Toriya Ebisu Ryogoku






1 Chome-3-5 Yokoami, Sumida City, Tokyo 130-0015, Japan
特制什锦烤
特製ミックス焼き
鸡腿肉・鸡胸肉・鸡软骨
将鸡腿肉、鸡胸肉、鸡软骨用炭火烤至芳香的菜肴。可以同时享受多汁的肉和嘎吱嘎吱的软骨的口感。
匠之炭烤
匠ちゃん焼き
柔软多汁的鸡胸肉
将柔软多汁的鸡胸肉精心烤制的串烧。口感清淡,能突出鸡肉原有的鲜味。
特制烤鸡尾骨
特製ねもも焼き
炭火烤
将鸡腿肉用炭火烤至芳香的特制烤肉。鸡皮酥脆,肉质蓬松多汁,口感十足。
特制酱汁匠之炭烤
特製タレ 匠ちゃん焼き
柔软多汁的鸡胸肉
将柔软多汁的鸡胸肉用特制甜辣酱汁烤制而成的菜肴。浓郁的口味,搭配米饭和酒都很合适。
特制酱汁烤鸡尾骨
特製タレ ねもも焼き
炭火烤
将鸡腿肉用炭火烤制,淋上特制甜辣酱汁的,风味十足的菜肴。芳香和酱汁的鲜味完美结合。
匠之鸡炸鸡块
匠の鶏唐揚げ
1人份
将鸡肉浸入秘制酱汁中,炸至酥脆多汁的佳肴。外酥内软的口感令人享受。
什锦炸鸡块
ミックス唐揚げ
2人份
匠之鸡炸鸡块与其它种类炸鸡块的拼盘,超值美味。推荐给想一次品尝多种部位炸鸡块的您。
烤鸡皮
皮焼き
将鸡皮烤至酥脆
将鸡皮烤至酥脆的串烧。浓缩了芳香和脂肪的鲜味,与酒的搭配效果极佳。
烤鸡心
ハツ焼き
弹牙的口感令人无法抗拒!
将鸡心用炭火烤制的串烧。特点是独特的弹牙口感,以及越嚼越散发的浓郁鲜味。
烤鸡肝
レバー焼き
浓郁的鲜味在口中扩散!
将新鲜鸡肝精心烤制的串烧。入口即化般的口感,以及鸡肝特有的浓郁鲜味在口中蔓延。
烤鸡胗
砂肝焼き
嘎吱嘎吱的口感是受欢迎的秘诀!
将鸡胗用炭火烤至芳香的串烧。嘎吱嘎吱的独特口感,搭配清淡的口味。
烤鸡肉丸
つくね焼き
将鸡肉末烤至蓬松
将鸡肉末做成蓬松的形状,用炭火精心烤制的自制鸡肉丸。可以享受鸡肉的鲜味和鸡软骨的口感。
烤鸡翅尖和鸡翅
手羽先と手羽元焼き
浓缩了鸡肉原有的鲜味!
将鸡翅尖和鸡翅中用炭火精心烤制而成。浓缩了鸡肉原有的鲜味,美味到让人想吮骨头。
肩胛骨
肩カルビ
稀有部位!鲜味和口感双重享受!
将鸡肩肉部分烤制成类似排骨的稀有部位串烧。特点是多汁的肉质和适度的脂肪甜味。
鸡尾骨
ぼんじり
融化般的脂肪鲜味令人无法抗拒!
将鸡尾骨(bonjiri)用炭火烤制的串烧。脂肪丰富,非常多汁,融化般的口感是其魅力所在。
融化般的鸡尾骨
とろっとヒップ
入口即化般的口感和鲜味
将鸡肉的稀有部位臀部精心烤制至入口即化般的口感的串烧。浓郁的鲜味在口中扩散。
奶酪鸡肉
チートロとり
融化般的奶酪是绝品!
