ดำโซ








盐烤虾
새우소금구이
201 盐烤虾 白色沙滩 盐烤虾 กุ้งเผาเกลือ エビ塩焼き 辛くないもの
将虾放在粗盐上整只烤制而成。盐的咸味更能衬托出虾的甜味。剥壳后蘸酱油或辣酱食用。
烤康吉鳗
임연수어구이
202 康吉鳗烤 康吉鳗抓得很好 烤康吉鳗 ย่างปลาฮอกกี่ ホッケ焼き 辛くないもの
将康吉鳗烤至金黄。鱼皮酥脆,鱼肉软嫩多汁,非常适合作为米饭的配菜。特点是味道清淡香浓。
烤鲭鱼
고등어구이
203 鲭鱼烤 Omega-3 烤鲭鱼 ปลาแมคเคอเรลย่าง サバ塩焼き 辛くないもの
烤韩国人最常吃的鲭鱼。特有的蓝背鱼的香味和软嫩的鱼肉是绝配。蘸芥末酱油食用,风味更佳。
烤五花肉
삼겹살구이
204 五花肉烤 熟悉的味道很可怕 烤猪五花肉 หมูสามชั้นย่าง サムギョプサル 辛くないもの
将肥瘦相间的猪五花肉烤制而成。特点是香浓的油脂味和Q弹的口感。推荐搭配包饭酱、大蒜和生菜一起食用。
年糕排骨
떡갈비
205 떡갈비 无年糕 烤猪肉和牛肉饼 หมูผสมเนื้อแป้งทอด (ต๊อกคัลบี) トッカルビ(韓国風ハンバーグ) 辛くないもの
将肉末调味后捏成年糕状烤制而成的韩式汉堡排。甜咸的酱油味渗透其中,老少皆宜。口感软嫩是其特点。
鱿鱼仔炒(配韭菜沙拉)
쭈꾸미볶음(부추무침)
301 鱿鱼仔炒 浓郁的味道与清爽相遇 炒鱿鱼仔配韭菜沙拉 ปลาหมึกสายผัดกับสลัดกุ้ยช่าย ニラとイイダコ炒め 辛いもの
将Q弹的鱿鱼仔用辣酱炒制而成,配有韭菜沙拉。辣味和鱿鱼仔的口感相结合,能激发食欲。也非常适合作为下酒菜。
辣炒鸡
매콤닭볶음
302 辣炒鸡 大葱的合奏 辣炒鸡 ผัดเผ็ดไก่ スパイシー鶏肉炒め 辛いもの
将鸡肉和蔬菜用辣味调料炒制而成。加入大块的葱,增加了风味。非常适合搭配米饭作为主食。
烤牛肉
불고기
303 Bulgogi 国家代表 烤牛肉(切片调味炒制) บูลโกกิ (เนื้อวัวผัดหั่นเป็นชิ้นปรุงรส) ブルゴギ (牛肉を薄切りにして味付けして炒めたもの) 辛くないもの
将薄切牛肉用酱油基底的甜味调料腌制后炒制而成的韩国代表性肉类料理。不刺激,口感软嫩,连外国人都喜欢。放在米饭上一起吃很美味。
鱿鱼五花肉烤
주꾸미삼겹살불고기
304 鱿鱼五花肉烤 海洋与陆地的合奏 辣炒鱿鱼仔配五花肉 ปลาหมึกสายและหมูสามชั้นบูลโกกิ イイダコとサムギョプサル炒め 辛いもの
将辣炒鱿鱼仔与香浓的五花肉一起炒制而成。可以品尝到海鲜和肉类的和谐风味。用生菜包裹食用,味道更加丰富。
辣炒猪肉
제육볶음
305 辣炒猪肉 召唤米饭和酒 辣炒猪肉 หมูผัดน้าพริกโคจูจัง (แชยุกบกกึม) 豚肉炒め 辛いもの
将猪肉用辣味辣椒酱与蔬菜一起炒制而成。是韩国人最常选择的午餐或下酒菜之一。与白米饭非常搭配。
蒸蛋
계란찜
