Trattoria Al Gran Sasso - dal 1965

Fiori di zucca fritti ripieni di mozzarella e alici

炸西葫芦花酿莫扎里拉奶酪和凤尾鱼 Fleurs de courgettes frites avec mozzarella et anchois 1-4-5-7

Tomino al forno con miele e tartufo nero

烤意大利奶酪配蜂蜜和黑松露 Fromage Italien au four avec miel et truffe noire 1-7

Carpaccio di anatra affumicata con rughetta e parmigiano, olio d'oliva

烟熏鸭胸肉淋上橄榄油和帕玛森芝士片 Fines tranches de magret de canard fumé avec roquette et parmesan, huile d'olive 7

Millefoglie di zucchine, melanzane e mozzarella di bufala dop

西葫芦、茄子和布法拉牛奶马苏里拉奶酪千层酥 Millefeuille de courgettes, aubergines et mozzarella « di bufala » AOP 7

Prosciutto di Parma 16 mesi e mozzarella di buffala dop

16个月帕尔马火腿和布法拉牛奶马苏里拉奶酪 Jambon de Parme affiné 16 mois et mozzarella di buffala AOP 7

Tartare di tonno con avocado

金枪鱼塔塔配牛油果 - Tartare de thon avec avocat 4

Polpo alla Catalana

加泰罗尼亚章鱼配土豆、番茄、洋葱 - Poulpe avec pommes de terre, tomates, oignons 14

Carpaccio di tonno con mango

金枪鱼薄片配芒果 - carpaccio de thon avec de la mangue 4

Gnocchetti al tartufo nero

小土豆团子配黑松露 – Petits gnocchi avec de la truffe noire 3-7

Bucatini all’Amatriciana

中空长面配番茄酱、辣椒、意大利培根和罗马羊奶酪 Pâtes (longues) à la sauce tomate, piment, lard fumé et Pecorino (fromage de brebis) 1-7

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli 意面配罗马羊奶酪和黑胡椒 Tonnarelli au fromage pecorino (brebis) et poivre noir 1-3-7

Spaghetti alla carbonara

意大利面配鸡蛋、罗马羊奶酪、意大利培根和胡椒 Spaghetti à la Carbonara 1-3-7

Ravioli alla gricia ripieni con cicoria e pecorino

Gricia 意面饺（意大利培根和佩克里诺奶酪），酿入菊苣和佩克里诺奶酪（罗马羊奶酪） Ravioli “alla gricia” (lard fumé et pecorino) farcis à la chicorée et pecorino (fromage de brebis) 1-3-7

Spaghetti alle vongole

意大利面配蛤蜊 – Spaghetti aux palourdes 1-14

Pennette con spigola e zucchine

小管面配鲈鱼和西葫芦 – Petites penne avec bar et courgettes 1-4

Spigola al forno in crosta di patate e zucchine

烤鲈鱼配烤土豆和西葫芦外壳 Bar au four en croûte de pommes de terre et courgettes 4

Tagliata di tonno “pinna gialla” con semi di sesamo

烤金枪鱼排配芝麻籽 – Steak de thon jaune et graines de sésame 4-11

Calamari alla griglia

烤鱿鱼 – Calamars grillés 14

Alici fritte

炸凤尾鱼 – Friture d’anchois 1-3-4-5

Baccalà alla Livornese

盐鳕鱼配番茄、橄榄、土豆、洋葱。 Morue salée à la Livournaise (tomates, olives, pommes-de-terre, oignons) 4

Arrosticini abruzzesi

阿布鲁佐小羊肉串 Petites brochettes de brebis des Abruzzes

Lombata di vitello con patate al forno

小牛肉排配烤土豆 Côte de veau et pommes de terre au four

“Saltimbocca” alla romana

小牛肉片配烟熏火腿和鼠尾草 Spécialité de veau au jambon fumé et à la sauge 1-7

Picanha di Scottona Sakura del Piemonte con patate al forno

皮埃蒙特樱桃木牛排配烤土豆 Picanha de boeuf Sakura du Piémont et pommes de terre au four

Tagliata di manzo con rughetta

薄切牛排配芝麻菜 – “tagliata” d’entrecôte avec de la roquette

Carré d’agnello con cicoria

春季羊排配菊苣 – Carré d’agneau et chicorée

Petto d’anatra con funghi di stagione

鸭胸肉配时令蘑菇 Magret de canard et champignons de saison

Verdure di stagione

时令蔬菜 - Légumes de saison

Verdure alla griglia

烤蔬菜 – Légumes grillés

Insalata mista

什锦沙拉 – Salade composée

Patate al forno

烤土豆 – Pommes de terre au four

Patate fritte della casa

自制薯片 – Pommes chips maison

Insalata Greca

希腊沙拉：菲达奶酪、樱桃番茄、黄瓜、牛至、洋葱、生菜配油醋汁 Salade grecque : feta, petites tomates, concombres, origan, oignons, laitue et sauce vinaigrette 3-7-9-10

Insalata di avocado

牛油果沙拉：牛油果、虾、葡萄干、苹果、生菜配粉色酱 Salade d’avocat : avocat, crevettes, raisins secs, pommes, laitue et sauce cocktail 2-3-9-10

Tiramisù

浸泡咖啡的手指饼干、萨巴雍（意大利蛋奶酱）、马斯卡彭奶酪和可可粉层 3-7

Fondente al cioccolato

巧克力熔岩蛋糕 – Fondant au chocolat 3-7

Crème brûlée

3-7-9

Panna cotta ai frutti di bosco

覆盆子意式奶冻 – Panna cotta aux fruits des bois 7

Semifreddo della casa al pistacchio o mandorle

开心果或杏仁半冷冻甜点 – Crème glacée à la pistache ou aux amandes 3-7-8

Sorbetto al limone o al mandarino

柠檬或橘子冰糕 – Sorbet citron ou mandarine

Tartufo di Pizzo Calabro

Pizzo Calabro 巧克力冰淇淋 – Glace au chocolat de Pizzo Calabro 3-7

Tagliata di frutta esotica

热带水果拼盘 – Planche de fruits exotiques

Frutta di stagione

时令水果 – Fruits de saison

Caffè

咖啡 – Café

Tè

茶 – Thé

Acqua minerale ¾ Lt.

矿泉水 ¾ 升 – Eau minérale ¾ Lt

Acqua minerale San Pellegrino ¾ Lt

圣沛罗丽矿泉水 ¾ 升 – Eau minérale San Pellegrino ¾ Lt

Birra in bottiglia 0,66 cl

瓶装啤酒 0.66 升 – Bière bouteille 0,66 cl

Birra in bottiglia 0,33 cl

瓶装啤酒 0.33 升 – Bière bouteille 0,33 cl

Coca

Fanta

Sprite

Pane e coperto (cad)

面包和餐具费（每人）- Pain et couvert (par personne)