串焼場 ブギウギ




串焼場 ブギウギ
BooGie BoGie饮品 冷热茶饮 - 免费 所有标价均为含税价格。 请同时参考“推荐菜单”。
Japan, 〒351-0114 Saitama, Wako, Honcho, 1−7 ホワイトグレイス1F
时令烤鸡
おまかせ焼き鶏
日本炭烤串料理,主要将鸡肉串起来烤制。用盐或酱汁调味,香气浓郁。趁热供应。
时令蔬菜串
おまかせ野菜串
将各种蔬菜用炭火串烤而成。调味清淡,可以品尝到蔬菜本身的风味和自然甜味。是健康的菜品。
肝脏
レバー
烤鸡肝。口感浓郁如奶油,常配以甜咸酱汁或盐调味。
心
ハツ
烤鸡心。口感有弹性,味道鲜美不腻,是受欢迎的烤鸡部位之一。
鸡胗
砂肝
烤鸡胗。口感爽脆,味道清淡鲜美。是受欢迎的部位。
鸡胸肉
ささみ
烤鸡胸肉。脂肪含量低,口感湿润柔软。可搭配各种配料和酱汁享用。
鸡翅
手羽先
烤鸡翅。鸡皮酥脆香口,鸡肉多汁鲜美。通常用盐简单调味。
鸡皮
皮
将鸡皮烤至酥脆。脂肪的鲜味浓缩其中,口感香脆。是烤鸡的经典人气菜品。
鸡腿
ふりそで
鸡肩到胸部的稀有部位,兼具鸡腿肉的汁水和鸡胸肉的清淡。非常柔软鲜美。
葱烤鸡肉串
ねぎま
将鸡腿肉和长葱交替串起来烤制。鸡肉的鲜美、长葱的甜味和香气达到了绝妙的平衡。
鸡软骨
なんこつ
烤鸡软骨。口感独特爽脆,用简单的盐味突出食材的原味。
鸡肉丸子
つくね
将鸡绞肉丸起来烤制。口感多汁蓬松,常配以甜咸酱汁或蛋黄食用。
鹌鹑
うずら
将鹌鹑蛋串起来烤制。蛋黄呈流心状,味道温和。通常用盐调味。
奶酪鸡肉丸
チーズつくね
将加入奶酪的鸡肉丸子烤制而成。奶酪的浓郁和鸡肉丸子的鲜美相结合,味道更加浓厚。
鸡胸肉串
ささみ串
将鸡胸肉串起来烤制,配上芥末。清淡的鸡胸肉搭配芥末清爽的辛辣,是很好的点缀。
罐
カン
指鸡肉的特定部位,靠近鸡腿肉或肩肉,具有鲜美和弹性的部分。炭烤能增强其香气。
背肝
背肝
烤鸡肾。具有类似鹅肝的浓郁粘稠口感,是珍贵的稀有部位。
油量
油量
将鸡脂肪较多的部位串起来烤制而成。脂肪的甘甜和多汁在口中蔓延,带来入口即化的口感。
舌头(鲸鱼的舌头)
さえずり
烤鸡食道或气管。具有独特的爽脆口感,越嚼越能品尝到鲜美的珍稀部位。
腿
ソリ
鸡骨盆内侧的稀有部位,也称为“鸡之鳍”。每只鸡只能取少量,因此是极其柔软多汁的顶级部位。
青椒
ししとう
将青椒串起来烤制。略带苦味和甜味,有时会夹杂辣的。适合在烤鸡之间食用。
香菜
みょうが
将香菜串起来烤制。具有独特的香气和爽脆的口感,可以清新口中。
芦笋
あすぱらが
将芦笋串起来烤制。口感爽脆,带有淡淡的甜味。是蔬菜串的经典。
迷你番茄
ミニとまと
将迷你番茄串起来烤制。加热后甜味增加,多汁。也适合作为口中清爽剂。
茄子
なす
将茄子串起来烤制。口感软糯,吸收了油脂,味道浓郁。
香菇
しいたけ
将香菇串起来烤制。口感肥厚多汁,蘑菇味道浓郁。请简单用盐调味。
银杏
ぎんなん
将银杏串起来烤制。口感软糯,略带苦味,是充满季节感的菜品。请趁热食用。
葱
ネギ
将长葱串起来烤制。加热后甜味增加,口感软糯。也可以品尝到香气。
杏鲍菇
エリンギ
将杏鲍菇串起来烤制。具有扎实的口感和淡淡的蘑菇香气。调味简单。
招牌!酥脆沙拉
名物!バリバリサラダ
本店引以为傲的酥脆沙拉。新鲜蔬菜搭配特制沙拉酱,带来口感和风味的和谐。
温泉蛋培根凯撒沙拉
温玉とベーコンのシーザーサラダ
经典的凯撒沙拉,上面撒有半熟温泉蛋和酥脆培根。奶油沙拉酱和新鲜生菜的组合令人食欲大开。
自制沙拉酱的绿色沙拉
自家製ドレッシングのグリーンサラダ
新鲜的绿色蔬菜搭配本店引以为傲的自制沙拉酱,制作而成的简易沙拉。请品尝蔬菜原味与沙拉酱的绝妙搭配。
