돈솔마루




济州猪肉特色部位(后腿肉)和生五花肉专卖店。
281-11 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea
后腿肉情侣套餐 (2人 / 510g)
뒷고기 착한커플상 (2인 / 510g)
生五花肉 + 扇贝肉 + 猪腹肉 + 大酱汤
这是适合两人享用的济州猪肉特色部位拼盘套餐。包含生五花肉和特色部位的扇贝肉、猪腹肉,并配有大酱汤。可以一次品尝到多种口感。
后腿肉特色拼盘 (3-4人 / 850g)
뒷고기 모듬한상 (3~4인 / 850g)
生五花肉 + 脸颊肉 + 厚颈肉 + 脆颈肉 + 猪腹肉 + 大酱汤
适合3-4人的丰盛特色部位拼盘套餐。除了五花肉外,还包含脸颊肉、颈肉等多种特色部位,可以品尝到浓郁Q弹的口感。
后腿肉特色大拼盘 (4-5人 / 1020g)
뒷고기 모듬큰상 (4인~5인 / 1020g)
生五花肉 + 脸颊肉 + 厚颈肉 + 脆颈肉 + 扇贝肉 + 猪腹肉 + 大酱汤
适合大家庭或团体聚会的超值套餐。包含生五花肉和5种特色部位。
每人限点1份主食
雪花肉 (厚五花肉) (170g)
설하살 (두삼겹) (170g)
与五花肉相似但口感更Q弹的部位。脂肪和瘦肉的搭配恰到好处,味道浓郁。烤至金黄,蘸盐或包饭酱食用。
脸颊肉 (170g)
뽈살 (170g)
猪脸颊部位的瘦肉,由于运动量大,口感Q弹,肉香浓郁。脂肪少,味道清淡,可以放心享用。
扇贝肉 (雪花肉) (170g)
관자살 (눈꽃살) (170g)
猪脸颊附近的稀有部位,拥有雪花般柔嫩的口感。可以品尝到类似牛肉的口感,稍微烤一下会更嫩。
猪腹肉 (170g)
돈차돌 (170g)
猪肉的腹肉部位,切得薄薄的,易熟,特点是脂肪味道浓郁。与葱丝或蔬菜一起包着吃可以解腻。
厚颈肉 (170g)
두항정살 (170g)
猪后颈肉连接颈部的部位,比普通颈肉更爽脆Q弹。丰富的油花使得越嚼越香。
脆颈肉 (170g)
꼬들덜미살 (170g)
猪颈肉,顾名思义,'脆脆'的口感是其魅力所在。即使是脂肪部分也很Q弹,推荐给注重口感的人。
细面
소면
在温热的凤尾鱼汤中加入细面条制成的料理。味道清淡爽口,吃完肉后可以暖暖胃。
冷面/拌面
물냉/비냉
餐后清口的好选择,冰爽的荞麦面。可以选择冰镇汤头的冷面和甜辣酱料的拌冷面。
蒸蛋
계란찜
在砂锅中蒸制而成,口感蓬松柔软的鸡蛋料理。味道清淡浓郁,适合搭配辣味食物或烤肉。
锅巴
누룽지
将烤饭的锅巴煮成的浓郁米汤。易于消化,餐后能让胃感到舒适。
大酱汤
된장찌개
在浓郁的大酱汤中加入豆腐和蔬菜炖煮的汤锅。搭配米饭可以作为丰盛的收尾。
炒饭
볶음밥
将剩余的肉、蔬菜和泡菜与米饭一起在烤盘上炒制的料理。香辣可口的味道融合在一起,是韩式烤肉的必备环节。
乌冬面/拉面
우동/라면사리
可以添加到汤锅或炖锅料理中食用的面条。可以享受吸收了汤汁的Q弹面条。
辛辣,清爽 海鲜辣汤面+米饭
얼큰,시원 해물짬뽕+공기밥
加入海鲜,汤头鲜美辛辣的辣汤面。配有米饭,可以同时享受面条和米饭的丰盛餐点。
辣炒肉包饭
제육쌈밥
将辣炒猪肉用新鲜蔬菜包裹食用的料理。甜辣的调味汁是米饭杀手。
烤肉包饭
불고기쌈밥
将用甜咸酱油腌制的牛肉用蔬菜包裹食用的料理。味道不刺激,是人人喜爱的味道。
泡菜汤
김치찌개
将熟透的泡菜和猪肉放入锅中炖煮而成的韩国代表性汤锅。辛辣爽口的汤头是绝品。
海鲜辣汤面+米饭
해물짬뽕+공기밥
辛辣,清爽
加入海鲜,汤头鲜美辛辣的辣汤面。配有米饭,可以吃得更饱足。
大酱汤
된장찌개
以浓郁大酱为基底的汤锅料理。份量比餐后甜点多,搭配米饭作为一餐很合适。
清麴酱
청국장
用深度发酵的豆子煮成的汤锅,具有独特的浓郁香气和深邃的味道。豆子完整,口感好,味道健康。
冷荞麦面
냉모밀국수
将荞麦面浸入清爽咸鲜的汤汁中或拌入汤汁中食用的料理。搭配萝卜泥和芥末可以享受更清爽的味道。
豆浆面
콩국수
将磨碎的豆浆与面条混合食用的夏季特色美食。特点是浓郁顺滑的汤头,可根据喜好加盐或糖食用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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