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特上内脏套餐

特上内脏套餐

特上 ホルモン コース

每位 8,000日元 (8,800日元) 特级大肠牛肚套餐 内容: 特级内脏、特级牛肚、葱油沙拉、泡菜(水泡菜、白菜、黄瓜)、时令蔬菜拌、海鲜煎饼、韩国海苔 ※每种套餐最少需2人起订。 ※3人以上起,白菜、黄瓜泡菜可更换为特制包饭泡菜。 ※以上套餐的料理将根据点餐人数提供,也可分开点餐。

以最高级的内脏和牛肚为主的豪华套餐。可以一次品尝到特制泡菜、蔬菜拌、沙拉、海鲜煎饼等各种韩国料理。最后可以选择大酱汤配米饭,或特上牛肚炒饭。

¥8,000~
韩国烤肉

特上内脏

特上ホルモン

1人份 特大肠

指牛的大肠,脂肪肥厚的部位。烤制后外酥内嫩,口感多汁。鲜味和脂肪的甜味在口中蔓延。通常作为烤肉直接食用。

¥2,000
$13.00

特上牛肚

特上ミノ

1人份 牛百叶

指牛的第一胃(牛肚)中特别厚的部分。具有独特的嚼劲,越嚼越有风味。推荐用简单的盐味烤制,以品尝牛肚本身的风味和口感。

¥2,000
$13.00

牛肋排

カイノミカルビ

1人份 被称为“梦幻排骨”, 是肉质柔软、脂肪和瘦肉风味平衡最佳的部位。 牛排(一人份)

取自牛腹部稀有部位,特点是接近里脊肉的柔软度以及瘦肉和脂肪的平衡。烤制后肉汁丰富,口感多汁。推荐用盐或酱汁简单烤制,以品尝其风味。

¥2,500
$16.00

特级牛肋排

特上カルビ

1人份 肉质厚实柔软,纹理细腻是其特点。 特等牛排(一人份)

取自牛肉肩胛肉部分的优质雪花牛肋排。肉质厚实,非常柔软,肉质细腻是其特点。烤制后口感入口即化,可以品尝到浓郁的肉味。作为烤肉的经典菜肴非常受欢迎。

¥3,200
$20.00

特上牛隔膜

特上ハラミ

1人份 肉质柔软,含有适度脂肪, 特点是多汁且肉汁四溢。 特等牛膈膜肉(一人份)

指牛的横膈膜肌肉部分,外观像红肉,但属于内脏肉。非常柔软,含有适度的脂肪,特点是多汁且风味浓郁。在烤肉中特别受欢迎,非常下饭。

¥2,500
$16.00

特上烤五花肉

カイノミ網焼プルコギ

1人份 烤牛排(一人份)

将牛肉的肋排用特制的甜辣酱腌制后在网架上烤制而成。肉质柔软,酱汁风味浓郁,香气四溢,令人食欲大开。推荐搭配米饭一起食用。

¥2,500
$16.00

特上烤五花肉

特上網焼プルコギ

1人份 烤牛排(一人份)

将优质牛肉长时间腌制在特制甜辣酱中,然后在网架上精心烤制而成。肉质柔软,酱汁入味,香气浓郁,鲜味十足。与米饭搭配绝佳。

¥3,200
$20.00

上等肥牛舌

上トロタン

1人份 牛舌(一人份)

牛舌中最柔软、脂肪最多的稀有部位。烤制后可以品尝到浓郁的鲜味和入口即化的口感。用柠檬汁或盐简单食用,可以充分品尝到牛舌本身的风味。

¥2,200
$14.00
韩国家庭料理

时令五色蔬菜拌

季節の五色ナムル盛り

时令蔬菜

用时令蔬菜制作的五种蔬菜拌。每种都有不同的调味,可以品尝到蔬菜的自然甜味和香气。也适合作为餐间小菜或下酒菜。

¥2,000
$13.00

海鲜粉丝

海鮮春雨

海鲜什锦炒杂菜

将海鲜和蔬菜与粉丝一起炒制的韩国料理。粉丝口感Q弹,充分吸收了甜辣酱汁,并加入了虾、鱿鱼等海鲜的鲜味。色彩丰富,既可作为前菜,也可作为配菜。

¥1,500
$10.00

豆腐泡菜

豆腐とキムチの炒め

豆腐泡菜

将温热的豆腐与炒猪肉和泡菜一起食用的料理。泡菜的辣味和猪肉的鲜味与豆腐的温和味道相得益彰,还可以品尝到口感的对比。非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。

