권순화족발

一次享受嫩滑的炖肉和有嚼劲的猪蹄的什锦套餐。清淡的炖肉和咸香的猪蹄搭配得很好。搭配泡菜、虾酱、包饭酱等一起包着吃。

将猪肉与香料一起炖煮，去除油腻后制成的清淡嫩滑的料理。特点是无腥味，味道香浓。搭配爽脆的生拌泡菜或萝卜丝一起食用，味道更佳。

将猪蹄放入用酱油和各种药材调制的酱料中炖煮而成的韩国人气料理。猪皮有嚼劲，肉质鲜嫩，味道咸甜可口，鲜味十足。蘸虾酱或包着生菜食用。

用牛血块（凝固的血）、牛蒡等炖煮的辛辣而浓郁的汤。牛血块口感如布丁般柔滑。热汤配米饭或作为下酒菜都很棒。

为搭配包饭而特别腌制的泡菜。比普通泡菜更甜、更辣，白菜的爽脆口感得以保留。与炖肉一起食用，风味更佳。