自強鐵板燒

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Zi Qiang Tie Ban Shao 1
Zi Qiang Tie Ban Shao

Zi Qiang Tie Ban Shao

自強鐵板燒

※以上均附青菜、豆芽、白飯 (共餐每人加收 20 元) 辣度請寫:大、中、小、X

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單點/其他
套餐類

附青菜、豆芽、白飯

滿漢全餐

滿漢全餐

(雞排、沙朗任一)附鮮魚、鮮蝦、蝦仁、花枝、干貝

包含自選肉品與多種海鮮(魚、蝦、干貝等)的豪華鐵板燒套餐。在高溫鐵板上現煎,食材裹滿鹹香醬汁。適合想要一次品嚐海陸風味的饕客,附有白飯與青菜。

TWD670~

美滿全餐

美滿全餐

(牛、羊、豬任一)附鮮魚、鮮蝦、蝦仁、花枝、干貝

結合肉片(牛、羊或豬)與豐富海鮮拼盤的套餐。鐵板快炒保留食材鮮味,醬香濃郁。搭配隨餐附贈的豆芽菜與白飯非常對味。

TWD640~

1號特餐

1號特餐

(牛小排、菲力任一)附鮮魚、蝦仁、花枝

選用優質牛排部位(牛小排或菲力)搭配三種海鮮的套餐。牛肉軟嫩多汁,海鮮鮮甜,經過鐵板高溫烹調後香氣四溢。是肉食愛好者的進階選擇。

TWD530~

2號特餐

2號特餐

(雞排、沙朗任一)附鮮魚、蝦仁、花枝

雞排煎至金黃酥脆或沙朗牛排搭配鮮魚、蝦仁與花枝。海陸雙重享受,配上店家特製醬汁。口感豐富,份量十足。

TWD450~

3號特餐

3號特餐

(牛、羊、豬任一)附鮮魚、蝦仁、花枝

經典肉片(牛、羊、豬擇一)加上三種海鮮的組合。肉片與洋蔥快炒,香氣濃郁,搭配鮮美海鮮。是一道經實惠的海陸特餐。

TWD420~

海陸特餐

海陸特餐

(牛小排、菲力任一)附鮮魚、鮮蝦

精緻牛排(牛小排或菲力)搭配鮮魚和鮮蝦。牛肉切塊煎至香嫩,海鮮保持鮮甜原味。適合喜歡精緻肉質與海鮮搭配的食客。

TWD450~

海陸全餐

海陸全餐

(雞排、沙朗任一)附鮮魚、鮮蝦

雞腿排或沙朗牛排與海鮮(魚、蝦)的組合。雞皮酥脆或牛肉軟嫩,佐以黑胡椒或洋蔥調味。經典的海陸鐵板燒搭配。

TWD380~

海鮮全餐

海鮮全餐

鮮魚、鮮蝦、蝦仁、花枝、花枝

專為海鮮愛好者設計的套餐,包含多種海鮮食材。鐵板高溫鎖住海鮮的肉汁,口感鮮美彈牙。清爽不油膩,充滿海洋風味。

TWD350~

幸福全餐

幸福全餐

(牛、羊、豬任一)附鮮魚、鮮蝦

炒肉片(牛、羊、豬)搭配魚蝦的超值套餐。重口味的炒肉片非常下飯,配上鮮煎海鮮平衡口感。深受大眾喜愛的日常美食。

TWD350~

A餐

A餐

(雞排、沙朗任一)附蝦仁、花枝

主菜為雞排或沙朗牛排,附帶蝦仁與花枝。是一份份量適中的海陸組合。食材新鮮,現點現做,風味絕佳。

TWD320~

B餐

B餐

(牛、羊、豬任一)附蝦仁、花枝

經濟實惠的套餐,包含炒肉片與兩種海鮮配菜。醬爆肉片香氣十足,搭配Q彈的蝦仁與花枝。適合日常午晚餐享用。

TWD290~
單點主餐

附青菜、豆芽、白飯

牛小排

牛小排

精選牛小排切塊,在鐵板上煎至表面微焦、內部軟嫩。搭配洋蔥或蒜片提味,肉汁豐富。口感紮實有嚼勁。

TWD290~

菲力牛排

菲力牛排

使用脂肪較少的菲力部位,肉質極為軟嫩。鐵板煎烤鎖住肉汁,適合不喜歡肥肉的食客。建議搭配簡單的黑胡椒醬或原味享用。

TWD290~

蟹腳肉

蟹腳肉

飽滿的蟹腳肉在鐵板上與洋蔥、蔥花一同拌炒。口感鮮甜細緻,帶有海洋的鮮味。醬汁入味,非常下飯。

TWD290~

香炒干貝

香炒干貝

鮮嫩干貝經過鐵板高溫快炒,保持了軟嫩與多汁的口感。搭配香料與醬汁提升鮮味。每一口都能吃到干貝的甜美。

TWD240~

鐵板三鮮

鐵板三鮮

集結三種海鮮食材(通常為蝦、花枝、蟹肉或魚片)的綜合料理。多種口感一次滿足,醬炒風味濃郁。是喜歡多樣化口感的最佳選擇。

TWD230~

