新港茶餐廳

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Xīn gǎng chá cāntīng

新港茶餐廳

每人低消150元/包廂低消3600元。點購熱茶,每人茶資30元。需另加10%服務費。套餐、禮盒、調理包無法與任何優惠併用。

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養生茶飲
港式手工點心
正宗明爐燒臘
煲仔類
主廚私房料理
粥麵飯
健康蔬菜類
輕食系列
飲品系列
甜品系列
養生茶飲

全家人皆適用,不含咖啡因、溫和不刺激。160/壺。

芭桑代謝茶

芭桑代謝茶

促進新陳代謝

一種溫和的養生茶飲,主打促進新陳代謝。口感清爽,帶有草本植物的自然香氣,不含咖啡因,適合佐餐解膩。

TWD160
$5.00

養氣花旗參茶

養氣花旗參茶

溫補、調整體質

以花旗參沖泡而成的養生茶,具有溫補元氣的功效。茶湯金黃,味道甘醇微苦,飲用後回甘,適合疲勞時飲用。

TWD160
$5.00

首烏胡麻黑茶

首烏胡麻黑茶

調整、幫助入眠

結合何首烏與胡麻的黑茶飲品,訴求幫助入眠與調整體質。帶有濃郁的穀物與藥膳香氣,口感溫潤順喉。

TWD160
$5.00

杞菊明采金茶

杞菊明采金茶

調節、養生保健

以枸杞和菊花為主的養生茶,色澤金黃明亮。口感清甜,菊花的清香與枸杞的甘甜完美融合,清熱退火。

TWD160
$5.00
港式手工點心

菠蘿包

菠蘿包

經典港式麵包,頂層覆蓋著酥脆香甜的菠蘿皮,麵包體柔軟。冰火口味則在熱麵包中夾入冰涼的厚切奶油,享受冷熱交融的獨特口感。

TWD50~

拉絲波蘿包

拉絲波蘿包

在傳統菠蘿包中加入起司內餡,加熱後撕開會有起司拉絲的效果。酥脆甜皮與鹹香起司的搭配,風味層次豐富。

TWD90
$3.00

蜜汁叉燒酥

蜜汁叉燒酥

外層是層層分明的金黃酥皮,內餡包裹著鹹甜適中的蜜汁叉燒肉。一口咬下酥鬆化口,肉餡香濃。

TWD90
$3.00

臘味蘿蔔糕

臘味蘿蔔糕

港式茶樓必點點心,將白蘿蔔絲、臘肉碎和蝦米混合蒸製,再煎至表面金黃焦香。口感綿密軟嫩,吃得到蘿蔔的清甜。

TWD90
$3.00

酥脆馬蹄條

酥脆馬蹄條

以春捲皮包裹荸薺(馬蹄)糕油炸而成的甜點。外皮金黃酥脆,內餡清甜爽口,帶有淡淡的荸薺香氣。

TWD90
$3.00

香脆螺絲捲

香脆螺絲捲

外形如螺絲般的炸饅頭,外層炸得金黃酥脆,內部依然潔白鬆軟。常沾上煉乳食用,香甜可口。

TWD90
$3.00

香酥芝麻球

香酥芝麻球

烏豆沙

裹滿白芝麻的糯米球,經油炸後膨脹成空心狀,內餡通常為烏豆沙。口感Q彈帶勁,芝麻香氣濃郁,內餡甜而不膩。

TWD90
$3.00

花生海苔糬

花生海苔糬

NEW

結合日式風味的創意點心,麻糬口感軟糯,搭配香醇花生粉與海苔,鹹甜風味交織,口感豐富。

TWD90
$3.00

家鄉鹹水角

家鄉鹹水角

廣東傳統炸點,糯米皮外層炸至微酥,內層軟糯,包裹著豬肉碎、蝦米、香菇等鹹香餡料。外甜內鹹,口感獨特。

TWD95
$3.00

葡式焗蛋塔

葡式焗蛋塔

澳門經典甜點,塔皮層次分明且酥脆,蛋奶餡表面烤至帶有焦糖斑點。口感滑嫩濃郁,奶香四溢。

TWD105
$3.00

紅藜麥珍珠丸

紅藜麥珍珠丸

傳統珍珠丸的健康改良版,肉丸外層裹上糯米與紅藜麥蒸熟。肉丸鮮嫩多汁,紅藜麥增添了口感與營養價值。

TWD95
$3.00

豆鼓蒸排骨

豆鼓蒸排骨

經典港式蒸籠點心,豬肋排切小塊後以豆豉、蒜蓉醃製蒸熟。排骨滑嫩入味,豆豉的鹹香非常開胃。

TWD100
$3.00

鼓板蒸鳳爪

鼓板蒸鳳爪

經過炸、泡、蒸多道工序的雞爪,吸滿了醬汁,皮骨易分離。口感軟爛膠質豐富,醬香濃郁微辣。

