Traiteur Mezze De Beyrouth
Traiteur Mezze De Beyrouth
冷开胃菜
鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥配芝麻酱、柠檬汁
浓郁的鹰嘴豆泥，配芝麻酱（Tahini）、柠檬汁和大蒜。味道浓郁，略带坚果味。传统上搭配黎巴嫩面包食用。
€6
≈ $7.00烤茄子泥
MOUTABAL
烤茄子，芝麻酱和柠檬汁
烤茄子泥，混合芝麻酱和柠檬。口感浓郁，带有独特的烟熏味。冷食作为开胃菜。
€6
≈ $7.00塔布勒沙拉
TABOULÉ
欧芹番茄、碎小麦、橄榄油、薄荷和柠檬汁
非常清爽的黎巴嫩沙拉，主要由切碎的欧芹、薄荷、番茄和布格麦组成。用橄榄油和柠檬简单调味。
€6
≈ $7.00酿葡萄叶
WARAK ENAB
酿葡萄叶，米饭和蔬菜
酿葡萄叶，内馅为米饭、蔬菜和甜香料的混合物。因柠檬而带有酸味，口感嫩滑。冷食。
€6
≈ $7.00黎巴嫩酸奶奶酪
LABNÉ
黎巴嫩酸奶，用橄榄油和百里香调味
浓稠的酸奶奶酪，口感浓郁。淋上橄榄油，常撒上Zaatar（干百里香）。非常适合蘸面包。
€6
≈ $7.00黎巴嫩炖蚕豆
FOUL
蚕豆配芝麻酱和柠檬汁
炖褐豆，用大蒜、柠檬和橄榄油调味。浓郁可口，常作为早餐或开胃菜。
€6
≈ $7.00白豆炖菜
FASSOULIA
白豆配番茄汁和香菜
白豆炖菜，用番茄酱烹制，配香菜和大蒜。嫩滑舒适的素食菜肴。
€6
≈ $7.00烤辣椒
FLEIFLEH
酿辣椒或奶酪
红辣椒酱，常与核桃、面包屑和香料（Muhammara）混合，或奶酪酿辣椒。味道甜美微辣。
€6
≈ $7.00热开胃菜
马卡内克香肠
MAKANEK
小份羊肉黎巴嫩香肠，配柠檬汁
煎制小香肠，传统上用羊肉制成，配香料并用柠檬汁调味。酸甜肉香。
€7.50
≈ $9.00苏若克香肠
SOJOK
小份黎巴嫩牛肉香肠，微辣，用柠檬火焰烹制
辣味风干牛肉香肠，切片后煎制。味道浓郁，带有大蒜和红辣椒的味道，通常热食。
€7.50
≈ $9.00鸡翅
JAWANEH DIJAJ
柠檬大蒜腌制鸡翅
腌制后烤或炸的鸡翅，配蒜蓉柠檬酱。多汁且香气浓郁。
€7.50
≈ $9.00沙拉三明治
FALAFEL
酥脆的蚕豆、鹰嘴豆、香料和芝麻酱肉丸
炸肉丸，由鹰嘴豆和蚕豆磨碎并加入香草制成。外脆内软。配塔拉托酱（芝麻酱）。
€7
≈ $8.00鸡杂
SAWDA DIJAJ
煎鸡杂，用石榴糖浆火焰烹制
煎鸡杂，调味后淋上石榴糖浆。甜咸交织，富含铁质。
€7
≈ $8.00辣味土豆
BATATA HARRA
土豆、大蒜和香菜
炸土豆块，然后用大蒜、新鲜香菜和辣椒炒制。辛辣酥脆的菜肴。
€6
≈ $7.00小麦或印度香米
BLÉ OU RIZ BASMATI
简单的米饭或碎小麦饭，常配意面。
€5
≈ $6.00甜甜圈（4个）
奶酪馅饼
SAMBOUSIK JIBNEH
白奶酪酥皮点心
炸或烤的酥皮点心，内馅为咸味白奶酪（通常是菲达或哈罗米奶酪）和香草。
€7
≈ $8.00肉馅饼
SAMBOUSIK LAHMÉ
肉末、洋葱和松子酥皮点心
酥皮点心，内馅为辣味肉末、洋葱和酥脆松子。
€7
≈ $8.00菠菜馅饼
FATAYER
菠菜柠檬松子酥皮点心
三角形酥皮点心，内馅为菠菜、柠檬、漆树粉和洋葱的酸辣混合物。
€7
≈ $8.00基贝
KEBBÉ
牛肉丸，碎小麦和松子
炸成长条形的肉丸，外层是布格麦和肉，内馅是肉末和香料。酥脆可口。
