แซ่บซอดแจ้ง Zaab Zod Jaeng Bkk

用香料腌制后炸至金黄酥脆的鸭嘴。味道咸甜适中，外皮酥脆，内里有嚼劲，常作为下酒菜。

煮熟的蟹黄用调料调味，在蟹壳中烤制。有烤蟹黄的香味，味道浓郁咸香，口感细腻柔软，搭配热糯米饭非常美味。

腌制后晒干再炸的猪肉。味道咸甜适中，口感有嚼劲，可蘸辣椒酱或แจ่ว酱以增添风味。

用香蕉叶包裹的嫩蜂巢，用火烤制。有淡淡的烤香蕉叶香味，味道甜美浓郁，有蜂蛹和椰奶的香味，口感柔软细腻。

炸至干香的牛肉干，用香料调味。味道浓郁，牛肉有嚼劲，适合作为零食或搭配糯米饭。

猪肉香肠混合发酵米饭，具有独特的酸味，烤至香脆，外皮酥脆，内里柔软，搭配腌姜、新鲜辣椒和卷心菜。

用煮熟的茄子捣碎制成的传统东北菜。用鱼露、辣椒粉和香草调味。味道浓郁醇厚，搭配新鲜蔬菜。

切丝的竹笋用ใบย่านาง汁煮，用烤米粉、辣椒粉和鱼露调味成ลาบ。味道辣咸，有香草和ใบย่านาง的香味。

切成一口大小的烤猪颈肉片，用烤米粉、辣椒粉、柠檬汁、鱼露调味成 น้ําตก。味道辛辣酸咸，有烤米粉的香味。

煮熟的猪肝，用ลาบ调料调味。味道有猪肝的甜味和沙拉的酸辣味，口感柔软有弹性，不硬。

烤鲶鱼肉去骨切碎，炒至干香，用ลาบ调料调味。味道香浓，有鱼和香料的香味，口感蓬松易食。

炒熟的猪肉末，用柠檬汁、鱼露、辣椒粉和烤米粉调味，加入红葱头和薄荷叶。味道酸咸辣俱全，有烤米粉的香味。

切块的烤猪肠，用东北ลาบ调料调味。味道辛辣，猪肠口感软韧适中，有炭烤香味。

清淡的河蟹沙拉，加入香草和切碎的芒果。味道酸辣咸，适合喜欢生蟹的人。

熟或半熟虾沙拉，加入辣椒酱、香茅和香草。味道浓郁，有泰国香草的香味，辣度适中。

煮熟的血蛤用香草调味成沙拉。味道辛辣酸咸，血蛤口感脆嫩多汁。

脆木瓜丝木瓜沙拉，用煮熟的鱼露和咸蟹调味。味道咸辣浓郁，有独特的鱼露香味，是东北菜的经典菜肴。

琅勃拉邦式木瓜沙拉，使用切成薄片的木瓜丝，与虾酱和浓郁的鱼露一起捣碎。味道辛辣，香气独特。

木瓜沙拉加入鸡爪（去骨），增加脆爽口感，木瓜沙拉酱汁充分渗透到鸡爪中。

辛辣木瓜沙拉，加入煮熟的新鲜血蛤，口感甜脆，搭配辛辣的木瓜沙拉酱，适合海鲜爱好者。

木瓜沙拉搭配新鲜弹牙的虾，味道甜美，与咸辣的木瓜沙拉酱形成对比，非常美味。

木瓜沙拉搭配新鲜斑马蟹，蟹肉鲜甜多汁，吸收了木瓜沙拉的味道。味道醇厚，有海蟹的香味。

配料丰富的木瓜沙拉，加入脆嫩的鸡爪和紧实的鱼肉香肠。味道丰富，辣、鲜、香。

配料丰富的木瓜沙拉，包含竹笋、田螺、腌芥菜、米粉等。味道浓郁独特，香气独特。

用莲藕（荷花茎）代替木瓜丝制作的木瓜沙拉，口感清脆多汁，味道酸辣清爽。