TWD105
$3.00

鮮肉小籠包

鮮肉小籠包

皮薄餡多的小籠包,內餡選用新鮮豬肉,咬開時會有鮮美的湯汁流出。建議搭配薑絲與醋食用。

TWD100
$3.00

腐竹牛肉球

腐竹牛肉球

以牛絞肉混合馬蹄、香菜製成的大肉丸,底下墊著腐竹蒸熟。牛肉球口感彈牙滑嫩,帶有陳皮香氣,腐竹吸滿湯汁。

TWD100
$3.00

黃金魚翅餃

黃金魚翅餃

外形精緻的蒸餃,內餡飽滿,包含豬肉、蝦肉等食材。皮薄餡大,口感紮實鮮美。

TWD110
$4.00

笑口叉燒包

笑口叉燒包

港式傳統蒸包,頂部自然裂開如笑口。麵皮鬆軟綿密,內餡是鹹甜濃郁的蜜汁叉燒,風味經典。

TWD110
$4.00

脆皮炸春捲

脆皮炸春捲

薄脆的春捲皮包裹著蔬菜與肉絲內餡,炸至金黃酥脆。咬下時喀滋作響,內餡熱氣騰騰,口感清爽不油膩。

TWD125
$4.00

爆漿芋泥球

爆漿芋泥球

以芋泥製作的炸球,內餡是流心的鹹蛋黃或奶油餡。口感外酥內軟,濃郁的芋頭香氣與爆漿內餡完美結合。

TWD120
$4.00

黃金流沙包

黃金流沙包

人氣港式甜點,白胖的包子內包裹著鹹蛋黃與奶油調製的流沙餡。趁熱撕開,金黃內餡如熔岩般流出,鹹甜交織。

TWD110
$4.00

麻辣蒸牛肚

麻辣蒸牛肚

牛肚經過處理後切片,搭配麻辣醬汁蒸煮。牛肚厚實軟爛入味,麻辣鮮香,非常開胃。

TWD120
$4.00

泰式炸蝦餅

泰式炸蝦餅

厚實的蝦漿餅經過油炸,外皮金黃酥脆,內裡Q彈鮮美,充滿蝦味。通常搭配泰式甜辣醬食用。

TWD125
$4.00

鮮蝦花枝餅

鮮蝦花枝餅

結合鮮蝦與花枝漿製成的煎餅。口感彈牙,吃得到花枝塊與蝦肉的鮮甜,風味鮮美。

TWD125
$4.00

香烤焗白菜

香烤焗白菜

津白(大白菜)煮軟後加入奶油白醬,鋪上起司焗烤。奶香濃郁,白菜清甜軟嫩,表面焦黃誘人。

TWD135
$4.00

麻辣蒸燒賣

麻辣蒸燒賣

傳統燒賣的重口味版本,肉餡中加入麻辣調味。口感紮實有彈性,帶有香辣刺激的風味。

TWD125
$4.00

魚子蒸燒賣

魚子蒸燒賣

經典港式點心,以豬肉與蝦仁為餡,頂端點綴魚子(或蟹黃)。皮薄餡靚,口感鮮美彈牙。

TWD135
$4.00

荷香糯米雞

荷香糯米雞

用荷葉包裹糯米、雞肉、香菇、臘腸等餡料蒸熟。糯米吸滿了餡料的精華與荷葉的清香,軟糯鹹香。

TWD140
$4.00

皇晶鮮蝦餃

皇晶鮮蝦餃

港點中的四大天王之一,半透明的水晶皮透出粉嫩的蝦仁。外皮Q彈,內餡是一整隻鮮蝦,鮮美爽脆。

TWD145
$5.00

素齋芋頭糕

素齋芋頭糕

素食版本的芋頭糕,不含葷食成分。口感綿密,芋頭香氣濃郁,適合素食者享用。

TWD90
$3.00

素小棠素菜餃

素小棠素菜餃

清爽的素食蒸餃,內餡包含多種蔬菜切丁。皮薄透明,口感清脆爽口,健康無負擔。

TWD120
$4.00

紅油炒手

紅油炒手

素食餛飩搭配香辣紅油醬汁。皮薄滑溜,醬汁麻辣鮮香,風味獨特。

TWD130
$4.00

鮮蝦腐皮捲

鮮蝦腐皮捲

以腐皮包裹鮮蝦與餡料油炸而成。外層腐皮金黃酥脆,內餡鮮蝦彈牙多汁,是經典的港式炸點。

TWD170
$5.00

炸兩蔥花腸粉

炸兩蔥花腸粉

滑嫩的腸粉包裹著酥脆的油條(炸兩),灑上蔥花,淋上醬油。外軟內脆的雙重口感,簡單卻美味。

TWD100
$3.00

韭黃鮮蝦腸粉

韭黃鮮蝦腸粉

現拉腸粉皮包裹鮮蝦與韭黃。腸粉晶瑩剔透,口感滑順,蝦仁鮮脆,搭配特製甜醬油食用。

TWD160
$5.00

如意海鮮腸粉

如意海鮮腸粉

豪華版的海鮮腸粉,內餡包含多種海鮮食材。口感豐富鮮美,腸粉皮薄嫩滑。

TWD170
$5.00
正宗明爐燒臘

脆皮炸子雞 (半隻)

脆皮炸子雞 (半隻)

