焼鳥 恵




焼鳥 恵
根据进货情况和季节而变化。
Japan, 〒151-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 4 Chome−5−5 パストラーレ駒沢 2F
鸡肉丸
つくね
将鸡肉末做成丸子状。口感蓬松,内含鸡肉的美味。与甜辣酱汁非常搭配。
鸡肉
かしわ
鸡的里脊肉,主要是鸡腿肉等部位。具有适度的弹性和脂肪的美味,可以享受到多汁的口感。
鸡皮
かわ
鸡的皮的部分。表面用炭火烤得酥脆,咬下去时脂肪的甜味在口中散开。
鸡脖子肉
せせり
鸡的脖子周围的肉。由于是经常活动的部位,肉质紧实,具有弹牙的弹性和浓郁的美味。
袖
そで
鸡的肩肉。介于鸡腿和鸡胸肉之间的部位,口感清淡但能品尝到肉汁的美味。
河童卷
かっぱ
鸡胸软骨(鸡软骨)。特点是独特的脆爽口感,清淡爽口,非常适合下酒。
鸡翅中
手羽先
鸡翅的尖端部分。可以同时品尝到酥脆的鸡皮和骨头周围多汁的肉的美味。
鸡胸肉醋腌
むね肉 酢〆
用醋腌制的鸡胸肉料理。口感湿润,醋的酸味带来清爽的口感。
水果番茄
フルーツトマト
糖度高、甜味强的番茄。可以像甜点一样享用的新鲜菜品。
腌菜
おしんこ
时令蔬菜腌制拼盘。清爽可口,是烤鸡肉串间隙的绝佳佐餐。
肉末盖饭
そぼろ丼
将甜辣调味的鸡肉末放在米饭上的盖饭。有时会放上蛋黄等,味道浓郁,令人满足。
野鸡盖饭
きじ丼
将香烤的鸡肉(烤鸡肉串)放在米饭上,淋上酱汁的盖饭。烤鸡肉串的美味已渗入米饭中。
汤
スープ
将鸡骨架精心熬制而成的汤。鸡肉的美味浓缩其中,是暖胃的收尾汤品。
少量汤面
ちょい麺スープ
鸡汤中少量面条。比普通拉面量少,是饮酒后收尾的合适份量。
冰淇淋
アイスクリーム
餐后冰镇甜点。浓郁的甜味能让口中焕然一新。
主厨推荐
おまかせ
在顾客说停止之前,依次提供店主推荐的烤串。排除不喜欢的食材,可以均衡地品尝。
惠的套餐
恵のコース
从前菜到烤串、饭类、甜点的一套套餐。可以一次性品尝到本店味道的满足内容。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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