Veg Japan ベジジャパン

这道面食使用植物性汤汁，味道简单温和。您可以选择乌冬面（粗小麦面）或荞麦面（细荞麦粉面）。

这道面食上放着甜咸炖煮的大块油炸豆腐皮。搭配植物性汤汁，可以品尝到多汁的油炸豆腐皮的风味。

这道面食上撒有酥脆的炸面渣（天妇罗碎）。炸面渣的浓郁味道融入汤汁中，增加了口感的层次。

这道盖饭上放着季节蔬菜天妇罗。甜咸酱汁与米饭和天妇罗非常搭配。

这道盖饭使用了模仿三文鱼的植物性食材。在享受外观和口感的同时，可以清爽地享用。

这道豪华盖饭上盛有模仿各种生鱼片的植物性食材。色彩丰富，请搭配芥末酱油享用。

将西兰花用温和的汤汁炖煮，然后冷藏入味。清淡爽口，是餐间小憩的绝佳选择。

将炸过的茄子浸泡在汤汁中的冷盘。炸茄子的浓郁和汤汁的鲜美在口中蔓延。

这道菜是将冰镇豆腐淋上浓郁的芝麻酱。芝麻的风味衬托出豆腐的甜味。

这道日本经典菜肴，将冰镇豆腐搭配调味料和酱油，简单品尝。可以直接享受大豆的风味。

将豆腐裹上薄薄的面衣炸制，然后淋上温热的汤汁。特点是外酥内软。

这是一种使用土豆、红薯等块茎类蔬菜制作的炸肉排。外衣酥脆，内部口感软糯。

这道菜是将炸豆腐排淋上特制的浓郁味噌酱。味噌的甜味和浓郁感令人食欲大开。