将鸡肉上放上奶酪烤制的芳香串烧。融化的奶酪和鸡肉的组合是绝妙的,也受儿童喜爱。
手翅炸辣椒!!! 惠比炸
手羽チリ!!! 恵比揚げ
令人上瘾的绝品辣味鸡翅炸
将特制辣味酱汁拌入的鸡翅炸。甜辣的口味刺激食欲,非常适合搭配啤酒。
土豆奶酪
いももちチーズ
融化般的奶酪令人无法抗拒
将捣碎的土豆加入Q弹的口感,内包奶酪炸制而成。外酥内软,可以享受融化的奶酪。
匠之鸡炸鸡块
鶏の唐揚げ バッキン
酥脆!多汁!鸡肉鲜味十足
用秘制调味炸制的,酥脆多汁的炸鸡块。越嚼越能品尝到鸡肉的鲜味,非常适合搭配米饭和小吃。
鸡胗软骨炸
砂肝軟骨唐揚げ
嘎吱嘎吱的口感大受欢迎!
将鸡胗和鸡软骨一起炸制,口感嘎吱嘎吱,非常有趣。是搭配酒的绝佳轻食。
鸡软骨胡椒炸
ヤゲン軟骨こしょう揚げ
嘎吱嘎吱的口感大受欢迎!
将鸡软骨用胡椒风味炸制而成。特点是嘎吱嘎吱的独特口感和胡椒的芳香风味。
炸薯条
ポテトフライ
让人忍不住一再品尝的经典人气菜品
炸至酥脆的炸薯条。咸味十足,是让人忍不住一根接一根的经典人气菜品。
鸡肉鲜美特制鸡肉末盖饭
鶏とろ特製 鶏そぼろ丼
特制酱汁拌鸡肉末与融化般鸡蛋的绝妙搭配
将特制甜辣酱汁炖煮的鸡肉末,与融化般的鸡蛋一起放在米饭上的盖饭。鸡肉的鲜味和鸡蛋的醇厚完美融合。
融化般的拉面
とろ~りラーメン
收尾令人满足的融化般鸡白汤拉面
浓郁的鸡白汤拉面。浓稠的汤汁与面条完美融合,是收尾的温和美味。
鸡骨汤
鶏ガラスープ
将鸡骨精心熬煮而成的,鲜味十足的清淡汤品。为餐后提供温和的暖意。
TKG (鸡蛋拌饭)
TKG (たまごかけご飯)
将温热的米饭打入新鲜鸡蛋,淋上酱油食用的日本经典料理。鸡蛋的醇厚和米饭的甜味简单而美味。
茶泡饭
お茶漬け
梅子・三文鱼・鳕鱼子
将食材放在米饭上,淋上温热高汤食用的清爽菜肴。有梅子、三文鱼、鳕鱼子三种可选,即使没有食欲时也推荐。
米饭
ライス
男份・女份
温热的米饭。男份量较多,女份量为一般份量,可根据喜好选择。
时令冰淇淋
季節のアイス
使用当季水果和食材制作的冰淇淋,可以品尝到时令的美味。非常适合餐后甜点。
紫苏海苔沙拉
大葉と海苔のサラダ
带有紫苏叶和海苔香气的日式沙拉。搭配清爽的沙拉酱,非常适合作为餐间小点。
蔬菜沙拉
グリーンサラダ
使用新鲜生菜、番茄等蔬菜制作的简单沙拉。可以用不同的沙拉酱品尝出各种风味。
土豆或明太子奶酪
いもや明太チーズ
香糯土豆搭配融化奶酪和明太子绝妙搭配!!