香煎鮮蝦

香煎鮮蝦

去殼鮮蝦在鐵板上煎熟,撒上調味料。蝦肉緊實彈牙,帶有煎烤的焦香味。簡單調味凸顯蝦子的鮮甜。

TWD220~

香煎大比目魚

香煎大比目魚

大片比目魚(鱈魚口感)在鐵板上乾煎。肉質細緻嫩滑,幾乎入口即化,油脂豐富。外表金黃酥脆,內部軟嫩多汁。

TWD200~

香蒜巴沙魚

香蒜巴沙魚

口感軟嫩的巴沙魚片,搭配大量的蒜末與調料煎製。魚肉無刺且柔軟,蒜香濃郁。適合喜歡重口味魚料理的食客。

TWD200~

椒鹽雞腿

椒鹽雞腿

整隻去骨雞腿排在鐵板上煎至雞皮金黃酥脆。僅使用椒鹽簡單調味,保留雞肉原汁原味。外酥內嫩,香氣撲鼻。

TWD190~

沙朗牛排

沙朗牛排

大眾化的牛排部位,肉質帶有些許嚼勁與油花。切塊後與黑胡椒醬汁一同在鐵板上烹調。是一道經典且實惠的鐵板燒料理。

TWD190~

富貴雞腿

富貴雞腿

特製醬汁烹調的雞腿排料理。雞腿煎熟後淋上濃郁的醬汁,風味獨特鹹香。適合喜歡嘗試不同風味雞肉料理的顧客。

TWD190~

蜜汁雞腿

蜜汁雞腿

雞腿排煎至酥脆後,裹上甜鹹交織的蜜汁醬。表皮帶有焦糖化的色澤與香氣,肉質嫩滑。口味偏甜,深受小朋友喜愛。

TWD190~

鐵板花枝

鐵板花枝

新鮮花枝切段,與洋蔥、蔥段大火快炒。口感Q彈有嚼勁,醬香入味。是一道口感豐富的鐵板海鮮料理。

TWD170~

鐵板蝦仁

鐵板蝦仁

小蝦仁與辛香料在鐵板上快速拌炒。蝦仁口感脆彈,吸附了鹹香的醬汁。非常適合作為下飯的主菜。

TWD170~

鐵板牛肉

鐵板牛肉

薄切牛肉片與大量洋蔥、青蔥爆炒。醬汁濃郁鹹香,肉片軟嫩入味。是台式鐵板燒中最經典、最下飯的菜色之一。

TWD170~

鐵板羊肉

鐵板羊肉

薄切羊肉片以大火快炒,通常加入沙茶或辛香料去腥提味。羊肉風味獨特,口感滑嫩。喜愛羊肉香氣的食客首選。

TWD170~

鐵板豬肉

鐵板豬肉

使用豬肉片與洋蔥絲在鐵板上炒製。豬肉鮮嫩不柴,搭配鹹甜適中的醬汁。大眾口味,老少咸宜。

TWD160~

蔬食總匯

蔬食總匯

包含多種季節性蔬菜與菇類的綜合拼盤。在鐵板上清炒或醬燒,保留蔬菜的脆甜與營養。是素食或想吃清淡點的選擇。

TWD230~

鐵板香菇

鐵板香菇

新鮮香菇切片後在鐵板上炒熟。香菇多汁軟嫩,吸滿了醬汁的香氣。口感滑順,風味獨特。

TWD160~
單點/其他

鐵板豆腐

鐵板豆腐

板豆腐切塊煎至兩面金黃,淋上醬油膏或特調醬汁。口感外酥內嫩,充滿豆香。是鐵板燒中人氣極高的配菜。

TWD50~

蜜汁豆腐

蜜汁豆腐

煎得香酥的豆腐塊裹上香甜的蜜汁。甜味突出的調味,讓豆腐吃起來像一道可口的點心。口感濕潤甜蜜。

TWD50
$2.00

蔥花蛋

蔥花蛋

打散的蛋液加入蔥花,在鐵板上煎成蛋捲或蛋餅狀。蛋香濃郁,帶有蔥花的清香。口感鬆軟,簡單美味。

TWD40
$1.00

菜脯蛋

菜脯蛋

台灣經典家常菜,將鹹香脆口的菜脯(蘿蔔乾)混入蛋液煎製。口感外酥內軟,每一口都吃得到脆脆的菜脯。

TWD40
$1.00

九層塔蛋

九層塔蛋

加入新鮮九層塔(羅勒)煎成的煎蛋。九層塔獨特的香氣與蛋香完美結合。風味強烈,非常開胃。

TWD40
$1.00

加青菜

加青菜

額外加點的季節時蔬(通常是高麗菜)。鐵板快炒保留了蔬菜的清脆口感與甜味。補充纖維質的最佳選擇。

TWD50~

加豆芽

加豆芽

額外加點的豆芽菜。與黑胡椒大火快炒,口感爽脆多汁。鐵板燒必備的經典配菜。

TWD50~

荷包蛋

荷包蛋

鐵板現煎的荷包蛋,可選擇半熟或全熟。邊緣焦脆,蛋黃濃郁。放在白飯上戳破蛋黃拌飯吃最美味。

TWD15
$0.00

白飯

白飯

香噴噴的白米飯。口感軟糯適中,用來搭配口味較重的鐵板燒料理非常合適。

TWD10
$0.00

飲料

飲料

清涼的罐裝或杯裝飲料。適合在享用熱騰騰的鐵板燒時解渴解膩。

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