막썰어횟집

精心挑选时令新鲜的鱼类组合而成。可以品尝到每个季节最美味的鱼种。

将多种鱼类带骨切片。可以一次性感受到鱼骨的嘎嘣脆口感和多种鱼的风味。

将国民生鱼片食材比目鱼和石斑鱼，以及弹牙的章鱼放在一个盘子里。适合享受多种口感。

将新鲜的生鱼片粗略切片，与蔬菜一起拌着吃或包着生菜吃。适合作为下酒菜轻松享用。

韩国最受欢迎的白肉鱼。腥味少，肉质弹牙，味道清淡。

口感非常弹牙，越嚼越香的鱼生。做成辣鱼汤也很好吃。

将清淡的比目鱼和弹牙的石斑鱼各一半混合，可以同时享受两种味道的实惠菜单。

将海鳗切碎并挤干水分的生鱼片。口感松散，越嚼越能品尝到香甜的脂肪味道。

将多宝鱼带骨切成薄片。鱼骨的嘎嘣脆口感和越嚼越香的味道是其特色。

夏季滋补品。肉质紧实，味道清爽，带有淡淡的甜味。

作为高级生鱼片食材，有时会稍微煮一下表皮以增加口感。肉质紧实，脂肪适中，风味浓郁。

鲷鱼类中最高级的鱼种。肉质非常紧实，越嚼越能品尝到深厚的鲜味。

将比目鱼和石斑鱼切片，再加入弹牙的鱿鱼片。可以享受三种不同的口感和味道。

一种形状奇特的海鲜，咬下去有嘎嘣脆的口感和甜甜的味道。

被称为“海之花”，特有的清爽微苦的香气和味道能增进食欲。

将活鱿鱼立即切成薄片。透明弹牙，越嚼越有甜味。

将活章鱼切碎，与香油一起食用的料理。以蠕动的鲜活感和弹牙的口感为特色。

将新鲜的章鱼稍微焯烫一下的熟章鱼。口感不韧，柔软而弹牙。

将活章鱼现场焯烫，口感更加新鲜嫩滑。

将鱿鱼在沸水中焯烫一下。味道清淡，口感弹牙，蘸着辣酱油吃很美味。