丰洲直送鲜鱼和釜饭 二代目 鱼义 大井町站店

用时令蔬菜制作的腌菜拼盘。咸味和酸味适中，是开胃菜或清口菜的绝佳选择。

将萤乌贼浸泡在酱油基底的酱汁中制成的一道菜。特点是浓郁的鲜味和非常适合搭配酒的咸度。

将金枪鱼内脏盐辛（酒盗）与奶油芝士混合的小吃。发酵食品的鲜味和芝士的醇厚感完美搭配。

用梅子酱调味的鲨鱼软骨珍味。爽脆的口感和梅子的酸味清爽，与日本酒非常搭配。

使用风味浓郁的达达茶豆制作的毛豆。比普通毛豆更甜、更鲜，并带有香喷喷的香气。

将蟹肉蟹黄酱与蟹肉丝混合的奢华菜肴。海鲜的香气和浓郁的风味在口中蔓延。

用芝麻油和盐简单调味的爽脆黄瓜。爽脆的口感和香喷喷的芝麻风味令人回味无穷。

将爽脆的山药制成芥末腌制品。微辣的口感是亮点，可以清爽地享用。

将被称为“海中鹅肝”的安康鱼肝蒸熟，用柚子醋享用。特点是浓郁醇厚的口感。

将新鲜海鲜用韩式生拌牛肉酱拌匀，用海苔卷着吃。微辣的酱汁和蛋黄的浓郁风味衬托出海鲜的鲜味。

炸河豚肉的奢华菜肴。外酥内软的白肉，可享受其高雅的风味。

充满帝王蟹鲜味的奶油可乐饼。请淋上浓郁的海胆酱享用。

炸厚切火腿排。搭配含有爽脆腌渍黄瓜的特制塔塔酱非常美味。

在炸薯条中加入凤尾鱼的咸味和鲜味。是佐酒佳品。

将肉末夹在爽脆的藕片之间炸制而成的料理。可享受藕片的口感和多汁肉类的鲜味。

将海苔拌入炸鱼饼中炸制而成的经典小吃。海苔的香气令人食欲大开。

北海道风味的炸鸡块。用酱油、生姜等腌料充分腌制后炸制，味道浓郁多汁。

将精选的和牛西冷放在热石上烤制。可品尝到油脂的甜味和肉的嫩度。

将轻炸豆腐淋上风味浓郁的海苔酱汁。特点是高汤的温和风味。

用高汤充分浸润后松软烤制的厚蛋烧。入口时高汤的香气四溢。

用日本酒蒸制大颗白蛤蜊。连融入了贝类浓郁鲜味的汤汁都美味无比。

将多汁的鸭肉和与油相配的炸茄子，用清爽的柚子醋调味。

用酥脆的面糊炸制的弹牙大虾和时令蔬菜天妇罗拼盘。请搭配盐或天妇罗酱汁享用。

将高级鱼金目鲷用甜咸酱汁炖煮至松软。肥美的鱼肉入口即化。

将当日精选的鱼用西京味噌腌制后烤制。味噌的甜味和香味衬托出鱼的鲜味。

将肥美的鱼鳍（腮后部）烤至香喷喷。鱼肉紧实多汁。

将晒干的鱼翅轻微烤制。带有甜味，越嚼越能品尝到鲜味，是搭配酒的绝佳小吃。

用专用锅煮好的米饭上，铺满蟹肉和鲑鱼籽。请享用刚煮好的米饭和海鲜的鲜味。

含有饱满牡蛎的釜饭。牡蛎的精华渗透到米饭中，散发出浓郁的海鲜香气。

铺有香喷喷鳗鱼的釜饭。推荐追加鳗鱼三吃套餐，做成茶泡饭风味享用。

豪华寿司，在黄瓜卷上铺满溢出的海鲜和鲑鱼籽。外观也非常有冲击力。

用鱼骨（骨头和头等）熬制的高汤味噌汤。可品尝到融入了鱼鲜味的浓郁风味。

简单浓郁的香草冰淇淋。适合餐后甜点。

香草冰淇淋淋上香喷喷的黄豆粉和甜黑糖蜜。可享受日式风味的甜点。