À Côté du... 82






我们的披萨是新鲜食材与披萨面团的融合,面团纤薄,现场制作和揉捏,制作出21种食谱,从经典到我们主厨的原创创作……有时也受到其他美食家的启发! 过敏原列表可随时向我们的服务员咨询 肉类信息:我们所有的牛肉均产自法国 汉堡信息:150克肉饼/15%脂肪/屠夫式 自制面包:由 A COTE DU _ 82 特别制作和创作 82酱:专为您发明的秘密配方!!!!已经非常有名了!
熟食拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
熟火腿、生火腿、鸭胸肉和自制面包
冷切肉拼盘,包括熟火腿、生火腿和风干鸭胸肉。配自制手工面包。适合分享的开胃菜。
番茄水牛芝士
TOMATE BURRATA
配自制香蒜酱
新鲜奶油水牛芝士配成熟番茄。配自制香蒜酱(罗勒、大蒜、橄榄油)。清爽浓郁的开胃菜。
番茄先生与番茄太太
MADAME ET MONSIEUR TOMATES
简单的鲜番茄开胃菜。美味清淡。非常适合开始用餐。
梅丽娜山羊奶酪
MELINA CHEVRE
以山羊奶酪为主菜。可能热食或沙拉,口感奶油般,味道独特。
玉
JADE
番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄...基础款!
经典披萨,番茄酱底和融化的马苏里拉奶酪。配黑橄榄增添咸味。简单而正宗。
公主
PRINCESSE
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿和蘑菇。在许多披萨店被称为“Reine”的经典组合。
妮娜
NINA
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄
地中海风味浓郁的披萨,配咸凤尾鱼和酸味续随子。番茄和马苏里拉奶酪底,配橄榄。浓郁的海鲜风味。
卡尔佐内披萨
CALZONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋...著名的舒芙蕾!
折叠烤制的卡尔佐内披萨,内含火腿、鸡蛋和马苏里拉奶酪。内部保持多汁和温暖。特征性的凸起外观。
比斯克拉
BISKRA
番茄酱、马苏里拉奶酪、梅尔盖兹香肠、鸡蛋、洋葱
辣味披萨,配梅尔盖兹香肠和洋葱。配鸡蛋和马苏里拉奶酪,番茄底。东方风味。
金枪鱼
TUNA
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱、橄榄
金枪鱼披萨,配碎金枪鱼、洋葱和橄榄。番茄和奶酪底。鱼肉爱好者的热门选择。
素食
VEGGIE
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、辣椒、蘑菇、橄榄...经典的素食选择!
素食披萨,配各种蔬菜:茄子、辣椒、蘑菇和橄榄。色彩丰富,味道鲜美。
克雷斯皮诺
CRESPINO
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、洋葱、牛肉
肉类丰富的披萨,配火腿和碎牛肉。加入蘑菇和洋葱增添风味。丰盛且令人满足。
帕尔马火腿
PROSCIUTTO
番茄酱、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、鸡蛋、生火腿
披萨配熟生火腿和朝鲜蓟心。通常包含鸡蛋和马苏里拉奶酪。乡村风味和精致风味。
SPECIAL JAJA
SPECIAL JAJA
卡尔佐内披萨+塔莱吉奥奶酪,烤培根...受启发的大胃王食谱!
卡尔佐内披萨的豪华版本,加入塔莱吉奥奶酪,顶部烤培根。非常丰富且入口即化。
MASS披萨
LA MASS PIZZA
Jaja的平方
可能是“Special Jaja”的双份或巨型版本。非常适合大胃王或分享。
上校
COLONEL
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱吉奥奶酪...K.RO的披萨!
三奶酪披萨(马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱吉奥奶酪),番茄底。戈贡佐拉蓝纹奶酪和塔莱吉奥奶油奶酪带来浓郁风味。
泽莱纳
ZELENA
番茄酱、马苏里拉奶酪、塔莱吉奥奶酪、生火腿、番茄和沙拉...主厨的披萨!
主厨披萨,结合了生火腿和塔莱吉奥奶酪。出炉后配新鲜沙拉和番茄,冷热对比。
利诺
LINO
鲜奶油、蘑菇、山羊奶酪和鸭胸肉...小主厨的披萨!
