YAKITORI B NAKAMEGURO

使用鸡腿肉等瘦肉部位烤制的串烧。使用博多地鸡，特点是多汁且味道浓郁。

将鸡肉末做成丸子状。浓缩了博多地鸡的鲜味，口感松软。

鸡肉末丸子（つくね）配蛋黄。与浓郁的蛋黄混合食用，味道更加醇厚。

鸡胸肉内侧的部位。脂肪少，味道清淡，口感湿润柔软。

鸡肝。浓郁柔滑的口感和独特的风味。比内地鸡的肝脏尤其浓郁。

鸡翅尖部分。鸡皮酥脆，内部多汁，富含胶原蛋白。通常带骨提供。

鸡腿肉和鸡胸肉连接处的稀有部位。兼具鸡皮的鲜味和肉的弹性，口感多汁。

鸡脖子周围的肉。由于经常活动，肉质紧实，具有适度的脂肪和弹性的口感。

鸡心。具有弹牙的独特弹性，味道温和，易于食用。

连接心脏和肝脏的管道部分。脂肪丰富，具有独特的口感和浓郁的味道，是稀有部位。

位于鸡腿肉根部凹陷处的稀有部位。法语意为“愚者会留下它”，非常多汁且味道浓郁。

胸骨尖端的嫩软骨。具有爽脆的口感，味道清爽。

鸡肉和葱交替串在签子上烤制的经典烤鸡。鸡肉的油脂和烤过的葱的甜味非常搭配。

鸭胸肉的嫩肉部分。颜色比鸡胸肉深，可以品尝到鸭肉特有的浓郁风味。

烤鸭肉和葱的串烧。鸭肉的甜味和烤过的葱的香味非常搭配。

烤制未成型的鸡蛋（キンカン）和输卵管（ヒモ）的稀有部位。蛋黄在口中爆开的浓郁味道是其特点。

炭烤茄子。可以享受软糯的口感和炭火的香味。

小型青辣椒。辣味较少，独特的微苦和香气适合搭配烤鸡。

富含鲜味成分的蘑菇。烤制后香气四溢，多汁的精华涌出。

一口大小的小洋葱。烤制后甜味增强，口感软糯。

鹌鹑蛋串烧。外酥内软，口感香脆。

新鲜的西葫芦串烧。口感爽脆，带有自然的甜味。

多汁的西葫芦串烧。烤制后甜味增加，口感多汁。

从服务器新鲜打出的啤酒。冰爽清冽的口感，与烤鸡是绝配。

不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也可以享受啤酒的氛围。