¥1,500
$10.00

猪肉泡菜

豚キムチ

猪肉泡菜

将猪肉与泡菜一起炒制的经典韩国料理。猪肉的油脂甜味与泡菜的酸辣味完美融合,非常下饭。也很适合搭配酒类。

¥1,500
$10.00

炒鱿鱼

イイダコ炒め

炒鱿鱼

将小鱿鱼与蔬菜用甜辣的韩式辣椒酱底料炒制的料理。特点是小鱿鱼Q弹的口感,以及酱汁浓郁的辣味,非常下饭。也作为下酒菜很受欢迎。

¥2,000
$13.00

冷豆腐

冷豆腐

冷豆腐

将冷豆腐淋上特制酱汁和配料的简单料理。豆腐的顺滑口感和清爽的味道非常适合食欲不振时或作为餐间小菜。在韩国,人们常与米饭一起食用,或作为下酒菜。

¥1,500
$10.00

烤大蒜

ニンニク焼き

烤大蒜

香烤大蒜。特点是口感粉糯,大蒜风味因甜味而增强。推荐与烤肉一起食用,或作为下酒菜。

¥800
$5.00

韩国海苔

韓国のり

韩国海苔

用香油调味的薄海苔烤制而成。特点是酥脆的口感和适度的咸味,可搭配米饭食用,或作为下酒菜。是深受儿童和成人喜爱的经典配菜。

¥400
$3.00
Wine List

洛斯·瓦索斯·克罗玛斯·格兰·雷塞尔瓦

ロス ヴァッソス クロマス グラン レゼルバ

智利 / 浓郁的红色 用树龄30年以上的葡萄藤结出的葡萄酿造的强劲葡萄酒。红色水果和香料的香气,与陈酿带来的复杂风味相得益彰,口感浓郁。

智利产的浓郁红葡萄酒,使用树龄30年以上的葡萄藤结出的葡萄酿造。带有红色浆果的香气,并带有香料和陈酿带来的复杂风味,特点是单宁坚实,果味浓郁。适合搭配肉类菜肴。

¥7,000
$45.00

拉菲·拉格朗日

ラフィエ ド ラグランジュ

法国 / 口味:酒体饱满 波尔多二级庄拉格朗日酒庄的副牌酒。由成熟的果味和细腻的单宁交织出优雅的口感。

法国波尔多地区二级庄拉格朗日酒庄的副牌酒。成熟的黑醋栗和黑莓等果味,与细腻的单宁和优雅的酸度相得益彰。口感强劲而精致,适合搭配肉类菜肴和奶酪。

¥13,000
$83.00

热夫雷·香贝丹·普修尔父子酒庄

ジュヴレ シャンベルタン プシュール ペール エ フィス

法国 / 口味:酒体饱满 来自顶级土壤和稀有地块的葡萄园,孕育出优质葡萄。特点是带有黑樱桃般的果味和香料的细微差别,口感复杂而深邃。

在法国勃艮第地区热夫雷-香贝丹村用黑皮诺酿造的红葡萄酒。带有樱桃和覆盆子等红色水果的香气,并带有泥土和香料的细微差别,口感复杂而深邃。特点是优雅的酸度和顺滑的单宁,适合搭配鸭肉和蘑菇料理。