奶油底披萨,配山羊奶酪和鸭胸肉。蘑菇增添泥土气息。柔滑美味。
粉红三文鱼
PINK SALMONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、烟熏三文鱼和鲜奶油
烟熏三文鱼披萨,番茄底,鲜奶油调味。配蘑菇和马苏里拉奶酪。海陆风味。
特贝
TEBE
鲜奶油、马苏里拉奶酪、土豆、洋葱、培根
山地风格披萨,配鲜奶油、土豆和培根。丰富且令人舒适,类似于披萨上的塔提弗莱特。
卢巴
LOUBA
鲜奶油、马苏里拉奶酪、土豆、洋葱、鸡肉
奶油底披萨,配鸡肉和土豆。洋葱带来甜味。比培根版本更清淡。
索菲亚
SOFIA
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、菲达奶酪...美味素食者的美味组合!
受希腊启发的素食披萨,配菲达奶酪和茄子。番茄和马苏里拉奶酪底。咸味且入口即化。
鸡胸肉片
AIGUILLETTE
芥末奶油酱、马苏里拉奶酪、鸡肉、辣椒...原创食谱和致敬!
原创披萨,配芥末奶油底,鸡肉和辣椒。微辣奶油风味。
均配自制薯条 150克肉饼/15%脂肪/屠夫式
托尼·蒙大拿
TONY MONTANA
82酱、沙拉、番茄、切达奶酪、肉饼
经典汉堡配屠夫式肉饼和切达奶酪。配新鲜生蔬菜和招牌“82”酱。配薯条。
唐·科莱昂
DON CORLEONE
82酱、沙拉、番茄、切达奶酪、肉饼、焦糖洋葱、培根
美味汉堡配肉饼、烤培根和切达奶酪。焦糖洋葱带来甜咸风味。配自制薯条。
托尼·索普拉诺
TONY SOPRANO
82酱、沙拉、番茄、切达奶酪、肉饼、焦糖洋葱、塔莱吉奥奶酪
汉堡配肉饼和融化的塔莱吉奥奶酪。配焦糖洋葱增添甜味。配薯条。
唐尼·布拉斯科
DONNIE BRASCO
82酱、沙拉、番茄、切达奶酪、焦糖洋葱、双层肉饼
非常丰盛的汉堡,双层肉饼。配切达奶酪、焦糖洋葱和生蔬菜。适合大胃王。
唐娜·萨默
DONNA SUMMER
烧烤酱、沙拉、番茄、切达奶酪、炸洋葱圈、肉饼、培根
美式汉堡配烟熏烧烤酱和酥脆炸洋葱圈。含有肉饼、培根和切达奶酪。风味浓郁。
唐娜·马丁
DONNA MARTIN
82酱、沙拉、腌制番茄、茄子、腌制辣椒、洋葱、切达奶酪、蘑菇
素食汉堡或富含蔬菜(茄子、辣椒、蘑菇)。含有切达奶酪和腌制番茄。配薯条。
唐娜·唐娜
DONNA DONNA
82酱、沙拉、番茄、焦糖洋葱、炸鸡柳、切达奶酪
汉堡配酥脆炸鸡排代替牛肉。配切达奶酪、焦糖洋葱和生蔬菜。配薯条。
唐娜·马森
DONNA MASSON
82酱、沙拉、番茄、焦糖洋葱、双层肉饼、切达奶酪、培根、塔莱吉奥奶酪
最全能的汉堡,双层肉饼、培根、切达奶酪和塔莱吉奥奶酪。非常丰富且体积大。配薯条。
LE PALMA
LE PALMA
82酱、沙拉、番茄、焦糖洋葱、肉饼、切达奶酪、生火腿、戈贡佐拉奶酪
精致汉堡,结合了肉饼、生火腿和戈贡佐拉奶酪。蓝纹奶酪和熟食的浓郁风味。配薯条。
凯撒沙拉
SALADE CESAR
沙拉、番茄、炸鸡排、炸洋葱圈、培根、牛油果和82酱
大份沙拉配炸鸡排、酥脆培根和牛油果。配炸洋葱圈和自制酱料。完整清爽的一餐。
科布沙拉
SALADE COBB
沙拉、番茄、培根、牛油果、戈贡佐拉奶酪、鸡蛋、鸡肉
经典的美国沙拉,有鸡肉、培根、煮鸡蛋、牛油果和戈贡佐拉奶酪。丰富多彩。
三奶酪沙拉
SALADE 3 FROMAGES
沙拉、番茄、生火腿、马苏里拉烤面包、戈贡佐拉烤面包和塔莱吉奥烤面包
