고향식당

新鲜的猪腹肉，未经冷冻。脂肪和瘦肉比例恰当，口感有嚼劲，风味浓郁。在烤盘上烤至金黄，蘸着酱料或油碟食用。

这道菜是将猪五花肉切成非常薄的片，就像用刨刀刨过一样。由于厚度很薄，在烤盘上很快就能烤熟，可以享受酥脆的口感。与豆芽拌菜或泡菜一起烤着吃会更美味。

这是韩国人最喜欢吃的代表性猪肉烤肉。脂肪的风味极佳。推荐用生菜或紫苏叶包着，与大蒜、辣椒一起食用。

猪的颈部瘦肉。与五花肉相比，脂肪较少，瘦肉较多，口感清淡而柔软。适合像牛排一样厚切享用。

牛的腹部部位，脂肪层层相叠，风味浓郁。切成薄片提供，一放上烤盘即熟。蘸特制酱料或盐稍稍蘸食。

用甜咸的酱油腌制的猪排。肉质柔软，酱汁入味，老少皆宜。由于是腌制肉，容易烤焦，请勤翻动着烤。

可以一次品尝多种肉类和蘑菇的套餐。包含刨片五花肉、五花肉、牛五花肉，可以以合理的价格品尝到多种风味。适合多人聚餐时点餐。