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薄切的牛肉。脂肪密集，口感香浓，易熟。稍微烤一下，蘸酱油或酱汁食用。

未冷冻的新鲜猪腹肉部位。脂肪和瘦肉的比例恰到好处，口感香浓，味道绝佳。烤至金黄，用生菜包裹食用更佳。

新鲜的猪颈肉部位。比五花肉脂肪少，瘦肉多，口感清淡柔嫩。

猪的横膈膜部位的肉。肌肉结实，口感有嚼劲，肉香浓郁，风味可与牛肉媲美。

猪背最外层的肉。脂肪适中，口感柔嫩有嚼劲，香味浓郁的特殊部位。

猪颈肉连接猪肩的部位。因其密集的油花，也被称为“千层肉”，口感爽脆有嚼劲。

一次品尝多种猪肉部位的拼盘菜单。适合在品尝不同口感和风味时进行比较。

在用餐过程中，当肉量不足时可额外追加的菜单。通常选择您常吃的部位或您想要的部位进行点餐。

用熟透的泡菜和猪肉炖煮的辣汤。能去除肉的油腻感，非常适合搭配米饭食用。

可选择在清爽的汤底中享用的水冷面，或是在辣酱中拌食的拌冷面。劲道的面条与烤肉非常搭配。

用米饭煮成的香浓的米汤。温热柔滑，能舒缓肠胃，是餐后完美的收尾。

辛辣炖煮的拉面。在饮酒用餐后，作为解酒佳品非常受欢迎。

切成蜂巢状的猪皮。烤后外酥内韧，蘸上豆粉食用，香味加倍。

用酱油腌制的山蒜叶。特有的清香和酸甜的味道能完美中和肉的油腻感。

打散鸡蛋蒸制的嫩滑料理。温热清淡，非常适合搭配辣味菜肴或烤肉。