烤鸡肉 Sekiya

包含当日推荐菜肴的套餐。包含前菜、精选烤鸡（5种肉类、1种蔬菜）、汤。是初次光临者的理想套餐。

鸡腿肉。脂肪适中，口感多汁浓郁，是烤鸡的经典部位。

将肉末做成丸子状。口感松软，越嚼越能品尝到鸡肉的鲜味。

鸡的颈部肉。由于经常活动，肉质紧实，口感有弹性，味道浓郁。

鸡皮部位。烤得外酥内嫩，可享受油脂的甜味。

鸡的尾骨周围的肉。是最肥美的部位之一，口感如融化般香甜。

鸡肩肉。位于鸡胸肉和鸡腿肉之间，味道清淡但肉汁丰富，也可享受鸡皮的鲜味。

鸡的肾脏部位。与鸡肝相似，但更具奶油感，风味独特而浓郁，是稀有部位。

鸡的食道等管状部位。口感独特爽脆，是搭配酒类的佳品。

鸡锁骨附近的肉。通常带骨提供，骨头周围的鲜味浓郁，口感有弹性。

指鸡的气管等部位。具有类似软骨的爽脆口感的稀有部位。

胃袋外壁等部位的稀有部位。具有独特的嚼劲和清淡的味道。

鸡胸肉内侧的部位。脂肪少，肉质柔软，味道清淡高雅。

鸡腿中心柔软的部位。含水量高，口感Q弹。

也称为Sori-resu，位于鸡腿根部凹陷处的稀有部位。肌肉发达，有嚼劲，味道浓郁。

鸡肉和葱交替串起的经典烤鸡。葱的甜味和香味衬托出鸡肉的鲜味。

鸡翅尖端部分。皮富含胶原蛋白，蕴含着油脂的甜味和肉的鲜味。

鸡的胃的一部分。脂肪少，口感爽脆，是独特的口感。

浓郁的鸡肝酱。口感粘稠、浓郁、如奶油般顺滑，富含铁等营养。

鸡的心脏。口感Q弹，味道清淡不腻。

将鸡肉馅填入香菇盖中烤制而成。香菇的鲜味和肉汁融合，口感多汁。

炭烤新鲜芦笋。香气浓郁，可享受食材本身的甜味和口感。

炭烤香菇。咬下去，浓郁的香气和鲜美的汁液在口中散开。

香烤轮切莲藕。口感酥脆，粉糯。

烤卡乔卡瓦洛奶酪。加热后融化，可品尝到浓郁的牛奶风味。

将蓝纹奶酪（Gorgonzola）塞入油豆腐中烤制而成的创意串。奶酪的咸味与油豆腐的香味相得益彰。

浓郁的鸡肝酱。口感顺滑，是搭配酒类的绝佳小吃。

新鲜西洋菜沙拉。西洋菜的清爽苦味和爽脆口感能让口中清爽。

经典的土豆沙拉。可享受土豆的甜味和蛋黄酱的浓郁。

将新鲜鸡胸肉表面轻微炙烤的料理。内部呈半熟状态，口感湿润，能品尝到鸡肉的甜味。

将煮熟或烤熟的鸡皮与柚子醋酱拌在一起的菜肴。口感爽脆，酸味清爽。

用米糠腌制的时令蔬菜，是日本传统的腌菜。具有发酵食品特有的酸度和鲜味。

涂抹酱油等炭烤而成的饭团。外酥内软。

将甜咸煮制的鸡肉末放在米饭上的盖饭。鸡肉的鲜味与米饭非常搭配。

将炭烤鸡肉放在米饭上的盖饭。香甜的酱汁和鸡肉非常下饭。

用鸡蛋煮制的鸡肉盖饭。以高汤调制的温和风味和滑嫩的鸡蛋为特色。

鸡高汤拉面。汤头清淡但有鸡肉的浓郁，是餐后完美的收尾。

烤鸡肉便当。可将本店的味道带回家享用。

法国香槟地区的干型起泡酒。

法国香槟地区的高级起泡酒。

使用维欧尼（Viognier）葡萄酿制的白葡萄酒。香气浓郁。

南法产的白葡萄酒。可享受柑橘类清爽的酸度。

使用霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制的白葡萄酒。酸度和浓郁度平衡良好。

法国波尔多地区的干型白葡萄酒。

法国阿尔萨斯地区的白葡萄酒。具有雷司令特有的高贵香气和优雅的酸度。