限量

廣東名菜,雞皮經過風乾後油炸,色澤紅亮,皮脆如紙,肉嫩多汁。通常搭配椒鹽或檸檬汁食用,風味絕佳。

TWD520
$17.00

燒臘雙拼盤

燒臘雙拼盤

可自選兩種燒臘肉類的拼盤。適合想要嘗試不同口味的食客,一次滿足兩種享受。

TWD400~

燒臘三拼盤

燒臘三拼盤

豐盛的三種燒臘肉類組合。份量適中,適合多人分享,品嚐多樣化的港式燒味。

TWD460~

燒臘四拼盤

燒臘四拼盤

集結四種招牌燒臘的大拼盤,包含烤鴨、叉燒、燒腩與油雞。最適合家庭聚餐或團體享用,一次嚐遍所有經典風味。

TWD520~

明爐烤鴨

明爐烤鴨

港式掛爐烤鴨,鴨皮烤至金黃酥脆,皮下脂肪化開滋潤鴨肉。肉質鮮嫩不乾柴,帶有獨特的烤製香氣。

TWD380
$12.00

食神叉燒

食神叉燒

選用優質豬肉部位,塗上特製蜜汁烤製。色澤紅潤,邊緣微焦,口感軟嫩多汁,鹹甜適中。

TWD330
$11.00

脆皮燒腩

脆皮燒腩

即港式燒肉,選用五花肉製作。特色是表皮烤得極致酥脆(爆皮),肉質層次分明,鹹香可口。

TWD360
$11.00

玫瑰油雞腿

玫瑰油雞腿

以玫瑰露酒和特製滷水浸煮的雞腿。雞皮滑嫩,肉質細緻多汁,帶有淡淡的豉油香與酒香。

TWD300
$10.00

紹興醉雞

紹興醉雞

冷盤料理,雞肉煮熟後浸泡在紹興酒中入味。皮脆肉凍,酒香濃郁,冰涼開胃。

TWD330
$11.00

臘味雙拼盤(肝腸、臘腸)

臘味雙拼盤(肝腸、臘腸)