¥15,000
$96.00

萨杰·格吕奥·拉罗兹

サルジェ ド グリュオーラローズ

法国 / 口味:酒体饱满 二级庄沙托·格吕奥·拉罗兹的副牌酒。成熟的果味和细腻的单宁交织出优雅的口感,风味浓郁,余韵悠长。

法国波尔多地区二级庄沙托·格吕奥·拉罗兹的副牌酒。带有黑醋栗和黑莓的成熟果味,并带有香草和香料的香气,口感强劲而优雅。非常适合搭配各种肉类菜肴。

¥15,000
$96.00

沙托·格吕奥·拉罗兹

シャトー グリュオーラローズ

法国 / 口味:酒体饱满 特级庄园二级庄沙托·格吕奥·拉罗兹。顾名思义,“格吕奥氏的评级”被称为二级庄中的佼佼者。

法国波尔多地区梅多克二级庄沙托·格吕奥·拉罗兹的正牌酒。具有浓缩的果味、复杂的香气和坚实的酒体,口感强劲而优雅。具有很高的陈年潜力,最适合特殊场合的餐饮。

¥22,000
$141.00

夏山·蒙哈榭·红·夏山·德拉莫特 2021

シャサーニュ モンラッシェ ルージュ シャサーニュドラモット 2021

法国 / 口味:中等酒体 夏山·蒙哈榭的美丽红葡萄酒。果味细腻,单宁优雅,余韵悠长。

在法国勃艮第地区夏山-蒙哈榭村酿造的黑皮诺红葡萄酒。带有精致的红色水果香气,并带有香料和泥土的细微差别,口感优雅柔顺。适合搭配鸡肉、清淡的肉类菜肴和奶酪。

¥22,000
$141.00
烧酒

初饮初赖

チャミスル

眞露 / 韩国烧酒

韩国最受欢迎的烧酒之一,特点是口感清澈顺滑。以米或麦为主要原料的蒸馏酒,酒精度数约20度。可纯饮、冰镇、兑水等多种方式享用。

¥1,500
$10.00

初饮初赖

チョウムチョロム

初饮初赖 / 韩国烧酒

与初饮初赖并列的韩国代表性烧酒,口感醇厚。使用天然碱性水,口感柔和。酒精度数约20度,可纯饮、冰镇或兑水等方式享用。

¥1,500
$10.00

Premium Jinro (乙)

