亚金尼库 欧尼库托 戈汉 阿瑞

薄切猪舌，上面放着大量的切碎的葱。猪舌具有独特的脆口感。快速烤制，与咸香的葱一起食用。

猪舌根部，以其更浓郁的质地和风味而闻名。比标准舌片稍厚且更有嚼劲。最好烤至金黄色。

来自福冈的优质日本白米饭，用传统陶罐（土锅）烹制。蓬松、略带粘性，天然甜美。是烤肉的完美搭配。

用嫩牛筋和海带制成的清澈鲜美的汤。汤底清淡但风味十足，富含鲜味。作为舒缓的配菜。

温和的汤，配有蓬松的鸡蛋丝和软糯的牛筋。汤底温和舒适。非常适合在烤肉之间清洁味蕾。

辣味增底料的牛筋汤。浓郁、丰盛、辛辣。为您的餐点增添辛辣风味。

用咸味增酱调味的生牛肉鞑靼。通常上面放一个蛋黄拌入以增加奶油感。浓郁、咸香、口感柔软。

生牛肉鞑靼，仅用盐和芝麻油调味。突显新鲜肉的天然甜味。清淡爽口的开胃菜。

新鲜生肝刺身。具有独特的奶油质地和金属般的甜味。通常蘸芝麻油和盐食用。

生肝配新鲜蒜苗。辛辣的蒜苗平衡了肝脏的浓郁感。一种受欢迎的组合，提供口感和风味对比。

薄切生牛舌。即使生吃也以其坚实、略带脆的质地而闻名。新鲜供应，通常配酱油或柑橘风味的柚子酱。

传统辣味发酵白菜。爽脆、辛辣、酸甜。烧烤的经典配菜。

用葱（韭葱）制作的泡菜。带有辛辣的泡菜调味料和浓郁的洋葱风味。与肥肉搭配极佳。

辣味黄瓜泡菜。爽脆清爽，中心凉爽。比白菜泡菜更清淡。

什锦泡菜拼盘。通常包括白菜、黄瓜和萝卜或韭菜。非常适合品尝不同的质地和风味。

冰镇新鲜番茄片。简单、多汁、清爽。通常配少许盐或蛋黄酱。

新鲜黄瓜条配咸味肉味噌酱。爽脆的黄瓜与浓郁咸香的肉酱形成对比。受欢迎的开胃菜。

煮毛豆，轻微盐渍。坚果味，食用有趣。直接将豆子从豆荚中挤入口中。

烤海苔片，用芝麻油和盐调味。酥脆可口。可单独食用或卷米饭和肉。

韩式青菜沙拉，配以芝麻油和大蒜酱。咸香可口。与烤肉搭配效果极佳。

经典的罗马生菜沙拉，配有面包丁和芝士，淋上奶油酱。浓郁酥脆。

新鲜豌豆苗沙拉。豆苗清脆，带有淡淡的甜豌豆味。通常配以清淡的酱汁。

新鲜生菜叶，用于包裹烤肉。用它们包裹肉、米饭和蘸酱，即可享用完整的一口。

猪脸颊肉，以其细腻的脂肪纹理和烤制时的酥脆口感而闻名。浓郁多脂。最好烤至金黄酥脆。

腌制烟熏五花肉片。咸香可口，带有烟熏香气。烤制速度快。

小香肠。外皮酥脆多汁。儿童友好选项，烤制效果极佳。

切片五花肉。高脂肪含量使其多汁且风味十足。脂肪滴在炭火上，产生烟雾，为肉增添风味。

鸡腹肉。一种稀有部位，具有独特的嚼劲和浓郁的风味。比鸡胸肉更鲜嫩多汁。

鸡翅。烤制时鸡皮会变得非常酥脆，而肉质保持鲜嫩。用手食用。

鸡脖肉。非常嫩滑，有弹性，由于肌肉的不断运动而风味浓郁。因其口感而备受推崇。

去骨鸡腿肉。鲜嫩多汁。标准的烤制部位，非常受欢迎。

鸡胸软骨。质地酥脆，带有一点肉。主要因其脆度而受到喜爱。

用罗勒和大蒜等意大利香草腌制的鸡腿肉。标准烤鸡的融合风味。

韩式芝士煎饼，内含蔬菜，上面铺满融化的芝士。外脆内软，口感浓郁。

优质伯克郡猪肉（黑豚）片。以其优于普通猪肉的脂肪纹理、嫩度和更甜的风味而闻名。

黑豚猪肩肉。瘦肉和脂肪的平衡。烤制时风味十足，口感鲜嫩。

外裙肉。一种受欢迎的部位，具有浓郁的牛肉风味，质地略带纤维但嫩滑。最好烹饪至五至七成熟。

上脑或牛肩肉。肩部稀有部位，脂肪纹理细腻，质地呈胶状。非常嫩滑可口。

带骨牛小排。骨头周围的肉特别甜美多汁。啃食骨头上的肉是体验的一部分。

切片牛舌。独特的弹牙口感。烤肉的经典开胃菜，通常配柠檬汁食用。

牛的第一个胃（瘤胃）。厚实、白色、有嚼劲。味道温和，通常用味噌腌制以增加风味。

心脏附近的大血管。因食用时发出“咔啦咔啦”的脆响而得名。质地非常坚实。

混合牛杂，通常是小肠或大肠。脂肪含量高，有嚼劲。烤制时会起火，提供浓郁多汁的一口。

牛肝。富含铁质，煮熟后口感奶油般顺滑。注意不要煮过头，以保持嫩度。

汤底配软糯牛筋的拉面。汤底因牛筋的胶质而更加浓郁。

牛筋粗乌冬面。有嚼劲的面条搭配软糯的牛筋。

牛筋拉面的辣味版本。辣味可以中和牛筋的浓郁感。

烤年糕配甜烤豆粉（黄豆粉）。将年糕烤至蓬松柔软，然后蘸上粉。

蓬松的棉花糖，可用于烧烤。放在火上烤至金黄色，内部融化。

什锦时令烤蔬菜。通常包括南瓜、洋葱、辣椒和玉米。

整颗大蒜或油浸大蒜。烤熟后会变得甜软。

新鲜虾，可用于烧烤。烤至虾壳变粉红色，肉质不透明且甜美。

扇贝，可能带壳或黄油烹制。烤制时甜美、嫩滑、多汁。

经典的奶油香草冰淇淋。为烧烤大餐带来清凉甜美的结尾。

用日本柑橘柚子制成的冰糕。酸甜、芳香，是极佳的味蕾清洁剂。

用日本桃子风味的冰糕。甜美、花香，口感冰爽。

清爽的青柠冰糕。浓郁的酸度有助于去除肉中残留的油腻感。

注入烤黑芝麻的冰淇淋。坚果味，颜色呈灰色，甜度适中。

焦糖酱奶油布丁。丝滑的质地和浓郁的鸡蛋风味。

来自和牛的优质西冷牛排。脂肪纹理极佳，入口即化。浓郁、黄油般的牛肉风味。

日立和牛的优质牛小排。脂肪纹理密集，烤制时非常多汁嫩滑。

来自和牛的优质腰肉。嫩红肉，脂肪纹理细腻。肉味和浓郁度的奢华平衡。

栃木和牛臀肉。瘦肉部位，风味浓郁。由于和牛基因，比普通臀肉更嫩。