구의역 숯불집

将用甜咸调料腌制的猪排在炭火上烤制而成。带有淡淡的炭火香气，风味十足，肉质柔嫩。搭配生菜包着吃或作为米饭的配菜都很棒。

带皮的猪腹肉部位，比五花肉更有嚼劲和弹性。香浓的脂肪和清淡的瘦肉搭配得恰到好处。请蘸盐或搭配烤泡菜一起食用。

猪的颈肉部位，脂肪少，瘦肉多，口感清淡。切得厚厚的，肉汁丰富，有嚼劲。搭配酱料或大蒜一起包着吃很不错。

将富含胶原蛋白的猪皮和各种蘑菇一起烤制而成的菜品。猪皮的嚼劲和蘑菇的香味相结合，是很受欢迎的下酒菜。蘸着豆粉吃会更香。

将牛排骨中最美味的牛肋骨部位带骨在炭火上烤制而成。丰富的油花带来非常柔嫩的口感，肉汁饱满。为了品尝肉的原味，请只蘸少许盐食用。

将切成薄片的牛腹肉部位在炭火上快速烤制而成。特点是脂肪的香浓味道和有嚼劲的口感。很快就熟，稍微烤一下蘸油碟吃很美味。

将新鲜的生牛肉切成薄片，用调料拌制而成。能鲜明地感受到柔嫩的口感以及香甜的味道。与梨、蛋黄一起拌着吃，风味更佳。

用香浓的牛胸肉和爽脆的豆芽，在大火上快速翻炒而成。豆芽能很好地中和肉的油腻感，咸香的调味则能勾起食欲。是绝佳的下酒菜。

在温热的米饭上放上新鲜的韩牛生拌牛肉和各种蔬菜，用辣椒酱拌着吃。生拌牛肉的香味和蔬菜的新鲜度完美结合。是丰盛又健康的一餐。

将韩牛牛骨长时间熬煮出的奶白色汤底的汤品。汤味浓郁香醇，非常滋补。可以拌饭，搭配熟透的辣白菜一起吃。

放入熟透的泡菜和猪肉，辣炒而成的汤锅。是韩国人的灵魂食物，辛辣的汤味是一绝。是与白米饭最搭配的配菜。

用香浓的豆酱汤底，加入豆腐、南瓜、洋葱等蔬菜炖煮而成的韩国传统汤锅。特点是味道清淡而浓郁。搭配米饭一起吃，易于消化，肠胃舒适。

将猪肉和蔬菜用辣甜的辣椒酱调料炒制而成。有能勾起食欲的鲜美味道，能让人很快吃完一碗饭。用生菜包着吃也很美味。

比泡菜汤的汤汁更少，炖煮得浓稠的料理。味道浓郁咸香，非常适合拌饭吃。是烤肉后清爽收尾的绝佳菜品。

像浓稠的豆酱一样，汤汁浓郁的豆酱料理。咸香浓郁的味道是一绝，拌在米饭里吃是人间美味。推荐作为丰盛的餐后餐点。

将米饭压制成锅巴，用水煮成类似米汤的温热料理。香浓软糯的汤汁让肠胃感到舒适。作为餐后收尾，清爽地享用很不错。

将打散的鸡蛋与水一起蒸制而成。口感像布丁一样软糯，味道清淡。与辛辣食物一起食用，能起到舒缓口腔的作用。

将有嚼劲的面条放入冰凉的冰水中食用的清爽冷面。吃完烤肉后，能让口腔感觉清爽干净。加入醋和芥末，可以吃得酸爽。

将有嚼劲的面条用辣甜的辣椒酱拌着吃。刺激的口味能勾起食欲，很有魅力。和剩下的肉一起包着吃是绝配。

烤肉后作为餐后小份的豆酱汤。香浓的汤汁能清洁油腻的口感，舒缓肠胃。请搭配米饭一起点。

韩国餐食中不可或缺的白米饭。搭配汤锅或肉类配菜一起吃会更满足。

韩国代表性的蒸馏酒，清澈透明。带有酒精香气，余味微甜是其特点。与五花肉等油腻的肉类料理是绝配。

清爽的拉格啤酒，充满气泡感。强烈的碳酸感能去除肉的油腻感，缓解口渴。请冷藏饮用。

可乐或雪碧等碳酸饮料。甜而刺激的味道增添了用餐的乐趣。推荐给不能喝酒的人或儿童。