Toriton池袋东武店

豪华金枪鱼三重奏，包括优质瘦红肉（赤身）、优质中等肥度金枪鱼（中腩）和金枪鱼碎肉（たたき）。提供从紧实到入口即化的各种质地。因尺寸原因用两个盘子提供。

三种北方美味：雪蟹、昆布渍野生比目鱼和北海道新鲜扇贝。结合了甜美的甲壳类风味和鲜美的鲜味丰富的白肉鱼。

终极三文鱼套餐，包括新鲜生三文鱼、腌制生三文鱼（渍）和炙烤肥厚三文鱼腹。三文鱼的丰富、奶油般和美味的变化。

精选三种来自北方的白肉鱼。通常包括鱿鱼或白鱼等食材，提供干净、温和、甜美的风味。

什锦拼盘，以缘侧（比目鱼鳍）为特色，以其耐嚼的质地和丰富的脂肪而闻名，以及蟹味噌（蟹内脏），一种味道鲜美的灰绿色糊状物，具有深邃的海洋风味。

三种优质北海道贝类：新鲜北寄贝、扇贝和海螺。提供北方海域特有的酥脆、甜美和咸鲜风味。

来自知床/斜里的海螺（Tsubu），单片，配盐和柠檬。口感非常脆，带有清爽的柑橘味。无需酱油。

来自知床的新鲜海螺，单片。以其坚硬、酥脆的质地和微妙的甜海鲜风味而闻名。

白海螺。比普通海螺稍微软一些，但仍然具有令人愉悦的脆感和甜美的贝类味道。

北寄贝裙边，军舰卷风格（放在海苔包裹的米饭上）。口感耐嚼，带有浓郁的贝类风味。

鲱鱼卵以“松前”风格（用酱油、海带和鱿鱼腌制）制成。口感酥脆，味道鲜美、咸甜。作为军舰卷提供。

一套包含一份缘侧（比目鱼鳍）寿司和一份蟹味噌（蟹内脏）军舰卷。享受油腻的鱼鳍和浓郁的蟹酱之间的对比。

葱花三文鱼碎，军舰卷风格。口感柔软，带有肥美、鲜美的味道，由新鲜洋葱平衡。

自制黄尾鱼（Buri）鞑靼“韩式拌饭”风格。切碎的鱼用美味的调味酱（通常是酱油和芝麻油）调味，作为军舰卷提供。浓郁而肉质。

冷乌冬面。粗壮、有嚼劲的小麦面条，冷食，通常配蘸酱。清爽的配菜。

自制日式咸味蛋羹（茶碗蒸）。蒸至丝滑，含有鲜美的日式高汤和鸡肉或虾等配料。用勺子食用。

来自北海道网走的蜆汤。热汤富含鸟氨酸，具有独特的鲜美海鲜风味。有助于消化。