Yamagoya

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位置
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单点 - 开胃菜
刺身(9片)
寿司(两人份)
特别套餐
便当套餐
散寿司套餐
寿司卷套餐
新款特色寿司卷
单点 - 开胃菜

01 味噌汤

01 Soupe miso

传统的日式味噌汤,用发酵的味噌酱溶解在鲣鱼高汤中。鲜味浓郁,咸味,令人舒适。热食,常配豆腐和海藻。

2.50
$3.00

02 卷心菜沙拉

02 Salade choux

切成细丝的卷心菜沙拉,用日式甜酸酱调味。口感爽脆,清爽可口。经典配菜。

2.50
$3.00

04 白米饭

04 Riz nature

蒸熟的日本米饭。米粒短而粘,味道中性。非常适合搭配酱汁菜肴或烤肉。

2.50
$3.00

05 醋饭

05 Riz vinaigré

用米醋、糖和盐调味的日本米饭。这是制作寿司的基础。味道略带酸甜。

3
$3.00

06 日式饺子(6件)

06 Raviolis japonais (6 pièces)

也称为煎饺,是煎制的饺子,内馅为肉和蔬菜。一面是酥脆的薄皮,另一面是柔软的。配以醋酱油。

6
$7.00

07 海藻沙拉

07 Wakame (salade d'algues)

调味的海藻沙拉,常配芝麻。口感略带脆,略带胶质。味道温和清爽的海鲜味。

5
$6.00

07B 毛豆

07B Edamame

未成熟的毛豆,带荚煮熟或蒸熟并加盐。吃里面的豆子。健康又令人上瘾的开胃小吃。

5
$6.00

08 天妇罗(5件)

08 Tempura (5 pièces)

轻盈酥脆的日式炸物。食材裹上面糊后油炸。口感蓬松,不油腻。配蘸酱。

11
$13.00

08A 芝士天妇罗(5件)

08A Tempura au fromage (5 pièces)

炸芝士块,天妇罗风格。内心融化,外皮酥脆。浓郁美味。

10
$12.00

08B 鸡肉春卷(4件)

08B Nêms au poulet (4 pièces)

炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。米纸外皮酥脆金黄。热食,常配生菜和薄荷。

5.50
$6.00

08C 虾春卷(4件)

08C Nêms aux crevettes (4 pièces)

炸卷,内馅为虾。外酥内嫩。亚洲美食经典。

5.50
$6.00

09 炙烤金枪鱼(细香葱金枪鱼塔塔)

09 Maguro no tataki (thon hachée à la ciboulette)

切碎并调味的生金枪鱼,拌入细香葱。口感嫩滑,香草清新。可作为开胃菜或配菜。

7
$8.00

10 泡菜(韩式沙拉)

10 Kimchi (salade coréenne)

辣味发酵卷心菜,韩国传统菜肴。味道辛辣、酸味和鲜味浓郁。富含益生菌,香气浓郁。

9.50
$11.00

10A 一份牛肉

10A Une assiette de boeuf

牛肉菜肴,可能是炒或烤的。味道鲜美,富含蛋白质。搭配米饭很棒。

17
$20.00
刺身(9片)

11 刺身拼盘 12片

11 Sashimi assortiments 12 tranches

新鲜生鱼片拼盘。通常包括各种鱼类,视当日供应而定。口感嫩滑,味道纯净如海。

13.50
$16.00

12 三文鱼

12 Shaké saumon (salmon)

新鲜生三文鱼片。橙红色,味道浓郁,口感丝滑。味道温和,入口即化。

10
$12.00

13 金枪鱼

13 Maguro thon (tuna)

生金枪鱼片。深红色,肉质紧实。味道浓郁,肉质饱满。

11
$13.00

14 章鱼

14 Tako poulpe (octopus)

熟章鱼片。白色带紫色边缘的肉。口感紧实,略带嚼劲(令人愉悦),味道温和。

10
$12.00

15 鲷鱼

15 Taï daurade (red snapper)

生鲷鱼片。白肉鱼,细腻略带甜味。口感紧实而精致。

10
$12.00

16 鲭鱼

16 Saba maquereau (mackerel)

鲭鱼片,通常用醋腌制以减轻其浓烈的味道。味道浓郁油润,口感紧实。

9
$10.00

17 鳗鱼

17 Anguille (eel)

淡水鳗鱼片,通常烤制并淋上甜咸酱。口感软糯,味道浓郁。

11
$13.00
寿司(两人份)

