焼鳥 嘉祥








嘉祥 推荐菜单
芥菜凉拌
わさび菜のおひたし
将芥菜浸泡在汤汁中的凉拌菜。特点是微辣和爽脆的口感,味道清爽。
白肝刺身
白レバー刺し
仅在有白肝时提供!
新鲜鸡白肝刺身。口感浓郁柔滑,入口即化。通常用芝麻油和盐或酱油食用。
芽甘蓝肉卷
芽キャベツの肉巻き
用猪肉或鸡肉包裹芽甘蓝烤制的菜肴。肉的鲜味、芽甘蓝的甜味和微苦味完美结合。
竹笋和菜花意面
筍と菜の花のペペロンチーノ
使用春季食材竹笋和菜花制作的意面。大蒜和辣椒的风味能衬托出蔬菜的香气。
盐辛奶酪土豆沙拉
塩辛とチーズのポテトサラダ
将土豆沙拉与乌贼盐辛和奶酪混合在一起的菜肴。盐辛的咸味和奶酪的浓郁味道与土豆非常搭配,是绝佳的下酒菜。
牛油果鸡胸肉蒜香酱油拌
アボカドとささみのにんにく醤油和え
牛油果和鸡胸肉用蒜香酱油拌在一起的菜肴。牛油果的奶油感和鸡胸肉的清淡味道与浓郁的酱汁非常搭配。
卡门贝尔奶酪梅子紫苏炸
カマンベールチーズの梅しそ揚げ
将卡门贝尔奶酪用梅肉和紫苏叶包裹后油炸的菜肴。可以享受融化的奶酪、梅子的酸味和紫苏的香气。
鸡肉盐味炖煮
鶏の塩煮込み
将鸡肉用清爽的盐味汤汁精心炖煮的菜肴。鸡肉的鲜味融入汤汁中,味道温和。
今日冰淇淋
本日のアイスクリーム
每日更换口味的冰淇淋。请作为餐后甜点享用。
嘉祥午餐菜单 米饭可免费续加!! 定食套餐含饮品
炸鸡块定食
チキン南蛮定食
嘉祥招牌特制塔塔酱炸鸡块!
将炸鸡块浸入甜醋中,淋上塔塔酱的宫崎县发源料理定食。浓郁的味道非常下饭。
亲子盖饭
親子丼
宫崎雾岛鸡制作的绝品!亲子盖饭
将鸡肉和洋葱等用照烧酱煮熟后用鸡蛋盖住的盖饭。可以享受汤汁浓郁的温和味道和滑嫩的鸡蛋口感。
烤鸡肉盖饭
焼き鳥丼
将嘉祥引以为傲的烤鸡肉做成盖饭。
将用炭火香烤的烤鸡放在米饭上的盖饭。甜咸的酱汁充分浸入米饭中。
今日特选定食
本日の日替わり定食
由主厨每日制作的特色菜!
使用当天推荐食材制作的每日更换定食。内容请询问店员。
鸡肉杂烩煮定食
チキンのみぞれ煮定食
炸鸡块配萝卜泥,清爽口感
将炸鸡块放入加有萝卜泥的汤汁中炖煮的定食。虽然分量足,但味道清爽。
午餐饮品
ランチドリンク
午餐时段限定价格的酒精饮品。
鸡心连接处
はつ元
连接心脏和肝脏部位的烤鸡。脂肪丰富,味道浓郁,稀有度高。
白肝
白れば
盐
脂肪含量高的鸡肝烤串。口感如鹅肝般柔滑,无腥味,入口即化。
鸡腿肉
ソリレス
盐
鸡腰部骨骼凹陷处的肌肉部位。有弹性,肉味非常浓郁的稀有部位。
鸡腿
ぺた
盐
腰部皮的部分,是鸡皮中特别厚的部分。表面酥脆,内部多汁,可以享受油脂的鲜味。
鸡肉葱段串
ねぎ間
鸡肉和葱段交替串起来烤制的经典烤鸡。葱的甜味和鸡肉的鲜味非常搭配。
鸡皮
皮
烤鸡皮串。表面酥脆芳香,咬下去能感受到油脂的甘甜。
鸡颈肉
せせり
鸡颈部肌肉部位。因为经常活动,所以肉质紧实,特点是口感有弹性且味道浓郁。
鸡臀肉
ぼんじり
盐
鸡尾骨周围的肉。是鸡肉中最肥美的部位,口感多汁,入口即化。
肝
れば
鸡肝烤串。有独特的浓郁风味,富含铁等营养。
鸡胗
砂肝
盐
鸡胃的一部分(砂囊)。脂肪少,有独特的爽脆口感。
鸡心
はつ
盐
烤鸡心串。口感弹牙,味道温和,易于食用。
鸡胸肉
ささみ
鸡胸肉内侧部位,脂肪少,味道清淡。柔软清淡,非常适合搭配芥末或梅子等配料。
鸡软骨
やげん
盐
鸡胸骨尖端的软骨。也带有一些肉,可以同时享受爽脆的口感和肉的鲜味。
鸡肉丸
つくね
酱汁
将鸡肉末做成丸子或棒状烤制而成。口感松软,与酱汁混合后味道多汁。