明太子和马苏里拉奶酪炸春卷
明太子とモッツァレラチーズの揚げ春巻き
将辛辣的明太子和软糯的马苏里拉奶酪用春卷皮包裹后炸制而成。外酥内软,口感丰富。
油淋鸡风味炸鸡(4块)
油淋鶏風 唐の揚げ(4個)
将鸡肉炸至酥脆,淋上特制油淋鸡酱。外酥内嫩,适合搭配米饭和酒。
炸薯条
ポテトフライ
炸至酥脆的炸薯条。除经典盐味外,还可选择风味浓郁的凤尾鱼味、辛辣的明太子蛋黄酱味。非常适合作为下酒菜。
毛豆
茶豆
将风味浓郁的毛豆盐水煮而成。虽然简单,但可以品尝到食材本身的甜味和鲜味。非常适合作为下酒菜。
合法鸡肉刺身
合法とりわさ
将新鲜鸡胸肉焯水后,与芥末拌在一起。湿润的鸡肉和芥末清爽的辛辣能增进食欲。请安心食用。
梅子水晶(梅子酱配鲨鱼软骨)
梅水晶
将鲨鱼软骨与梅子酱拌在一起的珍味。口感爽脆,梅子的酸度和清爽是其特点,深受日本酒爱好者喜爱。
芋头泡菜
長芋キムチ
将爽脆的芋头用韩式辣酱腌制而成。芋头的粘糯和韩式辣酱的辛辣完美结合。
姜味番茄
ガリとまと
将番茄和姜(甜醋腌姜)组合而成的清爽菜品。番茄的酸味和姜的清爽风味能清新口中。
黄瓜浅渍
胡瓜の浅漬け
将黄瓜轻轻腌制而成,清爽的开胃菜。口感爽脆,味道温和的盐味。
肉酱配青椒
肉味噌とピーマン
将甜咸调味的肉酱搭配生青椒。
牛臀合法生牛肉
牛もも合法ユッケ
将精选的牛臀肉切成细丝,用特制酱汁拌匀的韩式生肉料理。与生蛋黄混合食用,味道柔和浓郁。是符合国家标准、安全放心的生牛肉。
纳豆煎蛋卷
納豆オムレツ
将纳豆包裹在蓬松的煎蛋卷中。纳豆独特的风味和鸡蛋的温和味道组合出意想不到的美味。
烤饭团
焼きおにぎり
香喷喷的烤饭团。可选择黄油酱油味或葱味噌味。外酥内软。
烤海胆饭团
焼きウニぎり
在烤饭团上放上浓郁的海胆,是奢华的一道菜。海胆的甜味和香喷喷的饭团完美融合。
鸡肉丸子月见盖饭
鶏つくね月見丼
米饭上铺着用甜咸酱汁烤制的鸡肉丸子和生蛋黄。打散蛋黄搅拌后,浓郁的风味便在口中蔓延开来。
中华拉面
中華そば
清淡的中式面条。可选择经典的酱油味或清爽的盐味。也推荐作为餐后主食。
朝日超爽
アサヒスーパードライ
日本代表性的干啤。口感醇厚清爽,回味干脆。适合搭配各种料理。
科罗娜啤酒
コロナビール
一款来自墨西哥的清爽拉格啤酒。通常搭配青柠饮用,口感清爽。适合想要享受度假氛围时饮用。
川越精酿啤酒 COEDO
川越クラフトビール COEDO
埼玉县川越市酿造的精酿啤酒。根据种类不同,可以品尝到不同的风味和香气。是体现日本匠人技艺的一款佳酿。
朝日干啤零(无酒精)
アサヒドライゼロ(ノンアルコール)
朝日啤酒提供的无酒精啤酒风味饮料。口感干爽,回味干脆,可以轻松享受啤酒的感觉。
烧酒伴侣套装
ホッピーセット
低度数的烧酒伴侣和烧酒,可自行混合饮用。具有啤酒风味,有黑白两种。可根据喜好调整浓度。
续杯
おかわり
为享用烧酒伴侣套装的顾客提供的额外烧酒。
鲜榨高球
生ハイ
以烧酒为基底,可选择烧酒伴侣、冰块、苏打水、姜汁汽水、可乐等多种配料制作的高球。请根据您的喜好组合。
黑乌龙茶高球
黒ウーロンハイ
用黑乌龙茶稀释的烧酒高球。口感清爽,与油腻食物搭配效果极佳。也适合佐餐。
绿茶高球
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒高球。绿茶的涩味和烧酒的风味完美结合,非常适合搭配日式料理。口感清爽。
茉莉花茶高球
ジャスミンハイ
用茉莉花茶稀释的烧酒高球。具有茉莉花华丽的香气,适合放松时饮用。口感也很好。
咖啡高球
コーヒーハイ
用咖啡稀释的烧酒高球。咖啡的苦味和香气与烧酒搭配,是成熟的味道。餐后也可享用。
