Tribeca












当地挪威海螯虾刺身(CR)
Crudo di scampi locali (CR)
当地新鲜的挪威海螯虾,生食。肉质甜美,细腻,口感柔软。通常原味食用,或淋少许橄榄油和柠檬汁。
当日鞑靼(P-CR)
Tartare del giorno (P-CR)
新鲜鱼切成薄片生食。风味因捕捞而异,通常清淡新鲜。轻微调味以突出食材本身。
海鲷鱼片(P)
Carpaccio di orata (P)
非常薄的海鲷鱼片刺身。清淡精致的风味,丝滑的口感。常配以轻微的柑橘腌料。
牡蛎(M)
Ostriche (M)
双壳类软体动物,生食于壳中。浓郁的海鲜风味,咸鲜带碘味,口感滑腻多肉。直接从壳中吸食,常配柠檬。
生海鲜拼盘(P-CR-M)
Misto crudi (P-CR-M)
精选生鱼和海鲜拼盘。提供多种海洋质地和风味。非常适合一次品尝多种特色菜。
意面配贻贝和罗马佩克里诺奶酪(GL-L-M)
Tonnarelli con cozze e pecorino romano (GL-L-M)
厚鸡蛋面配贻贝和罗马佩克里诺奶酪。咸鲜浓郁的海陆搭配。面条口感浓郁。
海鲜粗意大利面(GL-M)
Spaghettoni allo scoglio (GL-M)
粗意大利面配上海鲜什锦(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)。海鲜风味浓郁。酱汁完美地包裹着意面。
粉红虾奶油酱意面(GL-CR-L)
Paccheri alla crema di scampi e gamberi rosa (GL-CR-L)
粗管状意面配鲜虾和虾仁奶油酱。甜美柔滑的风味。优雅丰盛的菜肴。
细面配鮪鱼、刺山柑和圣女果(GL-P-FG)
Tagliolini con tonno, capperi e pomodorini (GL-P-FG)
细长意面配新鲜鮪鱼、咸刺山柑和圣女果。清爽芳香的地中海风味。清淡但美味。
蛤蜊粗意大利面(GL-M)
Spaghettoni alle vongole veraci (GL-M)
经典的意大利菜,粗意大利面配鲜活蛤蜊。用橄榄油、大蒜、欧芹和辣椒调味。细腻但持久的海鲜风味。
鱿鱼面配鱿鱼、圣女果和罗马佩克里诺奶酪(GL-M-L)
Calamarata, calamari, pomodoro datterino e pecorino romano (GL-M-L)
环形意面配鱿鱼、圣女果和罗马佩克里诺奶酪。甜味和咸味的有趣组合。
土豆脆皮烤海鲷(P)
Orata in crosta di patate (P)
海鲷鱼片覆盖着薄薄的脆土豆片。烤制。鱼肉在脆皮下保持湿润细腻。
烤海鲷(意大利养殖)(P)
Orata (allevamento Italia) alla piastra (P)
整条或鱼片的海鲷,在炽热的烤架上烹制。鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。简单调味以突出其天然风味。
烤鱿鱼,芝麻菜,圣女果和柠檬油醋汁(M)
Calamaro alla piastra, rucola, pomodoro datterino e citronette al limone (M)
烤鱿鱼配芝麻菜、圣女果和柠檬油醋汁。清淡,鲜嫩,芳香。
烤鱿鱼配时令配菜(M)
Polpo alla piastra con contorno di stagione (M)
烤章鱼触手,外脆内嫩。配时令蔬菜。风味浓郁,口感多肉。
烤鮪鱼排配芝麻菜、圣女果和香醋(P)
Bistecca di tonno alla piastra con rucola, pomodorini e aceto balsamico (P)
烤鮪鱼排,内部通常呈粉红色。配新鲜沙拉和香醋酱。
什锦烤鱼(根据当日捕捞情况而定)2人份(M-CR-P)
Grigliata mista (in base al pescato del giorno) x 2 persone (M-CR-P)
什锦烤鱼大拼盘,适合分享。包括各种新鲜捕捞的鱼类。完整的海洋风味体验。
烤土豆
Patate al forno
切块烤土豆,配橄榄油和迷迭香。酥脆金黄。肉类或鱼类的经典配菜。
小沙拉
Insalatina