20 三文鱼

20 Shaké saumon (salmon)

三文鱼握寿司,在醋饭上放一片生三文鱼。经典且受欢迎。

4.30
$5.00

21 金枪鱼

21 Maguro thon (tuna)

握寿司,在醋饭上放一片生金枪鱼。鱼肉和米饭的完美平衡。

4.50
$5.00

22 章鱼

22 Tako poulpe (octopus)

熟章鱼片握寿司。特有的紧实口感。

4.50
$5.00

23 鲷鱼

23 Taï daurade (red snapper)

鲷鱼握寿司,配有生鲷鱼。味道微妙,白色半透明的鱼肉放在米饭上。

4.30
$5.00

16 腌鲭鱼

24 Saba maquereau mariné (marinated mackerel)

腌鲭鱼握寿司。腌料的醋味与醋饭相得益彰。味道浓郁。

4.30
$5.00

25 烟熏鳗鱼

25 Unagi anguille fumée (smoked eel)

烤鳗鱼握寿司,热食,配甜酱(照烧酱)。非常美味,入口即化。

5.50
$6.00

26 虾

26 Ebi crevette (shrimp)

蝴蝶状熟虾握寿司。肉质紧实,略带甜味。

5
$6.00

27 三文鱼籽

27 Ikura oeufs de saumon (salmon roe)

军舰寿司(用海苔包裹的米饭),上面放有三文鱼籽。鱼籽在口中爆开,释放出咸鲜的海味。

5
$6.00

28 玉子烧(日式煎蛋卷)

28 Tamago (omelette)

甜咸日式煎蛋卷握寿司。海绵状口感,味道温和,受儿童喜爱。

4.30
$5.00

29 三文鱼牛油果

29 Saumon avocat

结合了生三文鱼和牛油果的寿司。牛油果的奶油状口感与鱼肉完美搭配。

5
$6.00
特别套餐

E1 金枪鱼

E1 Maguro

汤、沙拉、米饭 8件半熟炸金枪鱼

套餐包含半熟炸金枪鱼(炙烤或炸)。鱼肉外酥内生。配米饭、汤和沙拉。

20
$23.00

E2 日式炸鸡

E2 Torikarage

汤、沙拉、米饭、炸鸡块

日式炸鸡套餐:日式腌制炸鸡块。多汁,带有姜和酱油的香味。配有配菜。

11.50
$13.00

E3 日式炸猪排饭

E3 Tonkatsu don

汤、沙拉、米饭、炸猪肉块

套餐包含裹面包糠炸制的猪排(日式炸猪排)。肉质鲜嫩,面包糠酥脆。配有配菜。

12.50
$14.00

E4 天妇罗

E4 Tempura

汤、沙拉、米饭 5件炸虾

炸虾天妇罗套餐。虾用轻盈的面糊炸制。配米饭、汤和沙拉。

15
$17.00

E5 虾炒面

E5 Ebi yakisoba

汤、沙拉 炒面配虾或鸡肉

日式炒面(日式炒面),配有蔬菜和甜咸酱,可选虾或鸡肉。受欢迎的街头小吃。

11.50~

E6 牛肉饭

E6 Gyuniku don

日式汤面配炒牛肉

日式汤面(乌冬面或拉面)碗,配有炒牛肉。汤底美味,令人舒适。

11
$13.00

E7 蘑菇饭

E7 Kinoko don

日式汤面配蘑菇

日式汤面碗,配有各种蘑菇。更清淡、更香的选项。

11
$13.00

E8 日式烤肉饭

E8 Yakiniku don

汤、沙拉、米饭 炒洋葱牛肉

米饭碗,上面铺有烤牛肉和洋葱(日式烤肉)。美味的日式烧烤酱。配有汤和沙拉。

12
$14.00

E9 烤三文鱼

E9 Saumon grillé

汤、沙拉、米饭

烤三文鱼排,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。简单的健康菜肴,配有经典配菜。

11.50
$13.00
便当套餐

MB1

MB1

汤、沙拉、米饭 3件三文鱼寿司、3个煎饺、8件三文鱼刺身、3串(1鸡肉、2芝士牛肉)

