Xiao Nan Men Dian Xin Shi Jie

皮薄汁多的湯包，內餡混合了豬肉與鮮美的蟹黃。建議搭配薑絲與醋食用。

經典的豬肉餡湯包，蒸熟後內部充滿鮮甜湯汁。小心燙口。

底部煎至焦黃酥脆的餃子，內餡多汁。

底部煎至焦黃酥脆的餃子，內餡多汁，份量較大。

以青菜、粉絲、香菇等素料為餡的蒸餃，口感清爽不油膩。

酥脆的蔥油餅捲入滷牛肉片、蔥段與甜麵醬，口感層次豐富。

內餡為綿密紅豆沙的薄煎餅，表面撒滿芝麻，香甜酥脆，適合當甜點。

蒸製的白色麵餅，口感軟嫩，通常用來包著肉類或菜餚食用。

層次分明的煎餅，帶有濃郁的蔥香，外皮金黃酥脆。

醃製入味的豬排裹粉油炸，外酥內嫩，充滿古早味。

清淡鮮美的湯品，內含吸滿湯汁的油豆腐與細粉絲，常搭配豆皮肉捲。

Q彈的寧波年糕與肉絲、蔬菜一同醬炒，口感豐富。

以小米熬煮的濃稠粥品，溫和養胃，可依喜好加糖食用。

白飯淋上肉片與蔬菜烹煮的濃郁勾芡醬汁，口味鹹鮮滑順。

經典的炒飯，加入豬肉絲、蛋與蔥花大火快炒，粒粒分明。

牛肉片與青椒絲加入米飯翻炒，青椒香氣獨特，牛肉滑嫩。

加入鮮脆蝦仁的蛋炒飯，鮮味十足，清爽不油膩。

香氣十足的蛋炒飯，搭配一塊酥炸排骨。

蔥油餅切成條狀，與木耳、肉絲、雞蛋一同爆炒，口感豐富勁道。

蔥油餅切條與牛肉片同炒，麵餅吸附肉汁與鍋氣，香氣十足。

蒸煮的白米飯。

乾麵淋上鹹香的豆瓣肉醬與清爽的小黃瓜絲，食用前需充分拌勻。

湯麵加入醃漬雪裡紅與豬肉絲，湯頭清爽並帶有微酸的香氣。

湯麵佐以一大塊酥炸排骨，排骨通常會分開盛裝以保持酥脆。

配料豐富的勾芡湯麵，湯頭濃稠滑順，含有肉片、蔬菜與蛋花。

豬肉絲與蔬菜、麵條一同醬炒，家常風味。

麵條與木耳、雞蛋、肉絲等配料炒製，口感豐富有層次。

炒麵搭配一塊酥炸排骨，份量飽足。

牛肉片與蔬菜、麵條大火快炒，麵條吸附了醬汁與肉香。

蝦仁與蔬菜、麵條一同炒製，鮮味十足。

以番茄熬煮湯頭的素食麵，酸甜開胃，不含肉類（「牛肉」指素肉或風味）。

大火快炒的季節性綠色蔬菜，清脆爽口。

高麗菜加入乾辣椒爆炒，口感脆甜帶有微辣香氣。

台灣特有的細長蔬菜水蓮，口感爽脆，通常搭配薑絲快炒。

鮮嫩的豌豆苗快炒，口感細緻清甜，季節限定。

傳統風味的香煎豆腐，外皮微焦，內部軟嫩，豆香濃郁。

軟嫩茄子以微辣帶甜酸的魚香醬汁燒煮，非常下飯。

蓬鬆厚實的烘蛋，淋上濃郁的微辣魚香醬汁。

醃漬雪裡紅與豬肉絲同炒，鹹香開胃，適合配飯。

四季豆炸過後與肉末乾炒，口感鹹香，適合下酒或配飯。

炒豆芽、粉絲、木耳等豐富蔬菜，上方覆蓋一層金黃蛋皮，造型如龜殼。

魷魚、豆乾、五花肉與芹菜大火爆炒，鹹香重口味，經典台灣客家菜。

豬肉絲以甜麵醬爆炒，鹹甜濃郁，通常搭配蔥絲食用。

豆乾切絲與豬肉絲同炒，是一道經典家常菜。

雞肉丁與花生、乾辣椒爆炒，香辣帶勁。

發酵酸白菜與肉絲炒製，酸爽不油膩。

排骨酥炸後拌入大量蒜酥，充滿濃郁蒜香。

五花肉片與青蒜苗快炒，鹹香油潤。

茄子與九層塔（羅勒）同炒，香氣獨特。

嫩豆腐與蟹黃醬汁一同煲煮，口感滑嫩鮮美。

牛肉片與大量蔥段大火快炒，蔥香與肉香交織。

牛肉片以蠔油滑炒，肉質軟嫩，味道鮮甜。

魚片裹粉酥炸後淋上糖醋醬，酸甜酥嫩。

五花肉切塊滷製，色澤紅潤，肥而不膩，入口即化。

炸蝦球拌入美乃滋，搭配酸甜的鳳梨片，廣受喜愛。

細緻鮮嫩的鱈魚，可選擇清淡的清蒸或搭配鹹香酥脆的豆酥。

以紫菜與蛋花為主的清湯，口味清淡。

口感濃稠的湯品，酸辣適中，配料豐富（如木耳、豆腐、筍絲）。

新鮮蛤蠣與薑絲煮湯，湯頭清甜鮮美。

以砂鍋燉煮的豆腐湯品，通常搭配豐富蔬菜與配料，湯頭濃郁。

酸白菜與五花肉片燉煮的火鍋，湯頭酸香解膩，風味獨特。

芋頭、中卷（透抽）與粗米粉燉煮的鍋物，湯頭濃郁充滿芋香與海鮮味。

各式開胃涼拌小菜，如海帶、豆干、泡菜等，請依現場供應挑選。