306 蒸蛋 温暖的柔软 蒸蛋砂锅 หม้อไฟไข่ตุ๋น 韓国風茶碗蒸し 辛くないもの
将鸡蛋放入砂锅中蒸制而成。口感像布丁一样嫩滑,味道清淡。吃辣味食物时搭配食用,可以镇定口腔。
牛腩豆芽炒
차돌숙주볶음
307 牛腩豆芽炒 清淡的美味 炒牛腩配豆芽 เนื้อเสือร้องไห้ผัดกับถั่วงอก 薄切り牛バラ肉ともやしの炒めもの 辛くないもの
将薄切牛腩和爽脆的豆芽用猛火快速炒制而成。牛腩的香味和豆芽的口感完美融合。是清淡易食的下酒菜。
豆腐泡菜
두부김치
308 豆腐泡菜 无负担 焯豆腐配炒泡菜 เต้าหู้สดกับกิมจิผัด 豆腐キムチ 少し辛いもの
将温热的豆腐与炒泡菜一起搭配食用的菜肴。清淡的豆腐包裹着辣而酸的泡菜味。是与米酒非常搭配的代表性下酒菜。
泡菜炖
김치찜
309 泡菜炖 浓郁的汤汁和软嫩的肉 炖泡菜配猪肉 กิมจาตุ๋นหมู 豚キムチ煮込み 少し辛いもの
将熟透的泡菜和整块猪肉放入一起炖煮而成。汤汁浓郁的泡菜和炖得软烂的猪肉是绝配。被称为“米饭小偷”,作为主食非常受欢迎。
鲭鱼泡菜炖
고등어김치찜
310 鲭鱼泡菜炖 因为萝卜而吃 炖鲭鱼配泡菜 ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกิมจิ サバとキムチの蒸し物 少し辛いもの
将鲭鱼和泡菜一起炖煮而成。泡菜的味道渗透到鲭鱼中,去除了腥味,增加了鲜味。将炖熟的萝卜和泡菜放在米饭上一起吃。
宴会面
잔치국수
709 宴会面 宴会面 บะหมี่นํ้าเกาหลี 韓国風暖かいそうめん 辛くないもの
将细面条放入清澈的鳀鱼汤中食用的热面条。特点是汤味清淡,能让胃感到舒适。搭配泡菜一起吃更美味。
拌冷面
비빔냉면
710 拌冷面 辣荞麦面 ยําโซบะเผ็ดเกาหลี 混ぜ冷麺 辛いもの
将Q弹的荞麦面与辣甜的酱汁拌在一起食用的冷面。特点是刺激的口味能激发食欲。请搭配醋和芥末食用。
萝卜泡菜冷面
동치미국수
711 萝卜泡菜冷面 萝卜水泡菜冷面 บะหมี่เย็นกิมจิน้าหัวไชเท้า 大根水キムチそうめん 辛くないもの
将细面条放入清爽酸甜的萝卜泡菜汤中食用的面条。口感清爽,能消暑解热。非常适合在吃完肉后作为清口。
豆芽醒酒拉面
콩나물해장라면
707 豆芽醒酒拉面 辣豆芽拉面(醒酒) ราเมนถั่วงอกหัวโตขี้เมา 二日酔いに最高のもやしラーメン 辛いもの
加入大量豆芽,煮成清爽辛辣的拉面。爽脆的豆芽增加了口感,使汤味更加清爽。作为醒酒汤很受欢迎。
炒年糕
떡볶이
712 炒年糕 炒年糕 แป้งผัดซอสโคจูจัง (ต๊อกป๊อกกี) トッポッキ 辛いもの
将年糕用辣椒酱为基底的甜辣酱炒制而成的韩国代表性街头小吃。Q弹的年糕和鱼饼与酱汁完美融合。是人人喜爱的国民零食。
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