将香糯蒸土豆上放上融化奶酪和微辣明太子烤制而成的菜肴。可以享受热腾腾浓郁的口感。
番茄片
トマトスライス
将新鲜番茄切成薄片,简单清爽的菜肴。非常适合作为餐间小点或口中清爽。
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。是搭配啤酒的经典小吃,淡淡的咸味能刺激食欲。
拍碎的黄瓜
たたききゅうり
将黄瓜拍碎,用特制酱汁拌制而成。爽脆的口感和蒜香味的酱汁刺激食欲。
葱盐
ねぎ塩
将细切的长葱用盐味酱汁拌制而成,简单却风味十足。非常适合搭配肉类菜肴或米饭。
猪肉豆芽炒
豚もやし炒め
将猪肉和豆芽炒制而成,口感爽脆,非常有趣。虽然健康但也很充实。
杏鲍菇黄油
エリンギットバター
将杏鲍菇用黄油炒制的芳香菜肴。杏鲍菇的嚼劲和黄油的风味完美结合。
长芋芥末腌
長芋のわさび漬け
用芥末腌制的长芋,特点是带有刺激性的辛辣味。口感爽脆,非常适合搭配日本酒。
洋葱片
オニオンスライス
将新鲜洋葱切成薄片,清爽的菜肴。据说有血液循环畅通的效果,也非常适合作为口中清爽。
嘎吱嘎吱青椒
バリバリピーマン
将生青椒冷藏,享受嘎吱嘎吱的口感。苦味少,可搭配味噌等蘸酱。
奶酪香肠
チーズウィンナー
将混有奶酪的香肠烤制而成。可以享受多汁的肉汁和奶酪的浓郁风味。
葱烤
ねぎ焼き
将切碎的长葱混入面糊烤制而成的,风味十足的御好烧风味菜肴。芳香的葱香味令人食欲大开。
泡菜
キムチ
用辣椒等腌制的白菜,是韩国代表性的发酵食品。特点是辣味和酸味,非常适合搭配米饭和酒。
炖鸡肝
鶏肝の煮つけ
将鸡肝用甜辣酱汁精心炖煮的菜肴。特点是浓郁的口味和柔软的口感,非常适合搭配酒。
煮鸡蛋
煮玉子
用特制酱汁腌制的半熟鸡蛋。流心蛋黄和扎实的蛋白达到了绝妙的平衡。
土豆沙拉
ポテトサラダ
将土豆捣碎,用蛋黄酱等拌制的经典沙拉。配料因店家而异,口感顺滑是其特点。
腌菜
お新香
用盐或米糠腌制的当季蔬菜,是日本传统的腌菜。非常适合作为餐间小点或口中清爽,是餐点的点缀。
虾丸
えびまる
将虾泥做成丸子炸制而成,口感蓬松的菜肴。虾味浓郁,非常适合作为小吃。
男前生啤
男前生ビール
中杯
比普通生啤的杯子稍大,豪爽的啤酒。可以享受浓郁的口感和爽快的喉感。
惠比寿生啤
エビス生
中杯
100%麦芽的浓郁醇厚和啤酒花香气的优质生啤。特点是浓郁的苦味和芳醇的香气,与餐点搭配效果极佳。
Hoopy Set
ホッピーセット
白・黑
低酒精度的Hoopy和烧酒自行混合饮用。口感清爽,可以自由调整烧酒的量是其魅力所在。
外
外
白・黑
Hoopy Set中用于混合烧酒的Hoopy追加份。有白色和黑色两种,可以根据喜好享受更多Hoopy的乐趣。
Black Nikka Highball
ブラックニッカハイボール
用苏打水稀释的Black Nikka威士忌,口感清爽的Highball。特点是威士忌的芳香和苏打水的爽快感。
姜味Highball
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水稀释的威士忌,爽快易饮的Highball。姜的微辣刺激是其亮点。
可乐Highball
コークハイボール
用可乐稀释的威士忌,甜而易饮的Highball。可乐的甜味与威士忌的风味融合,是亲切的口感。
宝烧酒Highball
宝焼酎ハイボール
用苏打水稀释的宝烧酒Highball,口感清爽。可以享受烧酒的清淡风味和苏打水的爽快感。
浓郁是有理由的!
