Trattoria Delina












烤波特菇
Grilled Portobello Mushrooms
大波特菇烤至鲜嫩多汁。味道浓郁,口感如肉,带有泥土的芬芳。通常简单调味,以突出蘑菇的天然风味。
炸鱿鱼配塔塔酱
Fried Calamari with Tartare Sauce
裹面糊炸制的鱿鱼圈,炸至金黄酥脆。配以奶油塔塔酱蘸食。经典的意大利开胃菜,结合了酥脆的口感和鲜美的海鲜。
蒜香黄油煎虾
Shrimps Pan-Fried in Garlic Butter
新鲜虾仁用浓郁的黄油和大蒜酱烹制。菜肴味道鲜美,黄油味十足。通常搭配面包蘸取美味酱汁食用。
新鲜布拉塔芝士配凤尾鱼
Fresh Burrata with Anchovies
新鲜意大利牛奶酪球,由马苏里拉和奶油制成,配咸味凤尾鱼。奶油味温和的奶酪与鱼的浓郁鲜味形成鲜明对比。
意大利什锦冷切肉与奶酪
Italian Mixed Cold Cuts & Cheese
拼盘内含萨拉米和意大利熏火腿等风干肉类以及各种意大利奶酪。作为共享开胃菜。提供各种咸味、鲜味和奶油味。
和牛薄片,芝麻菜与帕玛森干酪(24个月)
Wagyu Beef Carpaccio, Rocket Salad & Parmigiano Reggiano (24 Months)
薄切生和牛,配辛辣芝麻菜叶和陈年帕玛森芝士。牛肉鲜嫩,入口即化,搭配辛辣的芝士和新鲜绿叶蔬菜。
章鱼土豆沙拉
Octopus Potato Salad
将煮熟的章鱼与土豆混合的沙拉。用橄榄油和香草调味。清爽的菜肴,口感令人满意,略带嚼劲。
帕尔马火腿、甜瓜与布拉塔芝士
Parma Ham, Melon & Burrata
甜瓜、咸味风干火腿和奶油布拉塔芝士的经典组合。菜肴完美平衡了甜味和咸味。冷食,作为清爽的开胃菜。
蔬菜汤
Minestrone
浓稠的蔬菜汤,用时令蔬菜、豆类,有时还有意大利面或米饭制成。以咸鲜的番茄汤为基底。一种令人舒适又健康的开胃菜。
蘑菇
Mushrooms
奶油蘑菇浓汤。味道浓郁,口感顺滑,带有泥土的芬芳。通常温热食用。
什锦沙拉(配菜)
Mix Salad (side dish)
简单的配菜沙拉,由什锦新鲜绿叶蔬菜组成。清淡爽口,配有酱汁。可作为味蕾清洁剂或清淡的配菜。
希腊沙拉
Greek Salad
什锦沙拉、菲达奶酪、黄瓜、番茄和橄榄
新鲜沙拉,配菲达奶酪块、橄榄、黄瓜和番茄。用橄榄油和牛至调味。咸、酸、脆。
凯撒沙拉
Caesar Salad
什锦沙拉、培根、面包丁、帕玛森芝士、酱汁
脆生菜配奶油酱、咸味培根、酥脆面包丁和帕玛森芝士。一款受欢迎的沙拉,以其浓郁的咸味而闻名。
芝麻菜沙拉、香肠与蘑菇
Rocket Salad, Sausage & Mushrooms
丰盛的沙拉,配辛辣芝麻菜、香肠块和蘑菇。结合了绿叶蔬菜的清新、咸味肉类和泥土风味的菌菇。
德利纳沙拉
Delina Salad
芝麻菜沙拉、甜瓜、帕尔马火腿、布拉塔芝士
招牌沙拉,结合了绿叶蔬菜、甜瓜、咸味帕尔马火腿和奶油布拉塔芝士。口感和甜咸风味的复杂组合。
什锦奶酪拼盘
Assorted Cheeses platter
各种奶酪,可能质地和风味各不相同。作为拼盘供应,适合分享。最好搭配葡萄酒或面包。
蒜香橄榄油意面
Spaghetti aglio e olio
经典意面配大蒜、橄榄油和辣椒碎。简单而芳香美味。面条裹着清淡的咸味油酱。
培根蛋面
Spaghetti Carbonara
意面配鸡蛋、硬质奶酪、腌猪肉和黑胡椒制成的浓郁酱汁。不含奶油,口感浓郁鲜美。罗马经典。
蛤蜊意面
Linguine Clams
扁面条配新鲜蛤蜊,用清淡的白葡萄酒或蒜酱烹制。咸鲜味十足,带有海洋的味道。
海鲜意面
Spaghetti Seafood
意面配新鲜海鲜,如虾、鱿鱼和贝类。通常配番茄或白葡萄酒基底。富含海洋风味。
带整只羊腿的粗管面
Paccheri with whole lamb shank
大管面配慢炖羊腿。肉质鲜嫩,脱骨,配以浓郁的咸味肉汁。
手工意面或塔利亚特莱面
香肠与蘑菇
Sausage & Mushrooms
新鲜手工意面配香肠和蘑菇酱。质朴而丰盛的菜肴。
博洛尼亚
Bolognese
新鲜手工意面配慢炖肉酱。浓郁的番茄基底,富含肉末风味。
鱼肉酱
Fish Ragu'
新鲜手工意面配鲜鱼酱。比肉酱更清淡,带有精致的海鲜风味。
千层面
Lasagna
