Trattoria Piccolo Bosco

三陆产新鲜带壳生蚝。搭配加入红葱头的醋酱，清爽可口。海的鲜味和酸味令人食欲大开。

新鲜鲷鱼炸制后腌渍的意大利式南蛮渍。酸味与鱼的鲜味和谐融合的冷盘。非常适合搭配白葡萄酒。

新鲜比目鱼薄片，用橄榄油和酱汁调味的前菜。可以品尝到白身鱼的优雅甜味和弹牙的口感。

伊比利亚猪肩肉采用真空低温烹调，口感湿润。搭配两种不同的酱汁，享受口味的变化。

和牛筋和香料蔬菜用红酒慢炖而成。口感浓郁醇厚，肉质入口即化。

表面轻微炙烤的和牛切片，做成卡帕奇奥。可以品尝到烤制的香气和生肉的甜味。

法国勃艮第产的蜗牛，搭配香草黄油在烤箱中烤制而成。热气腾腾，香气浓郁。

鮎鱼在低温油中慢煮的油封。连骨头都可以酥软地食用。搭配清爽的黄瓜和柚子胡椒酱。

意大利烩饭，使用香烤玉米、毛豆和鲜味十足的培根。时令食材的甜味和咸味搭配绝妙。

拼盘包含多种新鲜蔬菜。搭配每日更换的沙拉酱，清爽可口。

奶油布拉塔奶酪搭配番茄的沙拉。橄榄油和罗勒香气扑鼻的意大利经典开胃菜。

意面配大蒜和橄榄油酱汁，加入鱼露的醇厚和松子的口感。简单却深邃的味道。

将扁平的意大利面 Linguine 与融入了蘑菇和肉末鲜味的博洛尼亚酱拌在一起的一道菜。

咸味的乌鱼子（腌渍的鱼卵）与甜味的芜菁搭配的油意面。使用撒丁岛产食材。

意面配番茄、茄子和烟熏奶酪 Scamorza Affumicata。奶酪的烟熏味是点睛之笔。

加入菠菜的宽手工面条 Pappardelle。浓郁的烟熏三文鱼奶油酱与面条完美融合。

釜揚げしらす（小沙丁鱼干）的咸味与新鲜马苏里拉奶酪的奶香味绝妙搭配的披萨。使用精心调配的混合面团。

番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒的经典披萨。使用能品尝到小麦香气的原创面团烤制而成。

大山鸡鸡腿肉，表面烤得酥脆，内部多汁。搭配酸度适中的芥末奶油酱。

匈牙利鸭胸肉烤制而成，口感湿润。香醋的酸甜酱汁与鸭肉的油脂非常搭配。

带骨羊排烤制而成。搭配香草制作的芳香酱汁。

新鲜比目鱼香煎。白葡萄酒醋的酸味酱汁衬托出鱼肉的鲜美。

意面拌入釜揚げしらす（小沙丁鱼干）和大叶的芳香油意面。配沙拉、汤、面包和饮品。

意面拌入大量蘑菇的博洛尼亚风味酱。配沙拉、汤、面包和饮品。

使用加入菠菜的手工意面制作的自制千层面。配沙拉、汤、面包和饮品。

大粒牡蛎、甜味缩叶菠菜和土豆制作的焗饭。格鲁耶尔芝士的浓郁口感令人难以抗拒。午市套餐。

使用戈贡佐拉、马斯卡彭、帕玛森三种奶酪制作的浓郁披萨。

釜揚げしらす（小沙丁鱼干）的鲜味与新鲜马苏里拉奶酪的绝妙搭配的披萨。

使用大山鸡肝制作的自制肉酱。口感浓郁顺滑，是搭配面包和葡萄酒的绝佳选择。

炸胡瓜鱼后腌渍的威尼托风味南蛮渍。酸度适中，连骨头都可以酥软地食用。

和牛表面炙烤后切片，做成卡帕奇奥。可以简单品尝到肉的鲜味。

午餐时间可轻松享用的家酿葡萄酒。提供杯装或醒酒器。

意大利起泡酒。非常适合餐前或干杯的起泡酒。

各种瓶装啤酒。

不含酒精的啤酒风味饮料。

矿泉水。可选择带气（有气）或不带气（无气）。

店内自制姜汁汽水。生姜的辛辣和香气浓郁的清爽碳酸饮品。

100% 使用塔罗科血橙榨取的果汁。口感浓郁，酸甜适中。

使用西西里产有机水果制作的碳酸果汁。可选血橙或柠檬。