丰盛多样的便当盒。结合了生鱼(寿司、刺身)、饺子(煎饺)和烤肉(串烧)。适合品尝各种口味。

18.50
$21.00

MB2

MB2

汤、沙拉、米饭 3件三文鱼寿司、8件牛油果卷、8件三文鱼刺身、3串(1鸡肉、2芝士牛肉)

丰盛的便当,提供三文鱼(寿司、刺身)、蔬菜寿司卷和烤串。

18.50
$21.00

MB3

MB3

汤、沙拉、米饭 3件三文鱼寿司、8件加州卷、8件三文鱼刺身、2串三文鱼串

三文鱼特别便当。以各种形式呈现三文鱼:生鱼、加州卷和烤串。

18.50
$21.00
散寿司套餐

配有汤和沙拉

C1 三文鱼散寿司

C1 Chirashi saumon

生三文鱼片盖在醋饭上

醋饭碗,上面铺满生三文鱼片。简单的菜肴,突显了鱼的品质。

14.50~

C2 金枪鱼散寿司

C2 Chirashi thon

生金枪鱼片盖在醋饭上

寿司饭碗,上面铺有生金枪鱼片。金枪鱼味道浓郁,口感紧实。

16~

C3 什锦散寿司

C3 Chirashi assortiments

生鱼片盖在醋饭上

醋饭碗,上面铺有各种生鱼片(三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等)。适合品尝多种口味。

16~

鳗鱼散寿司

C4 Chirashi anguille

米饭碗,上面铺有烤鳗鱼。味道甜美烟熏,配有焦糖酱。

18~

C5

C5

烤三文鱼配三文鱼籽,放在白米饭上

白米饭碗,上面铺有煮熟的碎三文鱼或三文鱼块以及三文鱼籽。混合了熟食和生食的口感。

15.50~

C6 三文鱼牛油果塔塔

C6 Tartare saumon avocat

切块的生三文鱼塔塔,拌入牛油果,放在米饭上。新鲜、奶油状且美味。

16~
寿司卷套餐

M1

M1

汤、沙拉 8件三文鱼卷、8件加州卷

套餐包含两种寿司卷:经典三文鱼寿司卷(海苔在外)和加州卷(米饭在外)。配有汤和沙拉。

11
$13.00
新款特色寿司卷

W7 彩虹卷 8件

W7 Arc en ciel roll 8 pièces

汤、沙拉 外:三文鱼、金枪鱼、鲷鱼 内:蟹肉棒、牛油果、黄瓜

也称为彩虹卷。加州卷,外面覆盖多种彩色鱼类。内心新鲜酥脆。

13.50
$16.00

W8 炸洋葱卷 8件

W8 Oignon roll 8 pièces

汤、沙拉 外:炸洋葱、蛋黄酱、鳗鱼酱 内:三文鱼、黄瓜、牛油果

酥脆特色寿司卷,上面覆盖炸洋葱。美味的蛋黄酱和甜酱。

13.50
$16.00

W9 脆脆卷 8件

W9 Crunchy roll 8 pièces

汤、沙拉 外:爆米花、芝麻 内:炸虾、蟹肉棒

酥脆的特色寿司卷,外面覆盖炸洋葱。美味的蛋黄酱和甜酱。

14.50
$17.00

W10 鳗鱼卷 8件

W10 Anguille roll 8 pièces

汤、沙拉 外:鳗鱼、鳗鱼酱、鲣鱼片 内:蟹肉棒、牛油果、炸虾

豪华寿司卷,上面覆盖烤鳗鱼和干鲣鱼片。内馅丰富,有炸虾。

19
$22.00
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