廣式臘味的經典組合,包含肝腸(深色,帶酒香)與臘腸(紅色,偏甜)。風味濃郁,口感紮實,越嚼越香。

TWD300
$10.00

秘汁滷牛腱

秘汁滷牛腱

冷盤

精選牛腱肉以秘製滷汁長時間滷煮,切薄片冷盤上桌。肉質半筋半肉,口感Q彈入味,醬香濃厚。

TWD300
$10.00

明爐烤鴨飯

明爐烤鴨飯

一人份的港式燒臘飯,白飯上鋪滿皮脆肉嫩的烤鴨,淋上燒臘醬汁,搭配配菜。

TWD230
$7.00

玫瑰油雞腿飯

玫瑰油雞腿飯

以整隻玫瑰油雞腿為主菜的飯類餐點。滑嫩的雞肉搭配醬汁拌飯,令人食慾大開。

TWD200
$6.00

脆皮燒腩飯

脆皮燒腩飯

主菜為脆皮燒肉的飯食。每一口都能吃到酥脆的豬皮與鹹香的五花肉,口感豐富。

TWD220
$7.00

食神叉燒飯

食神叉燒飯

經典的叉燒飯,蜜汁叉燒肉鋪在白飯上。甜鹹的叉燒醬汁滲入米飯,是港式快餐的代表。

TWD200
$6.00

雙拼燒臘飯

雙拼燒臘飯

可任選兩種燒臘肉類的飯食。適合選擇困難或想一次品嚐兩種主菜的顧客。

TWD230~

晶瑩白米飯

晶瑩白米飯

單點白飯,選用優質米煮製,粒粒分明。

TWD18
$1.00

私廚小菜

私廚小菜

精緻的開胃小菜。黃金泡菜口感酸甜爽脆,陳醋蘿蔔則帶有陳年醋香,開胃解膩。

TWD98~

新港原盅煲湯

新港原盅煲湯

每日精選例湯,以原盅燉煮,保留食材精華。湯頭濃郁鮮美,依季節變換湯品內容。

TWD100
$3.00
煲仔類

新港臘味煲仔飯

新港臘味煲仔飯

港式經典煲仔飯,以砂鍋直火烹煮。臘腸與肝腸的油脂滲入米飯,底部有香脆的鍋巴,淋上煲仔飯醬油,香氣四溢。

TWD230~

鳳爪排骨煲仔飯

鳳爪排骨煲仔飯

主料為豉汁排骨與鳳爪的煲仔飯。肉汁與醬香融入米飯中,口感豐富。

TWD230~

北菇滑雞煲仔飯

北菇滑雞煲仔飯

選用香菇與滑嫩雞肉烹煮的煲仔飯。雞肉滑嫩,香菇鮮美,整體風味清爽鮮香。

TWD230~

海鮮豆腐煲

海鮮豆腐煲

以海鮮(如蝦仁、魷魚等)與豆腐為主的砂鍋料理。湯汁濃郁鮮美,豆腐滑嫩吸汁,適合下飯。

TWD360
$11.00

沙茶草蝦粉絲煲

沙茶草蝦粉絲煲

大草蝦與粉絲在沙茶醬底中煲煮。粉絲吸滿了沙茶與海鮮的精華,香氣濃郁微辣。

TWD420
$13.00

蒜子泡椒滑雞煲

蒜子泡椒滑雞煲

NEW

新菜色,以蒜頭與泡椒調味的雞肉煲。雞肉滑嫩,湯汁帶有泡椒的酸辣與蒜香,風味獨特開胃。

TWD420
$13.00

鹹魚雞粒豆腐煲

鹹魚雞粒豆腐煲

廣東名菜,鹹魚切粒與雞肉、豆腐同燒。鹹魚的獨特鹹香能提升整道菜的鮮味,豆腐嫩滑入味。

TWD320
$10.00

沙茶牛肉粉絲煲

沙茶牛肉粉絲煲

牛肉片與粉絲搭配沙茶醬煲煮。牛肉鮮嫩,粉絲吸汁,沙茶香氣濃厚。

TWD320
$10.00

塔香茄子煲

塔香茄子煲

九層塔(塔香)與茄子同燒。茄子軟爛入味,九層塔香氣撲鼻,是一道非常下飯的素菜(需確認是否含肉末,通常為葷)。

TWD270
$9.00

什菜粉絲煲

什菜粉絲煲

全素請先告知

多種蔬菜與粉絲一同煲煮。湯頭清甜,蔬菜爽口。可做成全素,適合素食者。

TWD270
$9.00
主廚私房料理

脆皮雞中翼

脆皮雞中翼

炸至金黃酥脆的雞翅中段。外皮薄脆,雞肉鮮嫩多汁,鹹香適口。

TWD280
$9.00

避風塘軟殼蟹

避風塘軟殼蟹

香港避風塘風味料理,軟殼蟹炸酥後與大量炸蒜酥、辣椒拌炒。香辣酥脆,整隻蟹都可食用。

TWD350
$11.00

蘋果蝦球

蘋果蝦球

大蝦球與新鮮蘋果塊搭配,可能佐以美乃滋或其他醬汁。果香清甜解膩,蝦球彈牙。

TWD350
$11.00

澄蜜魚片

澄蜜魚片

魚片酥炸後裹上橙汁蜜糖醬。口感外酥內嫩,酸甜開胃,帶有柳橙清香。

TWD300
$10.00

XO醬炒蘿蔔糕

XO醬炒蘿蔔糕

將蘿蔔糕切塊炸過後,加入XO醬、豆芽、韭黃拌炒。微辣鮮香,鑊氣十足,是蘿蔔糕的豪華吃法。

TWD200
$6.00

震撼催淚蛋

震撼催淚蛋

以糯米椒與荷包蛋/炒蛋結合的料理,名為催淚意指其辣度或美味程度。口感層次豐富,香辣下飯。

TWD250
$8.00

黑椒爆豬柳

黑椒爆豬柳

豬柳條與洋蔥、彩椒搭配黑胡椒醬大火爆炒。黑胡椒香氣濃郁辛辣,豬肉滑嫩。

TWD300
$10.00

梅醬鮑菇雞球

梅醬鮑菇雞球

NEW

新菜色,以梅子醬調味的雞球與杏鮑菇。酸甜開胃,帶有梅子的清香,雞球與杏鮑菇口感豐富。

TWD300
$10.00

麻辣跳跳雞

麻辣跳跳雞

類似辣子雞的料理,雞肉塊炸至乾香,與大量乾辣椒、花椒翻炒。麻辣酥香,適合下酒。

TWD260
$8.00

鳳梨咕咾雞球

鳳梨咕咾雞球

經典糖醋料理,雞球裹粉炸酥,搭配鳳梨與彩椒,淋上酸甜糖醋醬。色澤鮮豔,酸甜適口。

TWD300
$10.00

黑椒牛小排

黑椒牛小排

NEW

帶骨牛小排或切片牛小排,搭配濃郁黑胡椒醬汁烹調。牛肉油脂豐富,肉質軟嫩,黑椒味香濃。

TWD420
$13.00

芥蘭炒牛肉

芥蘭炒牛肉

粵菜經典,嫩牛肉片與芥蘭菜大火快炒。芥蘭清脆爽口帶微苦,牛肉滑嫩,兩者搭配相得益彰。

TWD320
$10.00

川味水煮牛/魚

川味水煮牛/魚

四川名菜,以麻辣湯底燙熟牛肉片或魚片,鋪在豆芽等蔬菜上,最後淋上熱油激發香氣。麻辣鮮香,肉質滑嫩。

TWD390~

蜜味咕咾排骨

蜜味咕咾排骨

選用排骨部位製作的咕咾肉,裹上蜜汁糖醋醬。排骨外酥內嫩,酸甜開胃。

TWD300
$10.00

澄蜜排骨

澄蜜排骨

排骨酥炸後裹上橙汁醬。帶有柳橙的天然果香與酸甜味,清新不膩。

TWD290
$9.00

椒鹽排骨

椒鹽排骨

排骨炸至乾香酥脆,拌入椒鹽、蒜末、辣椒末翻炒。鹹香酥脆,非常適合下酒或配飯。

TWD290
$9.00

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁

大顆蝦仁與蛋液一同炒至半熟滑嫩狀態。蛋香濃郁,口感濕潤滑順,蝦仁鮮脆。

TWD280
$9.00

XO醬炒蝦球

XO醬炒蝦球

大蝦球搭配XO醬大火快炒。XO醬的海鮮鮮味與辣味包裹著蝦球,風味濃郁豪華。

TWD380
$12.00

麥片金沙蝦球/鮮魷

麥片金沙蝦球/鮮魷

NEW

創意料理,食材裹上鹹蛋黃(金沙)與麥片酥炸。口感極致酥脆,帶有奶香與鹹蛋黃香氣,甜鹹交織。

TWD420~

豆酥大比目魚(扁鱈)