プレミアム真露〈乙〉

在韩国蒸馏酒烧酒中,以米或麦为原料精心酿造的优质佳酿。比普通烧酒香气更浓郁,口感醇厚。推荐冰镇或兑水慢慢品尝。

¥3,000
$19.00

镜月

鏡月

产自韩国清澈天然水的烧酒,口感清爽易饮。无杂味,易于搭配任何菜肴。可纯饮、兑水、兑热水、兑茶等多种方式享用。

¥600~
Whisky

百龄坛12年

バランタイン12年

苏格兰调配威士忌,由12年以上陈酿的原酒调配而成。特点是蜂蜜和苹果般的甜美果香,以及奶油般平衡的口感。可纯饮、冰镇或制成威士忌苏打享用。

¥700
$4.00

響Ao

響Ao

三得利将世界五大威士忌的原酒调配而成的,非常罕见的威士忌。各种原酒的个性和谐融合,特点是香气复杂深邃,口感醇厚。推荐纯饮或冰镇,慢慢品味香气的变化。

¥900
$6.00
威士忌苏打

百龄坛12年

バランタイン12年

将苏格兰威士忌百龄坛12年与苏打水混合而成的威士忌苏打。威士忌浓郁的香气与苏打水的清爽感相得益彰,口感清爽。也可作为佐餐酒享用。

¥700
$4.00

響Ao

響Ao

将三得利响Ao与苏打水混合而成的威士忌苏打。世界五大威士忌的复杂香气和风味,通过苏打水得以轻盈地散发,并带来清爽的享受。推荐给想品尝特别威士忌苏打的人。

¥900
$6.00
葡萄酒

可轻松享用的杯装红葡萄酒。果香浓郁,单宁适中,易于搭配各种菜肴。推荐搭配肉类菜肴和奶酪。

¥700
$4.00

可轻松享用的杯装白葡萄酒。特点是香气清爽,酸度适中,非常适合搭配海鲜料理和沙拉。口感清淡,也推荐作为餐前酒。

¥700
$4.00
软饮料

可乐

コーラ

风靡全球的碳酸饮料。特点是清爽的口感和独特的甜味,非常适合搭配餐点或在想提神时饮用。请加冰冷藏享用。

¥600
$4.00

橙汁

オレンジジュース

使用新鲜橙汁制作的果汁。酸甜可口,富含维生素C,口感清爽。也推荐作为早餐或餐后甜点饮品。

¥600
$4.00

姜汁汽水

ジンジャーエール

带有生姜风味的碳酸饮料。甜味中带有刺激感,口感清爽。也有助于增进食欲和提神。

¥600
$4.00

乌龙茶

烏龍茶

一种原产于中国的半发酵茶,具有独特的香气和清爽的口感。非常适合搭配油腻的菜肴,可以清洁口腔。适合用餐中或餐后饮用。

¥600
$4.00

绿茶

緑茶

日本广泛饮用的不发酵茶,特点是涩味和鲜味。口感清爽,易于搭配任何菜肴,推荐在餐后想提神时饮用。有热饮和冷饮。

¥600
$4.00

姜汁汽水

ジンジャースカッシュ

使用自制姜糖浆制作的甜度适中、口感正宗的姜汁汽水。特点是生姜的浓郁香气和刺激感,口感清爽。

¥600
$4.00
米酒

生米酒

生マッコリ

未经巴氏消毒、含有活酵母的微气泡、口感清爽的韩国浊酒。以米为原料,特点是乳酸菌带来的淡淡甜味和酸味。请冷藏后轻轻摇晃饮用。

¥600~

黑豆米酒

黒豆マッコリ

加入黑豆酿造的米酒,比普通米酒更具香气和醇厚度。特点是口感醇厚,以及黑豆带来的温和甜味。营养价值高,推荐给注重健康的人。

¥600~

米酒

マッコリ

以米为主要原料的韩国传统浊酒。特点是微甜、微酸和微气泡,口感醇厚,易于饮用。可搭配餐点或作为餐前酒享用。

¥500
$3.00

甘醇米酒

カンスマッコリ

在特定地区或以特定工艺酿造的米酒,具有浓郁的风味和丰富的香气。米饭的鲜味浓缩其中,比普通米酒更醇厚。冰镇后直接饮用,或与水果混合制成鸡尾酒享用。

¥600
$4.00

橙味米酒

オレンジマッコリ

在米酒中加入新鲜橙汁制成的果味易饮鸡尾酒。米酒的醇厚口感与橙子的清爽酸甜完美融合,深受女性喜爱。可以作为甜点享用。

¥600
$4.00
鸡尾酒

卡西斯苏打

カシスソーダ

将卡西斯利口酒与苏打水混合而成的酸甜爽口鸡尾酒。鲜艳的红色非常漂亮,口感轻盈易饮。推荐作为餐前酒或喜欢甜味饮品的人饮用。

¥700
$4.00

卡西斯橙汁

カシスオレンジ

将卡西斯利口酒与橙汁混合而成的果味甜鸡尾酒。卡西斯的浓郁风味与橙子的清爽酸度完美结合。酒精度数较低,易于饮用。

¥700
$4.00

卡西斯乌龙茶

カシスウーロン

将卡西斯利口酒与乌龙茶混合而成的鸡尾酒。卡西斯的酸甜与乌龙茶的清爽苦味意外地和谐,口感甜而不腻,易于饮用。可搭配餐点或在想提神时饮用。

¥700
$4.00

金酒柠檬

ジンライム

将金酒与柠檬汁混合而成的简单清爽鸡尾酒。特点是金酒的草本风味与柠檬的清爽酸度,口感清爽。推荐作为餐前酒或在想喝点清淡饮品时饮用。

¥700
$4.00

金汤力

ジントニック

将金酒与汤力水混合,并配以青柠的经典鸡尾酒。金酒的香草风味、汤力水的微苦和青柠的清爽完美融合,口感清爽。深受各年龄层喜爱。

¥700
$4.00

初饮初赖鸡尾酒

チャミスルカクテル

以初饮初赖为基底, 加入水果和香草, 可品尝韩国风味的鸡尾酒。

以韩国烧酒初饮初赖为基底,加入水果和香草等制成的鸡尾酒。在初饮初赖清爽的口感中,加入了水果的甜味和香草的香气,可以品尝到独具特色的风味。推荐给想体验韩国风情的人。