香菇
しいたけ
用炭火烤厚实的香菇。咬下去,充满蘑菇鲜味的汁水会溢出来。
大蒜
にんにく
烤蒜头串。烤过后辛辣味消失,可以享受软糯的口感和甜味。
芦笋卷
アスパラ巻
用猪肉或鸡皮包裹芦笋烤制而成。芦笋的爽脆感和肉的油脂非常搭配。
鹌鹑蛋卷
うずら巻
用肉包裹鹌鹑蛋烤制的串。可以享受鸡蛋的醇厚和烤肉的芳香。
番茄卷
トマト巻
用薄肉片包裹迷你番茄烤制而成。加热后的番茄的酸甜味能使肉的油脂变得清爽。
紫苏卷
しそ巻
将鸡肉用紫苏叶包裹后烤制而成。紫苏的清爽香气能激发食欲。
鸡胸肉芥末
とりわさ
将表面稍微焯水过的鸡胸肉用芥末酱油拌在一起的菜肴。味道清爽,是绝佳的下酒菜。
嘉祥沙拉
嘉祥サラダ
自制酱汁
用新鲜蔬菜制作的本店原创沙拉。请搭配自制沙拉酱享用。
葱油沙拉
チョレギサラダ
梦幻般的美味
用韩式酱汁和海苔制作的盐味沙拉。芝麻油的风味能激发食欲。
烤鸡皮醋拌
炙り鶏皮ポン酢
将烤得香喷喷的鸡皮用醋拌在一起的菜肴。酥脆的口感和醋的酸味非常搭配。
白肝酱
白レバーのペースト
将浓郁的白肝制成糊状。可以搭配法棍面包等,与葡萄酒一起享用。
鸡肉塔塔基辣油拌
鶏タタキのラー油和え
将表面烤过的鸡肉塔塔基与微辣的辣油拌在一起的菜肴。非常下酒。
拍黄瓜
たたききゅうり
将拍过的黄瓜弄入味,用芝麻油、大蒜等调味的即食腌菜。
炸鸡块
チキン南蛮
将炸鸡块裹上甜醋酱,淋上大量塔塔酱的宫崎名物料理。
炸薯条
ポテトフライ
经典的炸薯条。刚炸好,口感软糯。
鸡汤茶泡饭
鶏スープ茶漬け
将热腾腾的鸡汤淋在米饭上的茶泡饭。是收尾菜中的人气选择。
鸡肉末盖饭
鶏そぼろ丼
将甜咸煮过的鸡肉末放在米饭上的盖饭。可以享受朴实而家常的味道。
生鱼片3点拼盘
お刺身3点盛り
将当天推荐的新鲜海鲜切成3种拼盘。
生鱼片5点拼盘
お刺身5点盛り
将新鲜海鲜豪华地拼成5种的拼盘。推荐与朋友分享。
帝王蟹奶油可乐饼
ズワイガニのクリームコロッケ
1个
含有帝王蟹肉的浓郁奶油可乐饼。特点是酥脆的外壳和融化的奶油。
炸鲭鱼
アジフライ
给鲭鱼裹上面包糠炸制而成的炸鱼。可以享受酥脆的口感和鲭鱼的鲜味。
10种蔬菜沙拉
10種野菜のサラダマルシェ
使用10种色彩丰富的蔬菜制作的沙拉。可以一次享受多种蔬菜的口感和风味。
茄子煮浸
茄子の煮びたし
将炸茄子浸入汤汁中的菜肴。充分吸收汤汁的茄子味道多汁而温和。
双重烟熏土豆沙拉
Wスモークポテトサラダ
带有烟熏香味的食材制作的成人版土豆沙拉。烟熏风味与酒精非常搭配。
牛油果刺身
アボカドの刺身
将熟透的牛油果切片,用芥末酱油等像生鱼片一样食用的菜肴。
腌菜拼盘
お漬物の盛り合わせ
将几种腌菜拼在一起的菜肴。非常适合作为餐间小吃或下酒菜。
明太子干拌大根
干し明太子大根
将晒干浓缩了鲜味的明太子和大根混合在一起的小吃。
烤干萤乌贼
干しホタルイカの炙り
将晒干的萤乌贼稍微烤制。内脏的浓郁鲜味和芳香与日本酒非常搭配。
鳐鱼翅
エイヒレ
烤干的鳐鱼翅小吃。甜咸的调味和独特的嚼劲是其特点,蘸蛋黄酱食用。
荞麦面
へぎそば
新潟县发源的荞麦面。用海苔作为粘合剂,特点是滑溜的口感和劲道的嚼劲。
炙烤鲑鱼寿司
炙りサーモン寿司
5贯
轻微烤制的鲑鱼握寿司。油脂融化,可以享受芳香和入口即化的口感。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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