伯爵茶高球
アールグレイハイ
用伯爵茶稀释的烧酒高球。具有伯爵茶独特的柑橘香气,风味高雅。推荐给红茶爱好者。
路易波士茶高球
ルイボスハイ
用路易波士茶稀释的烧酒高球。具有路易波士茶柔和的风味和淡淡的甜味。无咖啡因,健康。
辣味泥高球
スパイシーマッドハイ
以烧酒为基底,加入辛辣风味的高球。带有刺激性的独特味道,令人上瘾。是辛辣爱好者不容错过的饮品。
札幌黑标
サッポロ黒ラベル
札幌啤酒引以为傲的全麦芽拉格啤酒。口感醇厚,顺滑爽口,是啤酒爱好者喜爱的经典饮品。
韩式辣酱
コッチョリス
源自韩国的水果风味烧酒鸡尾酒。酸甜可口,易于饮用,尤其受女性欢迎。可以品尝到各种水果的风味。
蒙舒尔
モン・シュール
指特定品牌的酒。没有详细信息,但通常作为鸡尾酒或利口酒享用。顾名思义,可以期待其精致的风味。
普林克
プリンク
指特定品牌的酒。没有详细信息,但通常作为甜美易饮的鸡尾酒或利口酒享用。可能是可以像甜点一样享用的一杯。
奥武藏梅酒
奥武蔵の梅酒
奥武藏地区酿造的梅酒。具有梅子丰富的香气和酸甜的风味,加冰或兑苏打水饮用都很美味。
入口即化的橘子酒
とろけるみかん酒
具有入口即化般的甜味和橘子清爽风味的利口酒。可以像甜点一样享用,推荐加冰或兑苏打水饮用。
入口即化的桃子酒
とろけるもも酒
具有桃子丰富香气和入口即化般甜味的利口酒。可以像甜点一样享用,深受女性喜爱。推荐加冰或兑苏打水饮用。
大家最爱!经典柠檬苏打酒
みんな大好き!王道レモンサワー
将烧酒与柠檬和苏打水混合而成的经典柠檬苏打酒。酸甜清爽,适合搭配任何料理。
濑户内柠檬苏打酒
瀬戸内レモンサワー
使用濑户内地区产柠檬制作的柠檬苏打酒。香气浓郁,酸度柔和,与普通柠檬苏打酒相比,风味更显高雅。
大量濑户内柠檬
瀬戸内レモンたっぷり
大量使用濑户内柠檬,可以充分品尝到柠檬风味的柠檬苏打酒。推荐给想要更强烈感受柠檬本身酸度和香气的人。
濑户内柠檬清爽
瀬戸内レモンさっぱり
使用濑户内柠檬制作的,口感更清爽的柠檬苏打酒。不影响用餐,口感清爽。
鲜榨柠檬苏打酒
生レモンサワー
使用现榨新鲜柠檬制作的柠檬苏打酒。可以品尝到柠檬本身清新的香气,以及鲜榨特有的酸度和苦味。
自制姜味柠檬苏打酒
自家製ジンジャーレモンサワー
使用自制姜糖浆和柠檬制作的,风味独特的柠檬苏打酒。姜的微辣和柠檬的清爽达到了绝妙的平衡。
经典葡萄柚
王道グレープフルーツ
将烧酒与葡萄柚和苏打水混合而成的经典葡萄柚苏打酒。具有葡萄柚特有的微苦和清爽的酸度。
当季葡萄柚
旬のグレープフルーツ
使用当季收获的葡萄柚制作的苏打酒。可以充分享受当季最美味的葡萄柚风味。
美肌柠檬
美肌レモン
一款注重美容和健康的柠檬苏打酒。通常含有柠檬维生素C和胶原蛋白等美容成分,深受女性喜爱。
梅子苏打酒
梅干しサワー
将梅子捣碎加入烧酒制成的苏打酒。梅子的咸味和酸度与烧酒搭配,口感清爽。据说还有助于恢复疲劳。
台湾柠檬
台湾レモン
使用台湾产柠檬制作的苏打酒。具有台湾柠檬特有的浓郁香气和酸度,可以品尝到异国风情。
红姜蒜
紅生姜ガリガーリック
加入红姜和大蒜风味的非常独特的苏打酒。辛辣而有冲击力的味道,一旦尝试便会留下深刻印象。
濑户内柠檬姜味苏打酒
瀬戸内レモンのジンジャーサワー
融合了濑户内柠檬的清爽酸味和姜的微辣风味的苏打酒。柠檬的香气和姜的点缀奏响了绝妙的和谐。
柠檬鸡尾酒
レモンチューハイ
将烧酒加入柠檬汁和苏打水制成的经典鸡尾酒。具有清爽的柠檬酸度和气泡口感,也适合佐餐。
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