扁面条层,用肉酱、奶酪和白酱烘烤。浓郁、奶酪味十足、令人舒适。从烤箱中热腾腾地上桌。
每日馅料意面
Daily Filled Pasta
请询问服务员
每日更换的特色馅料意面,如饺子或意式馄饨。馅料和酱汁每日不同。请询问服务员今日的选项。
最少等待25分钟
蘑菇
Mushrooms
意大利米饭,用高汤和蘑菇烹制至奶油状。味道浓郁,口感嫩滑而有嚼劲。
海鲜
Seafood
奶油意大利米饭配什锦新鲜海鲜。富含海洋风味,常带有番茄或藏红花的味道。
玛格丽特
Margherita
番茄、马苏里拉芝士
经典的披萨,仅配番茄酱和马苏里拉芝士。带有意大利国旗的颜色。清淡、新鲜、咸鲜。
那不勒斯
Napoli
番茄、凤尾鱼、续随子、牛至
披萨配番茄酱、咸味凤尾鱼、续随子和香草牛至。一款大胆的咸味披萨,不含奶酪。
火腿与蘑菇
Ham & Mushrooms
番茄、马苏里拉芝士、火腿、蘑菇
披萨配番茄酱、马苏里拉芝士、火腿片和蘑菇。普遍受欢迎的咸味肉类和泥土味蔬菜组合。
海鲜
Seafood
番茄、马苏里拉芝士、海鲜
披萨配番茄酱、马苏里拉芝士和什锦海鲜。咸鲜味十足。
辣味萨拉米
Spicy Salami
番茄、马苏里拉芝士、辣味萨拉米
披萨配番茄酱、融化的马苏里拉芝士和辣味萨拉米片。带有辛辣的咸味。
帕尔马火腿、芝麻菜、帕玛森芝士
Parma, Rucola, Parmesan
番茄、马苏里拉芝士、帕尔马火腿、芝麻菜、帕玛森芝士
披萨配番茄和马苏里拉芝士,烤后撒上新鲜配料:帕尔马火腿、芝麻菜和刨片帕玛森芝士。新鲜美味。
松露蘑菇佛卡夏
Focaccia Truffle & mushrooms
意大利薄饼配泥土味的蘑菇和香草松露油或松露酱。咸鲜芳香。
布拉塔芝士与芝麻菜沙拉
Burrata & Rocket Salad
披萨配新鲜奶油布拉塔芝士和辛辣芝麻菜。冷的新鲜配料与温热的饼底形成鲜明对比。
意大利香肠配番茄酱和迷迭香
Italian Sausage with Tomato Sauce and Rosemary
咸味的意大利香肠,用迷迭香调味的浓郁番茄酱烹制。质朴而美味的肉类菜肴。
鸡肉薄片配蘑菇
Chicken Scaloppina with Mushrooms
薄切鸡胸肉煎制,配蘑菇酱。肉质鲜嫩,配以奶油味浓郁的泥土风味配菜。
米兰式猪排
Milanese Pork Cutlet
裹面糊炸制的猪排。外酥内嫩。经典的意大利家常菜,类似于炸肉排。
和牛鞑靼配自制酱汁
Beef Wagyu Tartare with homemade dressing
切碎的生和牛,配自制酱汁。精致的菜肴,突显了肉的高品质。冷食。
羊排
Lamb Chop
烤羊排,可能用迷迭香和大蒜等香草调味。肉质鲜嫩多汁,外焦里嫩。
澳大利亚肉眼牛排,270天谷饲(350克)
Australian Rib-Eye, 270-Day Grain-Fed (350g)
一种优质牛排,以其大理石纹理和浓郁的风味而闻名。根据喜好烤制。此大块肉来自谷饲牛,更加嫩滑。
地中海风味鲈鱼柳
Seabass Fillet Mediterranean Style
樱桃番茄、续随子、橄榄
鲈鱼柳配地中海食材,如番茄、续随子和橄榄。鱼肉清淡,口感酥脆,味道鲜明而浓郁。
烤章鱼、烤土豆和沙拉
Grilled Octopus, Roasted Potatoes, and Salad
鲜嫩烤章鱼触须,搭配丰盛的烤土豆和新鲜沙拉。烟熏味浓郁的海鲜菜肴。
海鲜汤配面包丁
Fish Soup with Bread Croutons
丰盛的鱼汤和海鲜,配酥脆面包丁。浓郁的汤底带有海洋的精华。
今日甜点
Dessert of the Day
每日更换的特色甜点。请询问服务员今日的选项。
提拉米苏
Tiramisù
经典的意大利甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。口感浓郁,略带咖啡因。
意式奶冻
Panna Cotta
丝滑的意大利甜点,用吉利丁增稠的甜奶油。常配浆果酱或焦糖。口感顺滑,奶味十足。
焦糖布丁
Crème Caramel
奶油冻配透明焦糖酱。口感柔软、甜美、Q弹。
冰淇淋
Ice Cream
冷冻甜点。通常有香草、巧克力或水果等多种口味。清凉爽口。
午市套餐
Lunch Set Menu
周一至周六,11:30 - 14:30 从每日10种选择中选择2道菜
午餐时段的特价套餐。可从每日精选的10种菜肴中选择两道。固定价格的完整套餐。