法国卢瓦尔河谷的白葡萄酒。使用长相思葡萄酿制，口感清爽，带有矿物质感。

法国勃艮第地区的白葡萄酒。口感醇厚浓郁。

使用梅洛（Merlot）葡萄酿制的红葡萄酒。口感醇厚，果味丰富。

使用西拉（Syrah）葡萄酿制的红葡萄酒。口感辛辣，风味浓烈。

使用黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酿制的红葡萄酒。口感细腻优雅，香气迷人。

法国波尔多地区的红葡萄酒。具有扎实的酒体和涩感。

法国勃艮第地区的红葡萄酒。口感轻盈，果味丰富。

法国勃艮第地区马桑内产的红葡萄酒。果味浓郁，带有香料的芬芳。

勃艮第代表性名产地热夫雷-香贝丹产的红葡萄酒。口感浓烈复杂。

勃艮第夜圣乔治产的红葡萄酒。具有坚实的骨架和丰富的单宁。

麒麟Heartland啤酒。100%麦芽酿制，口感清澈，香气爽口。

橘子酒（Jabara）与啤酒混合的啤酒鸡尾酒。可享受独特的酸度和苦味。

姜味酒与啤酒混合的啤酒鸡尾酒。姜的辛辣味衬托出啤酒的爽口。

橘子酒与啤酒混合的啤酒鸡尾酒。果味浓郁，易于饮用。

苏格兰威士忌。口感顺滑，风味均衡。

产自日本秩父的威士忌。香气清新、花香浓郁，风味复杂，深受喜爱。

艾拉岛单一麦芽威士忌。具有强烈的泥煤香和烟熏风味。

用传统方法酿制的梅酒。可享受梅子的浓郁精华和酸甜。

使用温州橘子酿制的果酒。具有如同食用橘子本身一样的多汁风味。

使用和歌山县特产柑橘“Jabara”酿制的酒。具有独特的强烈酸度和微苦。

浸泡姜的酒。辛辣的口感和香气能温暖身体。

提取了山椒香味的烈酒。清爽辛辣的山椒风味充盈口腔。

奢侈地使用柚子酿制的日本手工金酒。可享受柚子的芬芳香气和金酒的清爽。

口感清爽的乌龙茶。

日本绿茶。非常适合搭配餐点。

辛辣姜味的大人姜汁汽水。

不含酒精的啤酒风味饮料。

法国天然气泡水。

鹿儿岛县的芋烧酒。具有芋头浓郁的香气和深邃风味的经典品牌。

宫崎县的芋烧酒。坚持手工制作，可在瓮中酿造出醇厚的风味。

鹿儿岛县的芋烧酒。具有黑曲酿造特有的浓烈香气和厚重浓郁的口感，深受喜爱。

宫崎县的麦烧酒。具有大麦的香气和清爽的口感。

大分县的麦烧酒。香气芬芳，能品尝到麦子本身风味的优雅口感。

来自伊豆群岛八丈岛的麦烧酒。口感香醇浓郁，带有岛屿风土气息。

宫崎县的米烧酒。具有米饭特有的芬芳香气和清爽的甜味。

奄美大岛的黑糖烧酒。具有黑糖的甜香和浓郁的醇厚感，同时余味清爽。

预先用水稀释并陈酿的烧酒。酒精的锐度消失，变得非常醇厚易饮。

奈良县的日本酒。具有清爽的气泡感和水果般的甜味与酸味的纯米酒。

爱知县的日本酒。能充分感受到米饭的鲜味，是浓郁的纯米酒。

神奈川县的日本酒。香气柔和，口感清爽，能衬托出菜肴的风味。

石川县的日本酒。具有能感受到能登风土的浓郁醇厚风味的纯米酒。

新潟县的日本酒。虽然淡丽辛口，但米香浓郁，是平衡良好的酒。

宫城县的日本酒。香气高雅，口感清澈，与料理搭配绝佳。

大阪府的日本酒。以酸味为特色，具有浓郁的米香和清爽的辛口。

秋鹿的浊酒。含有发酵时的气体，口感微起泡，米香浓郁。

秋鹿酒造的陈酿酒。具有陈酿带来的醇厚感和深邃复杂的风味。