€9
≈ $10.00斯菲哈
SFIHA
小开放式披萨，上面铺有肉末、番茄、洋葱和香料。通常配一点柠檬汁。
€7.50
≈ $9.00我们的拼盘
卡夫塔肉饼拼盘
ASSIETTE KAFTA
2个烤肉末串，塔布勒沙拉，布格麦，鹰嘴豆泥，蒜蓉酱
全份拼盘，包括烤肉末串（Kafta），配以塔布勒沙拉和鹰嘴豆泥等传统配菜。
€16
≈ $19.00什锦烤肉拼盘
ASSIETTE GRILLADES MIXTE
1个卡夫塔肉饼串，1个柠檬腌制鸡肉串，塔布勒沙拉，布格麦，鹰嘴豆泥
什锦烤肉拼盘，包括腌制鸡肉（Taouk）和肉末（Kafta），配以沙拉和餐前小菜。
€17
≈ $20.00品尝拼盘
ASSIETTE DÉGUSTATION
鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、布格麦、肉馅饼、菠菜馅饼、酿葡萄叶
一份精选拼盘，提供各种冷热餐前小菜的个人份。
€15.50
≈ $18.00素食拼盘
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、布格麦、沙拉三明治、奶酪馅饼、菠菜馅饼、酿葡萄叶
无肉拼盘，以沙拉三明治和各种素食餐前小菜（如鹰嘴豆泥和酿葡萄叶）为特色。
€15
≈ $17.00鸡肉串拼盘
ASSIETTE TAOUK
2个柠檬腌制鸡肉串，塔布勒沙拉，布格麦，鹰嘴豆泥，蒜蓉酱
柠檬大蒜腌制后烤制的鸡胸肉串。配蒜蓉酱（Toum）和配菜。
€16
≈ $19.00贝鲁特餐前小菜套餐
FORMULE MEZZE DE BEYROUTH
1份开胃菜（鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉）+ 1份主菜（1个鸡肉串，1个卡夫塔肉饼串，鸡肉沙威玛，牛肉沙威玛，布格麦，蒜蓉酱，芝麻酱）+ 1杯33cl饮品 + 1份甜点（果仁蜜饼）
一份包含一份开胃菜、一份什锦主菜、一杯饮品和一份甜点的全餐。
€24.90
≈ $29.00沙拉三明治拼盘
Assiette Falafel
3个沙拉三明治，鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉
以沙拉三明治（炸鹰嘴豆丸）为主的拼盘，配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉。
€9
≈ $10.00沙威玛拼盘
Assiette Chawarma
腌制牛肉片、塔布勒沙拉、布格麦、鹰嘴豆泥、芝麻酱
腌制牛肉片拼盘，烤制，配芝麻酱和配菜。
€15
≈ $17.00鸡肉沙威玛拼盘
Assiette Chawarma Poulet
鸡肉片、塔布勒沙拉、布格麦、鹰嘴豆泥、蒜蓉酱
腌制鸡肉片拼盘，烤制，配浓郁的蒜蓉酱和配菜。
€15
≈ $17.00我们的三明治
素食沙拉三明治
FALAFEL VÉGÉTARIEN
蚕豆鹰嘴豆饼，萝卜，沙拉，番茄，洋葱，芝麻酱
用黎巴嫩面包卷成的三明治，里面有酥脆的沙拉三明治、新鲜蔬菜、腌制萝卜和芝麻酱。
€6.50
≈ $8.00素食哈罗米奶酪
HALLOUMI VÉGÉTARIEN
奶酪、番茄、薄荷、橄榄油
素食哈罗米奶酪三明治（半硬质奶酪），烤制或新鲜，配蔬菜。
€6.50
≈ $8.00鸡杂
FOIES DE VOLAILLE
鸡杂、沙拉、番茄、萝卜、蒜蓉酱
烤鸡杂三明治，配大蒜和柠檬。
€6.50
≈ $8.00卡夫塔肉饼