新鲜时令混合沙拉。清淡调味汁或现场调味。清洁味蕾。
时令配菜
Contorno di stagione
根据季节供应的新鲜蔬菜,可烹制或生食。请询问服务员当天的详情。
水 0.5升
Acqua 0,5 L
小瓶矿泉水,天然或气泡。
水 1升
Acqua 1 L
大瓶矿泉水,天然或气泡。
面包篮
Cestino di pane
新鲜面包一份,佐餐。
葡萄酒
Calice di vino
一杯家酿或精选葡萄酒,白葡萄酒或红葡萄酒。
咖啡
Caffè
经典意式浓缩咖啡。浓烈,芳香,在小杯中供应。
阿佩罗
APEROL
阿佩罗,普罗塞克,苏打水
经典的橙色意大利开胃酒。甜苦,起泡,清爽。
金巴利
CAMPARI
金巴利,普罗塞克,苏打水
更苦的红色Spritz版本,以金巴利苦酒为基底。风味浓郁。
雨果
HUGO
B4 雨果,普罗塞克,苏打水,薄荷
以接骨木花、薄荷和普罗塞克为基底的清淡芳香鸡尾酒。花香浓郁,甜美。
白色
WHITE
柠檬酒,普罗塞克,汤力水,薄荷
柠檬酒Spritz,清爽,柑橘味,助消化。
威尼斯
VENEZIANO
Select金巴利,普罗塞克,苏打水
用Select制作的经典威尼斯Spritz。甜味和苦味的完美平衡。
香柠檬
BERGAMOTTO
香柠檬,普罗塞克,汤力水
带有香柠檬香气的芳香变种。柑橘味,精致。
金巴利
CYNAR
金巴利,普罗塞克,苏打水
以朝鲜蓟利口酒为基底的Spritz。具有特色的草本和苦味。
无酒精特里贝卡
VIRGIN TRIBECA
苹果汁,石榴汁,蔓越莓汁,酸甜汁
招牌鸡尾酒的无酒精版本。果味浓郁,解渴。
无酒精莫斯科骡子
VIRGIN MULE
青柠汁,姜汁啤酒
无酒精莫斯科骡子。保留了姜的辛辣味。
布鲁克林
BROOKLYN
百香果,草莓,橙汁,菠萝汁
无酒精热带甜味鸡尾酒,富含水果。
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
青柠汁,干姜汽水,红糖,薄荷
经典古巴鸡尾酒的零酒精版本。清爽薄荷味。
佛罗里达
FLORIDA
橙汁,葡萄柚汁,酸甜汁,苏打水
无酒精柑橘混合饮品,酸爽解渴。
卡波苦酒
AMARO DEL CAPO
卡拉布里亚草本苦酒,冰镇饮用。甜味和薄荷味。
蒙特内哥罗
MONTENEGRO
甜美芳香的苦酒,在意大利非常受欢迎。
费尔内特布兰卡
FERNET BRANCA
非常烈性薄荷味苦酒,味道浓烈近乎药用。
野格
JÄGERMEISTER
德国草本利口酒,甜美辛辣。
龙胆
GENZIANA
以龙胆根为基底的典型苦酒。非常苦涩,带有泥土味。
蒲公英
DENTE DI LEONE
以蒲公英为基底的手工苦酒。
安哥斯图拉苦酒
AMARO ANGOSTURA
复杂辛辣的苦酒,来自著名苦精的创造者。
杰斐逊
JEFFERSON
卡拉布里亚重要苦酒,带有柑橘和草本香气。
罗杰
ROGER
特强苦酒,非常苦涩辛辣。
可口可乐
COCA COLA
经典的甜味汽水。
可口可乐零度
COCA COLA ZERO
无糖可乐。
苦橙
CHINOTTO
意大利黑色微苦饮料,以苦橙为基底。
干姜汽水
GINGER ALE
温和的姜汁汽水。
西德拉塔
CEDRATA
以香橼为基底的黄色甜味汽水。
雪碧柠檬味
SCHWEPPES LEMON
柠檬味汽水。
雪碧橙味
SCHWEPPES ORANGE
橙味汽水。
汤力水
ACQUA TONICA
苦味汤力水,常用于混合饮品。
姜汁啤酒
GINGER BEER
发酵姜汁饮料,辛辣味。
白苦精
BITTER BIANCO
无酒精苦味开胃酒。
克罗迪诺
CRODINO
经典的无酒精金黄色意大利开胃酒。草本和柑橘味。
金巴利苏打
CAMPARI SODA
单份金巴利和苏打水。红色苦味酒精开胃酒。
阿佩罗苏打
APEROL SODA
低度起泡的阿佩罗单份。
葡萄酒
CALICE DI VINO
一杯白葡萄酒或红葡萄酒。
普罗塞克葡萄酒
CALICE DI PROSECCO
一杯意大利起泡酒。
法兰恰柯达葡萄酒
CALICE DI FRANCIACORTA
一杯优质的经典法起泡酒。
薯片
PATATINE
袋装炸薯片。
花生米
NOCCIOLINE
咸味花生。
橄榄
OLIVE
一份绿橄榄或黑橄榄。
塔拉利饼干
TARALLI
酥脆咸味环形饼干,普利亚特色。