연탄생고기집 홍은점

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Yeontan Saenggogi Jip Hong-eun Branch 1
Yeontan Saenggogi Jip Hong-eun Branch

Yeontan Saenggogi Jip Hong-eun Branch

연탄생고기집 홍은점

禁止外带食物 营业时间 16:00 结束时间 22:50

343 Moraenae-ro, Seodaemun-gu

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肉类
酒类
附加菜单
主食类
肉类

生五花肉 (180g)

생 삼겹살 (180g)

猪腹部肉,脂肪和瘦肉比例适中,口感香甜柔滑。在烤盘上烤制后搭配生菜包着吃味道更佳。

15,000
$10.00

生猪颈肉 (180g)

생 목살 (180g)

猪颈肉,瘦肉多,脂肪少,口感清淡而有嚼劲。适合烤制,能品尝到肉的原味。

15,000
$10.00

颈背肉 (150g)

항 정살 (150g)

猪颈肉,特点是口感有嚼劲且柔滑,脂肪层呈大理石纹状分布,味道香浓。能品尝到高级的风味。

16,000
$11.00

护心肉 (150g)

가브리살 (150g)

猪背部的一部分,肉质细嫩,肉汁丰富,特点是脂肪和瘦肉的搭配带来独特的风味。

16,000
$11.00
酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒,特点是味道清澈。酒精度约16-20%,搭配烤肉冷饮效果更佳。

5,000
$3.00

啤酒

맥주

口感清爽的米酒。有多种品牌,搭配烤肉可解渴。

5,000
$3.00

汉拿山, 清河, 梅花酒

한라산, 청하, 매화수

汉拿山是济州岛生产的一种烧酒。特点是比普通烧酒更柔滑清爽,酒精度约21%。清河是用米发酵制成的韩国传统酒,特点是口感清爽柔滑。酒精度约13%,与海鲜或清淡的菜肴很搭配。梅花酒是以梅子为主要原料酿制的果酒,特点是味道甜美,梅子香气浓郁。酒精度约14%,深受女性喜爱。

6,000
$4.00

百岁酒, 山楂酒

백세주, 산사춘

百岁酒是用人参、枸杞等12种韩药材酿制而成的药酒。特点是药材香气淡雅,口感顺滑,酒精度约13%。山楂酒是用山楂果酿制而成的果酒。特点是味道甜酸,香气独特,酒精度约13%。

9,000
$6.00

覆盆子酒

복분자

以覆盆子(黑莓)为主要原料酿制的果酒,特点是味道浓郁,甜中带微酸。酒精度约15%,被认为对健康有益。

13,000
$9.00

米酒

막걸리

以米为主要原料酿造的韩国传统米酒。特点是口感柔滑浓稠,味道甜中带酸。酒精度约6-8%,常搭配煎饼或韩式料理饮用。

4,000
$3.00

饮料

음료수

清凉的非酒精饮料,如碳酸饮料或果汁。适合搭配餐食解渴或清口。

2,000
$1.00
附加菜单

香肠蘑菇

소세지 버섯

香肠和蘑菇拼盘,可在烤盘上与烤肉一起烤制。搭配烤肉,增添丰富的风味和口感。

7,000
$5.00

猪皮

껍데기

将猪皮调味后烤制而成的料理。口感有嚼劲,富含胶原蛋白,是备受欢迎的特色菜。

7,000
$5.00

大酱汤

된장찌개

韩国代表性的汤锅,以大酱(韩式豆瓣酱)为基础,加入豆腐、蔬菜,有时还有肉类或海鲜炖煮而成,味道鲜辣浓郁。可作为主食搭配米饭食用。

2,000
$1.00

蒸蛋

계란찜

口感柔滑的韩式蒸蛋,将鸡蛋打散后与高汤一起蒸制而成。口感湿润香甜,连孩子也喜欢的配菜。

5,000
$3.00
主食类

水冷面, 拌冷面

물, 비냉면

有两种冷面:一种是将荞麦面放入冷汤中食用的“水冷面”,另一种是拌入辣酱食用的“拌冷面”。口感清爽开胃,适合烤肉后清口。

7,000
$5.00

米饭

공기밥

盛在碗里的热白米饭。搭配肉类或汤锅类一起享用韩式餐食时必不可少的配菜。

1,000
$1.00

잔치국수

잔치국수

用鳀鱼汤底煮的面条,上面放上配料(切碎的鸡蛋饼、海苔、南瓜等)的热汤面。味道清淡爽口,可以轻松享用。

5,000
$3.00
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