주
韩国最普及的蒸馏酒,口感清澈纯净。尤其适合搭配五花肉等油腻的烤肉。
啤酒
맥주
一款带有清爽气泡和醇厚麦芽香气的拉格啤酒。吃烤肉时能让口腔保持清爽。
米酒
막걸리
用米发酵制成的韩国传统浊酒。呈乳白色,甜味和醇厚的味道以及微弱的气泡混合在一起,口感顺滑。
清河
청하
用低温发酵的米酿造的清酒。口感清爽,香气淡雅,比烧酒更柔和,可以轻松享用。
百岁酒
백세주
用人参、枸杞等多种韩药材酿制而成的传统药酒。具有独特的药材香气和甜中带苦的口感,是一款注重健康的酒。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑莓)发酵制成的果酒。呈深红色,可以品尝到丰富的水果甜味和酸味。
饮料
음료수
一种碳酸饮料,如可乐或雪碧。在用餐中途饮用,可以带来清爽感,缓解油腻感。