고향집홍어

将腌制鲣鱼、煮熟的猪肉片和陈年泡菜叠在一起食用。鲣鱼特有的辛辣味、猪肉的清淡味和泡菜的鲜味完美融合。

将腌制过的鲣鱼切成薄片制成的生鱼片。最能感受到鲣鱼本身弹牙的口感和刺激鼻腔的辛辣香气。

将腌制过的鲣鱼蒸制而成。加热后，鲣鱼的氨气味会更浓，鱼肉会变得非常软嫩。

将鲣鱼的牛肝菌和蔬菜一起炖煮的汤。汤汁浓郁，味道鲜美，口感清爽。

将鲣鱼、水芹、萝卜等用酸辣酱拌在一起的料理。因其弹牙的口感和酱料的味道，即使不习惯鲣鱼气味的人也能享用。

将半干的明太鱼（干明太鱼）和章鱼用辣酱蒸制而成。海鲜的鲜味与辣酱完美融合。

将未腌制的新鲜国产鲣鱼切片生食。比腌制鲣鱼气味更小，口感更弹牙。需要预约。

用国产鲣鱼制作的三合。比进口的更具风味和嚼劲。请搭配泡菜和炖猪肉一起食用。

这是一道用国产鲣鱼蒸制的料理。您可以品尝到软嫩的鱼肉和浓郁的香气。

用多种韩药材酿制而成的传统药酒。特点是香气淡雅，口感柔和。

用覆盆子（黑莓）酿制的果酒。味道甜美浓郁。

韩国代表性的蒸馏酒。清澈纯净的口感，与各种韩式料理搭配都很合适。

清爽的拉格啤酒。冰镇饮用口感极佳。

口感清爽柔和的清酒。尤其适合搭配生鱼片或海鲜料理。