ไตรพรโภชนา

浓郁的冬阴功汤，配以大号河虾，用香茅、柠檬叶和新鲜辣椒等泰国香草调味，味道酸辣适中。

猪肝与茴香叶同炒，味道辛辣，香草味浓郁，肝脏鲜嫩多汁，与辛辣味形成对比。

去骨的炸猪肘，用浓郁的酱汁凉拌，外酥内软，酸辣可口。

猪腰子用大蒜炸至香脆，味道咸鲜，有炸蒜的香味，口感软糯弹牙。

鸭肉用中药香料慢炖至软烂入味，味道咸甜，香料味浓郁，搭配醋辣椒酱食用。

新鲜的蓝蟹用鱼露、柠檬和辣椒凉拌，味道浓郁，蟹肉鲜甜，与酸辣味形成对比。

新鲜脆嫩的芥蓝搭配大块脆皮猪肉，用蚝油调味，味道鲜美，易于食用。

新鲜芦笋与慢炖至软烂的红烧鸭掌同炒，酱汁浓郁，蔬菜爽脆。

炸至金黄酥脆的豆皮卷鲜虾末，搭配甜梅酱。

新鲜生蚝与面糊和鸡蛋同炒，在热锅上供应，口感软糯或酥脆，味道鲜美。

鲈鱼用咸梅、姜和五花肉蒸制，汤汁酸咸，梅子味浓郁，衬托出鱼肉的甜味。

古法梅子蒸鲻鱼，味道酸咸适中，鱼肉鲜嫩。

新鲜蓝蟹用香浓咖喱酱或浓郁红咖喱酱炒制，可根据喜好选择。价格按螃蟹大小收费。

蓝蟹菜肴可选择多种烹饪方式，如凉拌、冬阴功汤（浓汤或清汤）或黑胡椒炒。价格按大小收费。

蓝蟹粉丝煲或清蒸，品尝螃蟹的天然甜味。价格按大小收费。

纯蟹肉用咖喱粉和鸡蛋炒制，口感奶油般顺滑，香浓可口，无壳。

纯蟹肉用红咖喱酱炒制，味道甜辣适中，红咖喱酱香气浓郁。

蓬松酥脆的煎蛋卷，里面有大量的蟹肉，鸡蛋的香味与蟹肉的甜味完美融合。

大虾与新鲜芦笋同炒，调味适中，带有虾的甜味和蔬菜的脆感。

大虾用新鲜辣椒炒制，味道辛辣，或做成浓郁的冬阴功汤。