柠檬酸酒
レモンサワー
以烧酒为基底,加入柠檬的清爽酸味和苏打水制成的经典酸酒。口感清爽,非常适合搭配餐点。
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
以烧酒为基底,加入葡萄柚的微苦酸味和苏打水制成的酸酒。口感清爽,能让口中恢复清爽。
柚子酸酒
ゆずサワー
以烧酒为基底,加入柚子的清爽香气和酸味以及苏打水制成的酸酒。特点是与日式料理相配的优雅风味。
桃子酸酒
ピーチサワー
以烧酒为基底,加入桃子的甜美果味和苏打水制成的酸酒。可以像甜点一样享用,深受女性喜爱。
可尔必思酸酒
カルピスサワー
以烧酒为基底,加入乳酸菌饮料可尔必思的酸甜和苏打水制成的酸酒。甜味温和,即使不擅长饮酒的人也推荐。
男梅酸酒
男梅サワー
以烧酒为基底,加入梅子的咸味和酸味特征的“男梅”风味的酸酒。甜度较低,口感清爽。
梅子酸酒
梅干しサワー
将梅子捣碎放入烧酒中,用苏打水稀释的酸酒。梅子的咸味和酸味与烧酒非常搭配,口感清爽。
黑雾岛
黒霧島
红薯・宫崎
宫崎县产红薯烧酒,特点是浓稠的甜味和清爽的余味。可根据喜好选择热水兑、兑水或加冰饮用。
一番札
一番札
麦・福冈
福冈县产麦烧酒,特点是口感清爽,香气华丽。麦子的芳香和清淡的口感很受欢迎。
二阶堂
二階堂
麦・大分
大分县产麦烧酒,特点是口感醇厚,味道清澈。推荐加冰块或兑水饮用,慢慢品味麦子原有的风味。
太心藏
太心蔵
米・鹿儿岛
鹿儿岛县产米烧酒,特点是米饭的醇厚甜味和深邃的浓郁风味。余味清爽,也可作为佐餐酒享用。
可口可乐
コカ・コーラ
刺激的碳酸和独特的甜味是其特点,风靡全球的清凉饮料。非常适合搭配餐点或提神。
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜的微辣刺激和清爽甜味是其特点的碳酸饮料。口感清爽,非常适合想要提神的时候。
橙汁
オレンジジュース
如同现榨般,酸甜清爽的橙汁饮料。富含维生素C,推荐作为早餐或餐后饮品。
乌龙茶
烏龍茶
中国原产的半发酵茶,特点是清爽的口感和芳香。与油腻的菜肴搭配效果极佳,能让口中恢复清爽。
绿茶
緑茶
在日本广泛饮用的未发酵茶,特点是涩味和鲜味平衡良好。热饮也有放松效果。
可尔必思水
カルピスウォーター
乳酸菌饮料可尔必思,酸甜清爽的口感。深受儿童和成人喜爱。
から好し杯装葡萄酒
から好しグラスワイン
白・红
价格实惠的红或白杯装葡萄酒。口感清淡,可以轻松搭配餐点。
富梅梅子酒
富梅梅酒
将精选的梅子浸泡而成的,甜而醇厚的梅子酒。可作为餐前酒或甜点酒享用,推荐加冰块或苏打水饮用。
柚子霞
ゆずかすみ
柚子的清爽香气和酸味是其特点的果酒。在口中扩散的新鲜风味能激发食欲,深受女性喜爱。
崎山浑浊白甘酒
崎山にごり白かんち
外观呈白浊状的冲绳产果酒。有清爽的甜味和独特的风味,可加冰块或兑水饮用。
山梨县浑浊橘子酒
山梨にごりみかん酒
使用山梨县产橘子制作的浑浊型果酒。浓郁的橘子甜味和酸味浓缩其中,也推荐作为甜点酒。
12:00~15:00 ※各种米饭均可免费加大份量 ※所有套餐均附赠汤品 ※价格含税。
烤鸡肉饭
やきとり重
大人也喜欢!使用宫崎县产若鸡腿肉,配温泉蛋 可选酱汁烤或盐烤
将用炭火烤至芳香的鸡肉放在米饭上的奢华盖饭。可选酱汁烤或盐烤,也可选择迷你沙拉和冷乌冬面套餐。
咖喱饭
カレーライス
成人辛辣!配炸鸡块和迷你沙拉!
适合成人味蕾的微辣咖喱饭。配有酥脆的炸鸡块和迷你沙拉,是令人满足的一道菜。
亲子丼
親子丼
蓬松软糯!先烤制锁住鲜味!
将鸡肉和鸡蛋用特制高汤炖煮,制成蓬松软糯的盖饭。先烤制锁住鲜味的鸡肉,与融化般的鸡蛋的和谐搭配是绝妙的。也可选择迷你沙拉和冷乌冬面套餐。
たつちゃん烤套餐
たっちゃん焼 定食
特制蒜香酱油!使用鸡腿肉,非常适合配米饭!!
以特制蒜香酱油炒制的鸡腿肉为主的套餐。与米饭的搭配效果极佳,份量十足。
炸鸡套餐
唐揚げ定食
经典!! 炸鸡块!多汁且份量十足!
以经典炸鸡块为主的套餐。外酥内多汁的鸡肉,是下饭的美味。
鸡腿肉・鸡颈肉烤套餐
もも・せせり焼 定食
限定品!! 多汁的鸡腿肉,弹牙的鸡颈肉套餐。
鸡腿肉和鸡颈肉烤制的,多汁且口感好的限定套餐。可以一次品尝不同部位的美味。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?