豆酥大比目魚(扁鱈)

細嫩的扁鱈(大比目魚)蒸熟後,鋪上炒得酥香的豆酥。魚肉入口即化,豆酥鹹香酥脆,口感對比鮮明。

TWD390
$12.00

剁椒大比目魚(扁鱈)

剁椒大比目魚(扁鱈)

湘菜風味,扁鱈覆蓋剁椒蒸製。魚肉鮮嫩,剁椒酸辣開胃,紅彤彤的色澤非常誘人。

TWD390
$12.00

清蒸大比目魚(扁鱈)

清蒸大比目魚(扁鱈)

最能體現魚肉原味的烹調方式。扁鱈淋上蔥薑絲與蒸魚醬油清蒸,肉質細緻甘甜。

TWD390
$12.00

大比目魚(扁鱈)

大比目魚(扁鱈)

2-3人份

大份量的扁鱈料理,適合2-3人分享。肉質細嫩雪白,刺少味鮮。

TWD450
$14.00

米粉鍋

米粉鍋

6-8人份

適合多人聚餐的大鍋米粉湯。湯頭鮮美,可能加入芋頭、海鮮等豐富配料,米粉吸滿湯汁,溫暖飽足。

TWD890
$28.00

豉油皇豬柳炒麵

豉油皇豬柳炒麵

港式廣東炒麵,麵條乾爽彈牙。搭配豬柳條與豉油皇醬汁大火快炒,香氣十足,鹹香微甜。

TWD190
$6.00

豉油皇牛肉炒麵

豉油皇牛肉炒麵

使用牛肉片製作的豉油皇炒麵。牛肉嫩滑,麵條入味有嚼勁,鑊氣滿滿。

TWD220
$7.00

(素)羅漢齋炒麵

(素)羅漢齋炒麵

素食炒麵,配料豐富(如香菇、木耳、蔬菜等羅漢齋食材)。口感豐富清爽,適合素食者。

TWD190
$6.00
粥麵飯

新港揚州炒飯

新港揚州炒飯

經典揚州炒飯,配料豐富,包含叉燒粒、蝦仁、蛋與蔥花。米飯粒粒分明,色彩鮮豔,口感乾爽鹹香。

TWD230
$7.00

鹹魚雞粒炒飯

鹹魚雞粒炒飯

以鹹魚粒提味的炒飯,搭配雞肉丁與生菜絲。鹹魚的獨特鹹香與雞肉的鮮味融合,風味獨特。

TWD230
$7.00

新港臘味炒飯

新港臘味炒飯

加入港式臘腸與肝腸的炒飯。臘味的油脂香氣在高溫翻炒下滲入米飯,甜鹹適口。

TWD230
$7.00

XO醬鮮蝦炒飯

XO醬鮮蝦炒飯

使用XO醬調味的豪華炒飯,搭配大蝦仁。微辣鮮香,海鮮味濃郁。

TWD240
$8.00

生炒牛肉飯

生炒牛肉飯

並非湯飯,而是將牛肉碎與蛋炒飯混合。牛肉鮮嫩,炒飯乾香,帶有生菜絲增加爽脆口感。

TWD220
$7.00

素火腿炒飯

素火腿炒飯

素食炒飯,使用素火腿丁代替肉類。口感清爽,素火腿增添了煙燻風味。

TWD190~

餐肉蛋豬排飯

餐肉蛋豬排飯

港式茶餐廳經典碟頭飯,包含厚切午餐肉、煎豬排與荷包蛋。份量十足,鹹香下飯。

TWD220~

招牌福建燴飯

招牌福建燴飯

著名的港式濕炒飯,蛋炒飯淋上豐富的勾芡醬汁。醬汁中含有海鮮、雞肉、香菇等配料,口感濕潤鮮美。

TWD250
$8.00

麻婆鮮蝦/牛肉燴飯

麻婆鮮蝦/牛肉燴飯

結合麻婆豆腐與燴飯的料理,可選鮮蝦或牛肉。醬汁麻辣濃郁,豆腐嫩滑,淋在白飯上非常開胃。

TWD250
$8.00

滑蛋牛肉燴飯

滑蛋牛肉燴飯

牛肉片與滑蛋勾芡淋在白飯上。牛肉嫩滑,蛋液濃稠,口感溫潤順口。

TWD190
$6.00

黑椒牛肉燴飯

黑椒牛肉燴飯

黑胡椒醬汁炒牛肉淋飯。黑椒辛辣香氣刺激食慾,牛肉鮮嫩。

TWD200
$6.00

卡邦尼雞球燴飯

卡邦尼雞球燴飯

NEW

中西合璧的創意料理,以卡邦尼(培根蛋奶醬)風格的白醬搭配雞球燴飯。奶香濃郁,口感滑順。

TWD190
$6.00

乾炒牛/肉河粉

乾炒牛/肉河粉

考驗火候的經典港式麵食。河粉與牛肉(或豬肉)、豆芽、韭黃大火快炒。河粉色澤均勻,乾身不油膩,鑊氣十足。

TWD220~

XO醬豬柳公仔麵

XO醬豬柳公仔麵

公仔麵(即食麵)與豬柳條、XO醬炒製。麵條Q彈,XO醬鮮辣惹味。

TWD220
$7.00

廣式海鮮炒麵

廣式海鮮炒麵