¥900
$6.00
酸酒

乌龙茶调酒

ウーロン割り

将烧酒与乌龙茶混合而成的清爽酸酒。乌龙茶的香气与烧酒非常搭配,甜度适中,非常适合搭配餐点。也推荐在食用油腻菜肴后饮用。

¥700
$4.00

绿茶调酒

緑茶割り

用烧酒和绿茶混合而成的日式酸酒。绿茶的涩味和香气衬托出烧酒的风味,口感清爽。不仅适合搭配日式料理,也意外地适合搭配韩式料理。

¥700
$4.00

柠檬酸酒

レモンサワー

将烧酒与柠檬汁和苏打水混合而成的经典清爽酸酒。柠檬的新鲜酸度和苏打水的刺激感能增进食欲,非常适合搭配任何菜肴。推荐在想喝点清淡饮品时饮用。

¥700
$4.00

梅酒酸酒

梅酒サワー

将梅酒与苏打水混合而成的酸甜酸酒。特点是梅子的果香和甜度适中的清爽口感。可搭配餐点或作为甜点享用。

¥700
$4.00

梅酒冰镇

梅酒ロック

将梅酒与冰块混合,慢慢品尝梅酒本身浓郁的风味和香气。特点是甜美醇厚的口感和梅子的丰富风味,推荐在餐后放松时饮用。

¥700
$4.00

柚子酸酒

柚子サワー

用烧酒与柚子汁和苏打水混合而成的,具有和风柑橘清爽香气的酸酒。柚子的微苦和清凉感令人愉悦,口感清爽。适合搭配鱼类料理或清淡的菜肴。

¥700
$4.00

葡萄柚酸酒

グレープフルーツサワー

用烧酒、葡萄柚汁和苏打水混合而成的酸酒。葡萄柚的清新酸度和淡淡的苦味与烧酒的风味完美融合,口感清爽。推荐在想喝点清淡饮品时饮用。

¥700
$4.00
啤酒

三得利The Premium Malt's

ザ・プレミアム・モルツ

三得利引以为傲的啤酒。特点是精选原料和独特工艺带来的华丽香气、浓郁醇厚和细腻泡沫。作为点缀奢华时光的一杯,推荐搭配餐点细细品味。

¥720
$5.00

生啤酒

生ビール

从酒桶中倒出的新鲜生啤酒,口感清爽。麦芽的鲜味和啤酒花的清爽苦味平衡得恰到好处,提供冰镇状态。与烤肉和炸物非常搭配。

¥900
$6.00

无酒精啤酒

ノンアルコールビール

不含酒精的啤酒风味饮料。在保留啤酒风味和清爽感的同时,可以无忧无虑地享用。推荐给开车的人或不擅长饮酒的人。

¥600
$4.00
配料・调酒

柠檬

レモン

用于鸡尾酒、酸酒或增加菜肴风味的新鲜柠檬。可挤汁增加酸度和香气,或用作装饰。为饮品和菜肴增添清爽的亮点。

¥300
$2.00

黄瓜

キュウリ

用于烧酒或酸酒中的新鲜黄瓜。切片后加入,黄瓜的清爽香气和风味会融入酒中,增加清凉感。也推荐给注重美容和健康的人。

¥300
$2.00

苏打水

炭酸水

无糖苏打水,可用作调酒。可兑烧酒、威士忌、梅酒等,调整至自己喜欢的浓度。有气泡的清爽感,可以清洁口腔。

¥600
$4.00

黑乌龙茶

黒ウーロン茶

比普通乌龙茶发酵度更高,具有独特香气和浓郁醇厚度的乌龙茶。据说能抑制脂肪吸收,也常用于调酒。推荐搭配餐点饮用。

¥900
$6.00

乌龙茶

ウーロン茶

一种原产于中国的半发酵茶,具有独特的香气和清爽的口感。非常适合搭配烤肉和油腻的菜肴,可以清洁口腔。也常用于调酒。

¥800
$5.00

玉露茶

玉露茶

一种日本茶,因在遮光条件下种植,具有独特的甜味、鲜味和浓郁的香气。被誉为高级茶,用作烧酒的调酒,可以品尝到优雅醇厚的风味。推荐给注重茶香的人。

¥900
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