You Tek Heng Song Chiv
You Tek Heng Song Chiv
开胃菜
春卷
Nems
炸米纸卷，内馅为肉或蔬菜和粉丝。酥脆金黄，传统上用生菜叶和薄荷叶包裹食用。
€5.50~
虾仁春卷
Nems crevettes
经典春卷的变种，内馅为虾。馅料用米纸包裹后炸至酥脆。
€6.90
≈ $8.00炸虾饺
Raviolis frits aux crevettes
炸饺子，内馅为虾。饺子皮炸至起泡酥脆。
€6.90
≈ $8.00炸虾
Beignets de crevettes
炸虾。外酥内软。
€9.50
≈ $11.00烤北京饺子
Raviolis pékinois grillés
小麦粉制成的中式饺子，内馅为肉类和蔬菜，然后煎炸。底部酥脆，顶部蒸熟。
€6.50
≈ $8.00越南粉卷
Bánh cuốn
越南特色菜，由薄米饼蒸制而成，内馅为猪肉末和黑木耳。口感滑嫩，配鱼露。
€6.90
≈ $8.00虾饺
Raviolis crevettes
蒸虾饺。皮薄透明，口感细腻。
€5.30
≈ $6.00小吃
Bouchées
蒸烧卖。装在竹笼里。
€5.30~
虾蟹沙拉
Salade aux crevettes et crabes
鲜虾蟹肉沙拉。
€8.90
≈ $10.00主菜
椒盐鱿鱼
Calamars au sel et poivre
炸鱿鱼圈，用干盐、胡椒和香料锅炒。酥脆芳香。
€12.90
≈ $15.00椒盐大虾
Grosses crevettes au sel et poivre
椒盐虾。需要剥壳食用。
€12.90
≈ $15.00焦糖猪排
Travers au porc caramélisés
焦糖酱油排骨。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。
€11.90
≈ $14.00酥炸鸡
Poulet croustillant
裹粉炸至金黄酥脆的鸡肉。切块上桌。
€10.50
≈ $12.00铁板沙爹虾
Crevettes au saté sur plaque chauffante
沙爹酱（香料和花生混合物）炒虾仁，在热铁板上滋滋作响。
€14.50
≈ $17.00海鲜炒蔬菜
Légumes sautés aux fruits de mer
什锦脆蔬菜和海鲜（虾、鱿鱼）锅炒。清淡美味。
€11.50
≈ $13.00海鲜
F1 辣酱虾
F1 Crevettes à la sauce piquante
红辣酱炒虾。
€11.50
≈ $13.00F2 糖醋虾
F2 Crevettes à la sauce aigre-douce
糖醋虾，常配菠萝和彩椒。
€11.50
≈ $13.00F3 罗勒虾
F3 Crevettes à la sauce basilic
虾仁炒罗勒，带有独特的草本香气。
€11.50
≈ $13.00F4 沙爹虾
F4 Crevettes au saté
用浓郁的沙爹酱（花生和香料基底）烹制的虾仁。
€11.90
≈ $14.00F5 椒盐大虾
F5 Grosses crevettes salées et poivrées
大虾炸制，用盐和胡椒干调。
€12.90
≈ $15.00F6 辣酱扇贝
F6 Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
辣酱扇贝。
€14.90
≈ $17.00F7 糖醋扇贝
F7 Coquilles Saint-Jacques à la sauce aigre-douce
糖醋酱扇贝。
€14.90
≈ $17.00F8 沙爹扇贝
F8 Coquilles Saint-Jacques au saté
沙爹酱扇贝。
€14.90
≈ $17.00F9 罗勒扇贝
F9 Coquilles Saint-Jacques au basilic
罗勒炒扇贝。
€14.90
≈ $17.00F10 泰式扇贝
F10 Coquilles Saint-Jacques à la sauce thaï
泰式扇贝。
€14.90
≈ $17.00F11 罗勒酱鱼片
F11 Filet de poisson à sauce basilic
罗勒炒鱼片。
€10.90
≈ $13.00F12 辣酱鱼片
F12 Filet de poisson à la sauce piquante
辣酱鱼片。
€10.90
≈ $13.00F13 糖醋鱼片
F13 Filet de poisson à la sauce aigre-douce
糖醋鱼片。
€10.90
≈ $13.00F14 姜丝炒鱼片
F14 Filet de poisson sauté aux gingembres
姜丝炒鱼片，带有胡椒和柠檬风味。
€11.90
≈ $14.00F15 椒盐田鸡腿
F15 Cuisses de grenouilles aux sels et poivres
炸田鸡腿，用盐和胡椒调味。口感嫩滑，类似鸡肉。
€13.50
≈ $16.00F16 辣酱田鸡腿
F16 Cuisses de grenouilles à la sauce piquante
辣酱田鸡腿。
€12.90
≈ $15.00F17 泰式田鸡腿
F17 Cuisses de grenouilles à la sauce thaï
泰式香料田鸡腿。
€12.90
≈ $15.00F18 沙爹田鸡腿
F18 Cuisses de grenouilles au saté
沙爹田鸡腿。
€13.50
≈ $16.00F19 辣酱鱿鱼
F19 Calamars à la sauce piquante
辣酱鱿鱼。
€11.50
≈ $13.00F20 泰式鱿鱼
F20 Calamars à la sauce thaï
泰式香草香料鱿鱼。
€11.50
