Xiao Wu Niu Rou Mian

意麵是一種捲曲的雞蛋麵，口感Q彈有嚼勁。乾麵形式通常拌入特製肉燥或醬油膏，風味鹹香，建議攪拌均勻後食用。

乾拌麵搭配彈牙的豬肉貢丸。麵條吸附醬汁，貢丸鮮甜多汁，是常見的台式麵點組合。

乾麵上鋪有皮薄餡嫩的餛飩（類似雲吞）。餛飩肉餡鮮美，與乾麵的醬香相得益彰。

乾麵加入滑嫩的蛋花。蛋香溫和，能中和醬汁的鹹味，口感更加豐富柔順。

乾麵搭配一顆半熟或全熟的水煮荷包蛋（蛋包）。將蛋黃戳破拌入麵中，增添濃郁蛋香與滑順口感。

豪華版乾麵，同時包含餛飩與貢丸。一次享受兩種經典配料，份量與口感都相當滿足。

乾麵搭配餛飩與滑嫩蛋花，口味豐富多層次。

乾麵搭配餛飩與一顆水煮蛋包，營養與飽足感兼具。

乾麵搭配彈牙貢丸與滑順蛋花。

乾麵搭配貢丸與一顆水煮蛋包。

店家的特色總匯乾麵，通常包含餛飩、貢丸、蛋等多種配料，一次滿足所有渴望。

意麵放入清爽的高湯中，麵條吸附湯汁，溫潤順口。

湯麵加入彈牙的豬肉貢丸，湯頭帶有肉香。

湯麵中加入鮮肉餛飩，餛飩皮滑肉鮮，搭配熱湯十分暖胃。

湯麵中打入蛋花，口感滑嫩清淡。

湯麵搭配一顆完整的水煮蛋包。

雙拼湯麵，包含餛飩與貢丸，口感豐富。

湯麵搭配餛飩與蛋花。

湯麵搭配餛飩與蛋包。

湯麵搭配貢丸與蛋花。

湯麵搭配貢丸與蛋包。

店家的特色總匯湯麵，配料豐富，包含餛飩、貢丸、蛋等，湯頭濃郁。

清爽高湯搭配鮮肉餛飩，灑上芹菜珠或蔥花提味。

經典台式湯品，以大骨高湯搭配Q彈有嚼勁的豬肉丸（貢丸）。

簡單家常的湯品，高湯中打入滑嫩蛋花。

高湯中煮入一顆完整荷包蛋。

綜合湯品，包含多種配料如餛飩、貢丸、蛋包等。

同時包含餛飩與貢丸的湯品。

餛飩搭配蛋花的湯品。

餛飩搭配完整蛋包的湯品。

貢丸搭配蛋花的湯品。

貢丸搭配完整蛋包的湯品。

抄手即乾拌餛飩，通常拌入辣油或特製醬料。「蛋花抄手」則加入了蛋花增添滑順感與香氣，口味獨特。

台灣國民美食，白飯淋上以醬油、香料燉煮至入口即化的碎豬肉（滷肉）。鹹香下飯，油脂豐富。

單點炸排骨或滷排骨。肉質厚實，醃製入味。

以大塊排骨為主菜的飯食，通常附有配菜與滷汁。

以大雞腿為主菜的飯食，雞腿通常炸得皮酥肉嫩或滷得軟嫩入味。

川燙福山萵苣（俗稱大陸妹），淋上肉燥或醬油膏。口感清脆鮮甜。

川燙綠豆芽，口感爽脆，通常拌入醬汁食用。

經典冷盤小菜。嫩豆腐上放著切開的皮蛋，淋上醬油膏，撒上柴魚片和蔥花。口感冰涼滑嫩，皮蛋的特殊風味與豆腐相輔相成。

台灣經典麵食，以牛骨藥材熬煮的濃郁湯頭，搭配軟嫩牛肉塊與Q彈麵條。風味鹹香微辣。

湯頭與牛肉麵相同，但配料為牛雜（牛肚、牛腸等內臟），口感豐富有嚼勁。

同時包含牛肉與牛雜的湯麵，一次滿足兩種享受。

濃郁的牛肉湯底搭配牛肉塊，不含麵條。

濃郁的牛肉湯底搭配各式牛雜，不含麵條。

同時包含牛肉與牛雜的湯品，不含麵條。

乾麵拌入濃郁的芝麻醬，香氣撲鼻，口感濃稠。

白飯淋上鹹香的滷肉燥。

水煮餃子，內餡為豬肉與高麗菜。高麗菜帶有自然的甜味與脆度。

水煮餃子，內餡為豬肉與韭菜。韭菜香氣濃郁。

各種涼拌或滷味小菜，如豆乾、海帶、豬耳朵等，依現場供應為主。