KAFTA
肉末、沙拉、番茄、洋葱和鹰嘴豆泥
烤肉末串三明治，配鹰嘴豆泥和生蔬菜。
€6.50
≈ $8.00鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
鸡肉片、沙拉、萝卜、番茄、蒜蓉酱
烤腌制鸡肉三明治，配蒜蓉酱和腌制蔬菜。
€6.50
≈ $8.00沙威玛
CHAWARMA
牛肉片、沙拉、萝卜、番茄、芝麻酱
经典烤腌制牛肉三明治，配芝麻酱（Tarator）和生蔬菜。
€6.50
≈ $8.00鸡肉串
TAOUK
腌制鸡肉、沙拉、番茄、蒜蓉酱
腌制鸡胸肉三明治（Chich Taouk），嫩滑带蒜味。
€6.50
≈ $8.00苏若克香肠
SOUJOUK
辣味牛肉香肠、沙拉、番茄、萝卜、蒜蓉酱
辣味大蒜牛肉香肠三明治。
€6.50
≈ $8.00马卡内克香肠
MAKANEK
黎巴嫩牛肉和羊肉香肠，柠檬味，番茄，沙拉，萝卜
黎巴嫩小香肠三明治，带有柠檬香味。
€6.50
≈ $8.00套餐
BAALBEK套餐
Menu BAALBEK
自选三明治 + 饮品 + 果仁蜜饼或甜甜圈
快速午餐套餐，包括一份三明治、一杯饮品和一份甜点。
€9.50
≈ $11.00贝鲁特套餐
Menu Beyrouth
自选三明治 + 1份自选开胃菜 + 饮品
均衡套餐，包含一份三明治、一份开胃菜（如鹰嘴豆泥或塔布勒沙拉）和一杯饮品。
€13.50
≈ $16.00餐前小菜和杂烩
马纳基什或自选
Manakiches ou choix
烤黎巴嫩薄饼，上面铺有百里香（Zaatar）、奶酪或肉。热食。
€3~
两人份自助餐
Mezze pour 2 person
7种冷热开胃菜（或8种冷热开胃菜拼盘，然后是黎巴嫩风味小吃）
丰盛的什锦特色菜，适合分享。包括各种冷盘（鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉）和热菜（基贝、沙拉三明治）。
€42
≈ $49.00甜点
穆哈拉比耶布丁
Mouhalabieh
黎巴嫩布丁，用橙花水调味，配自制蜂蜜糖浆
传统牛奶布丁，用橙花水调味。口感丝滑轻盈，淋上甜糖浆。
€3.50
≈ $4.00黎巴嫩果仁蜜饼
Baklawa Libanais
传统的东方甜点，配以山核桃
酥皮点心，内馅为碎核桃，浸泡在甜糖浆中。酥脆浓郁。
€5
≈ $6.00饮品
33cl 饮品
Boissons 33cl
罐装苏打水或气泡水。
€1.50
≈ $2.0050cl 依云
Evian 50cl
天然矿泉水（不含气）。
€1.50
≈ $2.0050cl Badoit
Badoit 50cl
天然气泡矿泉水。
€2
≈ $2.0025cl 果汁
Jus de Fruits 25cl
各种果汁。
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡
Café expresso ou Décafeiné
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€1.50
≈ $2.00白咖啡
Café blanc
舒缓的热饮，由热水和橙花水制成，通常加糖。
香薄荷茶
Thé à la menthe parfumé
热薄荷茶。清淡，有助于消化。
€2
≈ $2.00商店信息
含乳制品
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