≈ $13.00F21 沙爹鱿鱼
F21 Calamars au saté
沙爹酱鱿鱼。
€11.90
≈ $14.00F22 椒盐鱿鱼
F22 Calamars aux sèls et poivres
椒盐炸鱿鱼。
€11.90
≈ $14.00F23 海鲜炒蔬菜
F23 Légumes sautés aux fruits de mer
什锦蔬菜和海鲜锅炒的什锦菜。
€11.50
≈ $13.00面条 & 米饭
鸡蛋面
Nouilles aux œufs
简单美味的锅炒鸡蛋面。
€10.50
≈ $12.00泰式虾炒面
Nouilles thaï aux crevettes
泰式调味虾炒面。
€10.90
≈ $13.00豆腐炒面
Nouilles sautées au tofu
豆腐蔬菜炒面。
€10.50
≈ $12.00牛肉炒面
Nouilles sautées au bœuf
牛肉蔬菜炒面。
€10.90
≈ $13.00海鲜炒面
Nouilles sautées aux fruits de mer
海鲜炒面。
€11.90
≈ $14.00鸡肉炒面
Nouilles sautées au poulet
鸡肉炒面。
€10.50
≈ $12.00海鲜泰式炒河粉
Pad thaï aux fruit de mer
著名的泰国米粉，配海鲜、鸡蛋、花生和罗望子酱炒制。
€11.90
≈ $14.00鸡肉泰式炒河粉
Pad thaï au poulet
经典泰式炒河粉配鸡肉。
€10.50
≈ $12.00沙爹牛肉泰式炒河粉
Pad thaï au bœuf saté
泰式炒河粉配沙爹牛肉。
€11.90
≈ $14.00虾仁泰式炒河粉
Pad thaï aux crevettes
经典泰式炒河粉配虾。
€10.90
≈ $13.00豆腐泰式炒河粉
Pad thaï au tofu
素食泰式炒河粉配豆腐。
€10.50
≈ $12.00越南牛肉饭
Bœuf Lôc lac
腌制牛肉块锅炒至嫩滑焦糖化。通常配番茄饭和鸡蛋。
€12.90
≈ $15.00海鲜泰式炒饭
Riz thaï aux fruits de mer
泰式海鲜炒饭。
€10.90
≈ $13.00越式生牛肉粉 & 汤
牛肉越式生牛肉粉
Bobun au bœuf
温米粉沙拉配炒牛肉、蔬菜、香草、花生和春卷。配鱼露。
€10.50
≈ $12.00虾仁越式生牛肉粉
Bobun aux crevettes
用炒虾仁代替牛肉的越式生牛肉粉。
€12.50
≈ $14.00鸡肉越式生牛肉粉
Bobun au poulet
牛肉升级版越式生牛肉粉。
€10.50
≈ $12.00虾饺汤
Soupe aux raviolis crevettes
清淡鲜美的汤，配虾饺（馄饨）。
€11.90
≈ $14.00虾饺面汤
Soupe aux raviolis crevettes avec nouilles
虾饺面汤。
€11.90
≈ $14.00河粉
Phô
越南国汤。牛肉汤慢炖，配香料（茴香、肉桂）、扁米粉和肉。
€10.90~
越式生牛肉粉（列表）
B1 沙爹牛肉越式生牛肉粉
B1 Bobun au bœuf(saté)
沙爹牛肉越式生牛肉粉。
€10.50
≈ $12.00B2 鸡肉越式生牛肉粉
B2 Bobun au poulet
鸡肉越式生牛肉粉。
€10.50
≈ $12.00B3 虾仁越式生牛肉粉
B3 Bobun aux crevettes
虾仁越式生牛肉粉。通常配有虾仁春卷。
€12.50
≈ $14.00F4 素食越式生牛肉粉
B4 Bobun végétarien
无肉版越式生牛肉粉，配豆腐和素春卷。
€10.50
≈ $12.00素食
L1 什锦蔬菜
L1 Légumes chop suey
什锦蔬菜锅炒。
€6.50
≈ $8.00L2 葱炒豆腐
L2 Tofu sauté au poireau
炒豆腐配葱。
€7.50
≈ $9.00L3 炒豆腐豆芽
L3 Tofu sauté aux sojas
炒豆腐配豆芽。
€6.90
≈ $8.00L4 原味炒面
L4 Nouilles sautées nature
炒面（无主料）。
€5.50
≈ $6.00L5 鸡蛋炒面
L5 Nouilles sautées aux œufs
炒鸡蛋面。
€10.50
≈ $12.00L6 豆腐炒面
L6 Nouilles sautées au tofu
豆腐炒面。
€10.50
≈ $12.00F19 豆腐泰式炒河粉
L7 Pad thaï au tofu
素食泰式炒河粉配豆腐。
€10.50
≈ $12.00R1 白米饭
R1 Riz nature
蒸白米饭。
€2.90
≈ $3.00牛肉
B1 椒椒牛肉
B1 Bœuf aux poivrons
彩椒炒牛肉条。
€10.50
≈ $12.00B2 洋葱牛肉
B2 Bœuf aux oignons
洋葱牛肉。
€10.50
≈ $12.00B3 辣酱牛肉
B3 Bœuf à la sauce piquante
辣酱牛肉。
€10.50
≈ $12.00B4 黑木耳牛肉
B4 Bœuf aux champignons noirs
黑木耳牛肉。
€10.50
≈ $12.00B5 香茅牛肉
B5 Bœuf à la citronnelle
香茅牛肉。
€10.50
≈ $12.00B6 姜丝牛肉
B6 Bœuf au gingembre
姜丝牛肉。
€11.50
≈ $13.00B7 沙爹牛肉
B7 Bœuf au saté
沙爹酱牛肉。
€10.90
≈ $13.00B8 泰式牛肉
B8 Bœuf à la sauce thaï
泰式牛肉。
€10.50
≈ $12.00商店信息
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