廣東炒麵(煎至兩面黃的脆麵)淋上豐富的海鮮芡汁。麵條外脆內軟,配上鮮美的海鮮醬汁。

TWD260
$8.00

廣式牛肉炒麵

廣式牛肉炒麵

廣東脆麵淋上牛肉芡汁。牛肉滑嫩,脆麵吸汁後口感豐富。

TWD220
$7.00

(素)菌菇燒/湯伊麵

(素)菌菇燒/湯伊麵

使用伊麵(炸過的雞蛋麵)與多種菌菇烹調,可選乾燒或湯麵。菌菇香氣濃郁,伊麵口感獨特,吸附湯汁能力強。

TWD190~

食神叉燒湯伊麵

食神叉燒湯伊麵

伊麵湯麵搭配蜜汁叉燒。湯頭清鮮,伊麵滑溜,叉燒香甜。

TWD190
$6.00

海鮮干燒伊麵

海鮮干燒伊麵

伊麵與海鮮料乾燒收汁。伊麵吸滿了海鮮的高湯精華,口感軟中帶韌,鮮味十足。

TWD260
$8.00

雪菜豬柳燜伊麵

雪菜豬柳燜伊麵

伊麵與雪菜、豬柳一同燜煮。雪菜的獨特鹹香與豬肉鮮味結合,風味家常開胃。

TWD220
$7.00

干燒牛肉伊麵

干燒牛肉伊麵

經典的伊麵料理,搭配牛肉乾燒。醬汁濃郁,麵條入味。

TWD220
$7.00

招牌公仔湯麵

招牌公仔湯麵

港式茶餐廳常見的湯麵,使用出前一丁或類似的公仔麵。配料通常有午餐肉、蛋、青菜,湯頭鮮美。

TWD190~

金銀蛋瘦肉粥

金銀蛋瘦肉粥

廣東粥品,金銀蛋指鹹蛋(金)與皮蛋(銀)。粥底綿滑,搭配鹹蛋、皮蛋與瘦肉,風味層次豐富。

TWD130
$4.00

鮮滑蛋牛肉粥

鮮滑蛋牛肉粥

生滾粥的一種,將醃過的牛肉片與雞蛋加入滾燙的粥底中燙熟。牛肉極致滑嫩,蛋花增添香氣與滑順感。

TWD130
$4.00
健康蔬菜類

皆可做素食

椒鹽杏鮑菇

椒鹽杏鮑菇

杏鮑菇切塊炸至金黃,拌入椒鹽。口感仿似肉類,外酥內多汁,鹹香涮嘴。

TWD270
$9.00

鮮蘆筍炒山藥

鮮蘆筍炒山藥

清爽的炒時蔬,蘆筍脆嫩,山藥滑脆。口味清淡健康,保留食材原味。

TWD280
$9.00

蛤蜊燴絲瓜

蛤蜊燴絲瓜

絲瓜與蛤蜊一同燴煮。絲瓜吸滿了蛤蜊的鮮甜湯汁,口感軟嫩清甜。

TWD230
$7.00

金銀蛋莧菜湯

金銀蛋莧菜湯

以上湯灼煮莧菜,加入鹹蛋與皮蛋丁。湯頭鮮美,莧菜軟滑,是經典的粵式蔬菜湯品。

TWD220
$7.00

上湯娃娃菜

上湯娃娃菜

娃娃菜在高湯中煨煮入味。口感清甜軟嫩,湯頭濃郁。

TWD220
$7.00

蠔油燴芥蘭

蠔油燴芥蘭

燙熟的芥蘭淋上蠔油芡汁。芥蘭爽脆帶甘,蠔油鮮味提升了蔬菜的風味。

TWD200
$6.00

櫻花蝦高麗菜

櫻花蝦高麗菜

高麗菜與櫻花蝦大火快炒。櫻花蝦的香氣濃郁,高麗菜清甜爽脆。

TWD190
$6.00

XO醬炒高麗菜

XO醬炒高麗菜

使用XO醬拌炒高麗菜。微辣鮮香的醬汁包裹著脆甜的菜葉,風味獨特。

TWD190
$6.00

腐乳空心菜

腐乳空心菜

粵菜經典炒青菜,以腐乳醬炒空心菜(通菜)。腐乳的鹹香與蒜味完美結合,風味濃郁。

TWD190
$6.00

XO醬炒空心菜

XO醬炒空心菜

空心菜搭配XO醬快炒。口感爽脆,帶有海鮮醬的鮮辣味。

TWD190
$6.00

干煸四季豆

干煸四季豆

四季豆過油後與肉末、冬菜等乾炒。表皮微皺,口感脆嫩,鹹香下飯。

TWD190
$6.00

避風塘炒水蓮

避風塘炒水蓮

台灣特有蔬菜水蓮,以避風塘方式(炸蒜酥、辣椒)烹調。水蓮清脆,蒜酥香脆,口感豐富。

TWD190
$6.00

(素)紅燒鮮香菇

(素)紅燒鮮香菇

鮮香菇以紅燒醬汁煨煮。香菇吸滿醬汁,口感軟滑厚實,風味鹹甜適中。

TWD190
$6.00

(蛋奶素)紅燒素豆腐

(蛋奶素)紅燒素豆腐

豆腐煎過後紅燒。外皮微韌,內部嫩滑,醬香入味,是一道家常美味。

TWD190
$6.00
輕食系列

香脆奶油豬仔包

香脆奶油豬仔包

