Yotteba 六本木店

将鳕鱼的胃袋盐渍，用辣椒等调味而成的珍味。具有独特的爽脆口感，越嚼越能品尝到浓郁的鲜味和辣味。非常适合搭配酒类。

将爽脆的螺贝肉，用带有芥末风味的腌料腌制。海螺的鲜味与清爽的辛辣味相结合，非常适合搭配日本酒或烧酒。

将鲨鱼软骨与梅肉拌在一起的珍味。软骨爽脆透明的口感与梅子的酸味清爽地融合。清淡爽口，是完美的餐间小吃。

将煮好的猪肚（ガツ）做成生鱼片风格。没有腥味，可以品尝到清淡而爽脆的弹性口感。请根据喜好选择酱汁。

冰镇新鲜番茄片。可以品尝到番茄本身的甜味和酸味，让口中清爽。请搭配蛋黄酱或盐一起食用。

新鲜黄瓜配梅肉。黄瓜的清爽口感与梅子的酸味非常搭配，味道极其清爽。

将切块的黄瓜用盐昆布拌在一起。昆布的咸味和鲜味融入黄瓜中，加上芝麻油的香味，让人食欲大开，可以无限吃下去的小吃。

用韩式沙拉（チョレギ）酱拌的黄瓜。蒜香和芝麻油味浓郁的盐味酱汁，与爽脆的黄瓜完美融合。

将冷豆腐上放上葱、姜、鲣鱼干等配料的简单料理。可以品尝到大豆温和的甜味，淋上酱油清爽食用。

盐水煮大豆（毛豆）。从豆荚中挤出豆子食用。适度的咸味衬托出豆子的甜味，是最经典的啤酒配菜。

将煮好的豆芽用芝麻油和盐拌在一起的韩式凉拌菜。具有爽脆的口感和芝麻油的香气，是健康的菜品。

将鹌鹑蛋烟熏而成。特有的烟熏香气在口中散开，与蛋黄浓郁的味道完美结合。一口大小，方便食用的小吃。

将切碎的生卷心菜淋上特制盐味酱汁。大蒜和芝麻油味浓郁的酱汁衬托出卷心菜的甜味，酥脆爽口，让人停不下来。

将脆爽的薯蓣浸泡在芥末风味的液体中。薯蓣特有的粘滑口感，以及扑鼻而来的芥末辛辣味，清爽宜人。

切块的白萝卜泡菜。具有白萝卜的清爽多汁、爽脆的口感，以及辣椒的辛辣和发酵带来的酸味。

将秋田名产烟熏萝卜干“いぶりがっこ”与奶油奶酪搭配而成的小吃。烟熏的香味、萝卜干的口感、奶酪的顺滑感完美融合。

将鱿鱼盐辛放在奶油奶酪上的一道菜。盐辛的浓烈咸味和鲜味被奶酪的醇厚感所包裹，非常适合搭配日本酒或葡萄酒。

将辛辣的明太子（鳕鱼内脏盐辛）与奶油奶酪组合。辣味与奶酪的顺滑口感融合，带来浓郁的风味。

将鱿鱼切片与内脏一起盐渍、发酵而成的日本传统保存食品。具有独特的腥味、浓郁的鲜味和强烈的咸味，深受喜爱作为下酒菜。

将金枪鱼泥（ねぎとろ）做成韩式拌生牛肉风味的料理。搭配甜辣酱汁和蛋黄一起食用，带来浓郁而入口即化的口感。

将炸鸡翅浸入甜辣秘制酱汁中，并加入香料。鸡皮酥脆，内部多汁，胡椒的微辣让人回味无穷。

仅用盐和香料调味的炸鸡翅。与酱汁不同，可以直接品尝到鸡肉本身的鲜味和鸡皮的香脆。

将鸡肉末做成丸子状烤制而成。具有蓬松的口感和浓缩的鸡肉鲜味，是分量十足的烤串。

脂肪含量少的鸡胸肉串，提供5种不同配料（明太子、芥末等）的拼盘。

一种使用古柯叶的草本利口酒。具有鲜艳的绿色和独特的草本香气，冰镇后单独饮用。

墨西哥产蒸馏酒。金快活龙舌兰经过橡木桶陈酿，带有淡淡的甜味和醇厚感。请搭配青柠和盐一起享用。

在一个或多个小酒杯中，只有一个（或多个）杯子装有龙舌兰，其余是水等“未中奖”的带有游戏性的菜单。是活跃派对气氛的俄罗斯轮盘形式。

再现了梅干的咸味和鲜味的沙瓦。甜度低，咸味重，具有独特的冲击力。

在男梅沙瓦的基础上进行更多创意调整的菜单。紫苏的香气或添加的梅干等，可以更浓郁地享受梅子的风味。

将烧酒与苏打水混合，并加入果汁或糖浆调味的日本居酒屋经典饮品。清爽易饮，非常适合搭配餐点。

杯装家酿葡萄酒。红酒适合搭配肉类料理，白酒适合搭配海鲜或清淡的料理。

使用黑糖腌制的梅酒。具有黑糖特有的浓郁和深沉的甜味，可以作为甜点享用。

使用最高级品种纪州南高梅酿制的梅酒。可以品尝到果香和高雅的酸甜味。

将利口酒与果汁或苏打水混合而成的甜酒。即使不擅长饮酒的人也能轻松饮用的菜单。

无酒精饮料。备有茶类、果汁、碳酸饮料等适合搭配餐点的饮品。