奶酪爱好者的沙拉,配三片烤面包(马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱吉奥奶酪)和生火腿。入口即化,口感酥脆。
素食沙拉
SALADE VEGGIE
沙拉、番茄、烤茄子、烤辣椒、炸洋葱圈、菲达奶酪香蒜酱
素食沙拉配烤蔬菜(茄子、辣椒)和菲达奶酪。用香蒜酱(罗勒)调味。地中海风味。
均配薯条或烤蔬菜
香蒜酱烤金枪鱼排
STEACK DE THON GRILLE AU PISTOU
烤金枪鱼排,配罗勒和大蒜酱(香蒜酱)。鱼肉紧实,味道芳香。
腌制鸡肉串
BROCHETTE DE POULET MARINE
腌制后烤制的鸡肉串。鲜嫩多味。配自选配菜。
香肠配土豆泥
SAUCISSE ALIGOT
烤香肠,传统上配aligot(融化奶酪土豆泥)。来自Aubrac的传统菜肴,非常奶油状且拉丝。
三个煎蛋配培根或烟熏三文鱼
TRIO D'OEUFS SUR LE PLAT AVEC LARD OU SAUMON FUMEE
三个煎鸡蛋,简单供应。配烤培根或烟熏三文鱼任选。早午餐风格。
手切鞑靼牛肉配调味品
TARTARE DE BOEUF HACHE avec ses condiments
生牛肉碎,配各种调味品(续随子、洋葱、酱料)自行混合或已准备好。新鲜美味。
我们所有的甜点都是用新鲜食材手工制作的……
焦糖饼干提拉米苏
TIRAMISU AU SPECULOOS
82的传奇甜点(无酒精)
提拉米苏的变种,使用肉桂味的焦糖饼干代替手指饼干。奶油状马斯卡彭奶酪,无酒精。
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
– 无添加糖
轻盈蓬松的巧克力慕斯。无添加糖,突出可可的天然苦味。
香蕉披萨……和Nutella
PIZZA BANANA … ET Nutella
原创甜点披萨,配香蕉片和Nutella榛果酱。热乎乎的,很诱人。
农场白奶酪……配果酱
FROMAGE BLANC FERMIER … Avec son coulis
本地生产的奶油状白奶酪,冷藏供应。淋上水果酱(通常是红莓)增添甜味。
奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES
精选陈年奶酪,装盘供应。非常适合以咸味结束用餐。
冰淇淋球
BOULE DE GLACES
2欧元
一个冰淇淋球或冰沙任选。简单清爽。
适合小美食家! 迷你汉堡(沙拉、番茄、切达奶酪、肉饼、82酱) 或宝贝披萨(番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿或鸡肉或金枪鱼) 迷你提拉米苏或巧克力慕斯或1个冰淇淋球 水调糖浆
儿童套餐
FORMULE ENFANT
儿童全餐,包括主菜(迷你汉堡或披萨)、甜点和饮品。
illy意式浓缩咖啡
Café expresso illy
小杯浓缩黑咖啡,用意大利illy咖啡豆制作。
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡,保留咖啡风味但无提神效果。
双份
Doiuble
双份意式浓缩咖啡。两份咖啡,更浓郁。
维也纳咖啡
Café viennois
黑咖啡配丰盛的鲜奶油。柔滑香甜。
茶或花草茶
Thé ou Infusion
由茶叶或浸泡植物制成的热饮。
卢西亚咖啡...
LE Café Lucia...
一份咖啡配3种迷你甜点
一份咖啡配三种不同的小甜点(咖啡甜点)。可以品尝多种甜点。