將短法棍(豬仔包)剖開塗上奶油與煉乳烘烤。口感極度酥脆,奶香與甜味交織,是經典港式下午茶點心。

TWD60
$2.00

牛油多士

牛油多士

烤吐司塗上奶油(牛油)。簡單卻香氣十足,酥脆可口。

TWD60
$2.00

草莓西多士

草莓西多士

法式吐司(西多士)夾入草莓果醬,裹蛋液油炸。外酥內軟,蛋香與果醬酸甜味融合,通常淋上糖漿或煉乳。

TWD85
$3.00

法蘭西多士

法蘭西多士

港式經典甜點,兩片吐司夾花生醬,沾蛋液油炸至金黃,放上一塊奶油,淋上糖漿。邪惡但美味濃郁。

TWD85
$3.00

咖椰多士

咖椰多士

新加坡風味,烤吐司夾著咖椰醬(椰奶雞蛋醬)與冰奶油。香甜濃郁的椰香與冰涼奶油的口感對比。

TWD85
$3.00

餐肉蛋三文治

餐肉蛋三文治

經典港式三明治,夾入煎過的午餐肉與雞蛋。麵包柔軟,餡料鹹香,簡單滿足。

TWD95
$3.00

火腿芝士三文治

火腿芝士三文治

火腿與起司片的三明治組合。起司半融化的口感與火腿的鹹香是絕配。

TWD95
$3.00

黃金脆薯

黃金脆薯

炸至金黃酥脆的粗薯條。外脆內鬆軟,是受歡迎的點心。

TWD85
$3.00

勁辣鹹牛肉芝士三文治

勁辣鹹牛肉芝士三文治

重口味三明治,夾入炒過的鹹牛肉、辣椒與起司。鹹辣濃郁,非常惹味。

TWD125
$4.00

明太子豬扒蛋吐司

明太子豬扒蛋吐司

豪華版吐司,夾入厚切豬排、蛋與明太子醬。明太子的鮮味、豬排的肉感與蛋香結合,口感豐富。

TWD150
$5.00

港式豬扒包

港式豬扒包

澳門特色小吃,烤得酥脆的麵包夾著一塊帶骨或去骨的煎豬排。豬排醃漬入味,鮮嫩多汁。

TWD135
$4.00

巧克脆脆流沙西多士

巧克脆脆流沙西多士

創意西多士,內餡為流沙(鹹蛋黃)或巧克力流心,表面灑滿巧克力脆片。口感酥脆,內餡爆漿,極致甜蜜。

TWD125
$4.00

公司三文治

公司三文治

總匯三明治,通常有多層,夾入雞肉、火腿、培根、蛋、生菜、番茄等豐富配料。份量大,營養均衡。

TWD190
$6.00

吉列豬扒薯條

吉列豬扒薯條

日式炸豬排(吉列豬扒)搭配薯條的套餐。豬排外酥內嫩,薯條香脆,適合喜歡炸物的人。

TWD190
$6.00
飲品系列

蜂蜜檸檬凍飲

蜂蜜檸檬凍飲

清爽的冷飲,結合新鮮檸檬汁與蜂蜜。酸甜解渴,適合搭配油膩餐點。

TWD85
$3.00

港式檸檬茶

港式檸檬茶

香港茶餐廳的靈魂飲品(凍檸茶)。紅茶茶底濃厚,加入切片檸檬。飲用時需用吸管戳搗檸檬釋放香氣,酸甜微澀。

TWD85~

港式絲襪奶茶

港式絲襪奶茶

口感如絲般順滑的奶茶。使用多種茶葉濾煮,加入黑白淡奶,茶味濃郁,奶香醇厚。

TWD90~

港式鴛鴦

港式鴛鴦

奶茶與咖啡混合的飲品,通常比例為七成奶茶三成咖啡。兼具奶茶的滑順與咖啡的香氣,提神效果佳。

TWD90~

潤肺杏仁茶

潤肺杏仁茶

以南杏北杏研磨熬煮的傳統甜品。香氣獨特濃郁,口感滑順,傳統認為有潤肺止咳的功效。

TWD85~

蜜桃柚子茶

蜜桃柚子茶

結合水蜜桃與韓國柚子醬的果茶。帶有柚子皮的清香與蜜桃的甜味,酸甜開胃。

TWD85~

新港咖啡

新港咖啡

港式風味的咖啡,通常濃度較高,酸味較低,口感醇厚。

TWD85~

檀島咖啡

檀島咖啡

特調咖啡飲品,可能具有獨特的烘焙香氣或調味。

TWD90~

凍萊姆可樂

凍萊姆可樂

檸檬可樂,將新鮮萊姆(檸檬)加入可樂中。氣泡感強,帶有檸檬酸香,非常消暑。

TWD90
$3.00

凍萊姆七喜

凍萊姆七喜

檸檬七喜(鹹檸七風味),七喜汽水加入萊姆。清爽檸檬香氣與透明汽水的完美結合。

TWD90
$3.00

好立克

好立克

經典的麥芽牛奶飲品。味道香甜,帶有濃郁的麥芽香氣,口感溫和。

TWD90~

阿華田

阿華田

巧克力麥芽飲品。味道濃郁甜蜜,是許多人童年的回憶。

TWD90~

兒童鴛鴦

兒童鴛鴦

無咖啡因版的鴛鴦,通常混合阿華田與好立克。口感豐富香甜,適合兒童或不想攝取咖啡因的人。

TWD90~

凍鹹檸檬七喜

凍鹹檸檬七喜

醃漬過的鹹檸檬加入七喜汽水。鹹甜交織,帶有獨特的醃檸檬香氣,生津止渴,消暑聖品。

TWD90
$3.00

黑巧酥冰沙

黑巧酥冰沙

加入巧克力餅乾(如Oreo)打製的冰沙。口感綿密,帶有餅乾碎的口感,巧克力味濃郁。

TWD125
$4.00

天堂水果冰茶

天堂水果冰茶

加入多種新鮮水果切片的冰茶。茶味清香,果味豐富甜美,色彩繽紛。

TWD130
$4.00

金桔鮮檸冰茶

金桔鮮檸冰茶

金桔與新鮮檸檬調製的冰茶。酸度較高,充滿柑橘類的清新香氣,非常解膩。

TWD130
$4.00

西瓜汁

西瓜汁

新鮮西瓜現打果汁。清涼消暑,甜度自然。

TWD100
$3.00

西瓜牛奶凍飲

西瓜牛奶凍飲

西瓜汁加入牛奶。西瓜的清甜與牛奶的滑順結合,口感獨特。

TWD100
$3.00

木瓜牛奶凍飲

木瓜牛奶凍飲

台灣經典飲品,新鮮木瓜與牛奶打製。口感濃稠滑順,香甜可口。

TWD100
$3.00

香蕉牛奶凍飲

香蕉牛奶凍飲

新鮮香蕉與牛奶打製。香氣濃郁,口感綿密飽足。

TWD100
$3.00

蘆薈奇異果汁

蘆薈奇異果汁

奇異果汁加入蘆薈果肉。酸甜富含維他命C,蘆薈增加咀嚼口感,健康清爽。

TWD130
$4.00

火龍果多多

火龍果多多

NEW

紅色火龍果與養樂多(乳酸菌飲料)調製。顏色鮮豔紫紅,酸甜順口,幫助消化。

TWD100
$3.00

台灣金牌啤酒

台灣金牌啤酒

台灣在地生產的拉格啤酒。口感清爽順口,苦味低,麥香與酒花香氣平衡。

TWD75
$2.00

台灣蜂蜜啤酒

台灣蜂蜜啤酒

NEW

加入台灣龍眼蜜釀造的啤酒。帶有明顯的蜂蜜香甜味,減少了啤酒的苦味,順口好喝。

TWD75
$2.00

朝日乾杯生啤酒

朝日乾杯生啤酒

日式生啤酒,口感辛口(Dry),氣泡細緻,清爽冽口,非常適合搭配炸物或燒臘。

TWD80
$3.00
甜品系列

草莓鮮奶酪

草莓鮮奶酪

滑嫩的鮮奶酪淋上草莓醬。奶香濃郁,酸甜適口。

TWD45
$1.00

巧脆鮮奶酪

巧脆鮮奶酪

鮮奶酪撒上巧克力脆片。口感滑順中帶有酥脆,巧克力味香濃。

TWD45
$1.00

手作布丁

手作布丁

傳統風味雞蛋布丁,搭配焦糖醬汁。口感綿密Q彈,蛋香與焦糖香氣迷人。

TWD45
$1.00

紅豆紫米桂圓湯

紅豆紫米桂圓湯

溫熱的傳統甜湯,熬煮紅豆、紫米與桂圓。口感濃稠軟糯,甜度適中,具有滋補暖身的效果。

TWD80
$3.00

芋頭西米露

芋頭西米露

椰奶底加入芋頭塊與西米露。芋頭綿密鬆軟,西米露Q彈,椰奶香滑。

TWD80
$3.00

鮮果杏仁滑豆腐

鮮果杏仁滑豆腐

口感像豆花般滑嫩的杏仁豆腐,搭配新鮮水果丁。杏仁味清香,口感清爽解膩。

TWD80
$3.00

漢方龜苓膏

漢方龜苓膏

傳統中藥甜品,色澤黑亮,帶有微苦的藥草味。通常淋上蜂蜜或煉乳食用,清熱退火。

TWD80
$3.00

養生芝麻糊

養生芝麻糊

研磨細緻的黑芝麻煮成的糊狀甜品。口感濃稠滑順,芝麻香氣極致濃郁,溫暖滋補。

TWD80
$3.00

楊枝甘露

楊枝甘露

著名港式甜品,以芒果、椰奶、西米露與柚子肉調製。口感豐富,芒果香甜,柚子微酸,椰奶香滑,清涼消暑。

TWD95
$3.00
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