TOKABO 田町中心大楼店

在法式长棍面包上涂抹浓郁的蒜香黄油，堆叠成塔状提供。酥脆的口感和香浓的蒜香味令人食欲大开。可作为前菜，或蘸着意面酱食用。

使用新鲜的鸡白肝制作，口感奶油般顺滑。肝脏特有的腥味较少，浓郁的醇厚和鲜味与葡萄酒非常搭配。请搭配法式长棍面包或饼干。

将奶油状的土豆沙拉与酥脆香烤的培根搭配。土豆的甜味和培根的咸味达到绝妙的平衡。作为冷前菜直接享用。

可以品尝到几种不同风味奶酪的拼盘。有硬质奶酪和霉菌奶酪等，可以品尝到各种风味和口感。非常适合搭配葡萄酒。

将新鲜的生海鲜切成薄片，用橄榄油和香草调味，是意大利式的生鱼片料理。鱼的种类每天更换，您可以品尝到食材的新鲜度。推荐搭配白葡萄酒。

将火腿、萨拉米、烤牛肉等各种肉类冷盘豪迈地拼盘。一盘即可品尝多种肉类的鲜味，分量十足。推荐分享。

将卷心菜与凤尾鱼一起香炒的热前菜。凤尾鱼的咸味和鲜味衬托出卷心菜的甜味。非常适合搭配啤酒或葡萄酒。

将新鲜的青菜用大蒜和辣椒炒制，是微辣香喷喷的菜肴。可以享受蔬菜的爽脆口感。虽然简单但回味无穷。

将炖煮软烂的牛舌和葱，用大量蒜香橄榄油炖煮的料理。特点是油中融入了食材的鲜味。通常趁热蘸着法式长棍面包食用。

使用弹牙小虾和西兰花制作的阿希奥。用蒜香橄榄油炖煮食材，引出香味和鲜味。剩下的油也可以美味地享用。

用大蒜和白葡萄酒蒸煮贻贝，浓缩了贻贝的鲜味。可以品尝到饱满的肉质和充满海味的汤汁。味道清爽。

简单的法式长棍面包。最适合蘸着阿希奥的油或意大利面的酱汁食用。

炸得酥脆的炸薯条，裹上咸味的凤尾鱼和浓郁的黄油。与普通炸薯条不同，口感丰富，令人上瘾。与啤酒是绝配。

撒满黑胡椒的香辣炸鸡。外酥内嫩，多汁。刺激的辣味激发食欲。

日本代表性的拉格啤酒，札幌生啤。口感爽快，味道清爽是其特点。冷藏供应。

将烧酒与苏打水混合，加入柠檬汁的日式居酒屋经典鸡尾酒。清爽的酸味和苏打水的爽快感，非常适合搭配油腻的菜肴。

将威士忌与苏打水混合的简单鸡尾酒。可以享受威士忌的香气和苏打水的刺激。口感清爽，不影响餐食的味道。

啤酒与姜汁汽水混合的啤酒鸡尾酒。啤酒的苦味减弱，生姜的香味和甜味使其易于饮用。也推荐给不擅长饮酒的人。

家酿葡萄酒以杯装提供。通常可以选择红葡萄酒或白葡萄酒。非常适合想轻松喝一杯的时候。

提供大瓶装的家酿葡萄酒。量相当于几杯酒，多人分享更划算。

瓶装葡萄酒。推荐给想悠闲享用葡萄酒的团体。如有酒单，请咨询店员。

将牛肚（蜂巢胃）用番茄酱和香料蔬菜慢炖的意大利传统料理。可以品尝到独特的弹牙口感和内脏肉特有的鲜味。腥味少，味道浓郁。

将牛肉用法式酱和日本味噌混合的特制酱汁炖煮。融合了西式浓郁和日式鲜美的深邃风味。肉炖煮得非常软烂。

将几种不同的香肠烤制拼盘。有香草味或辣味等，可以品尝到各自的味道差异。外皮酥脆，内部肉汁饱满多汁。

烤制了用特殊饲料饲养的高品质猪肉“杜仲高丽豚”的梅花肉排。特点是肥肉甘甜，红肉细嫩多汁。通过简单的烹饪方法可以品尝到肉的原味。

使用群马县名牌牛“赤城牛”的臀肉（大腿内侧肉）部分制作的牛排。脂肪含量少，红肉风味浓郁，肉质扎实。请搭配烤洋葱一起享用。

温热的巧克力蛋糕，内部流淌着融化的巧克力酱。配上冰镇的香草冰淇淋，淋上橄榄油和盐作为点缀。是甜咸交织的成人风味。

使用当季美味水果和食材制作的意大利风味冰淇淋。口味随季节变化。餐后清爽解腻。

卷心菜沙拉，上面撒有细切的炸薯条。用带有姜味的酱汁拌匀。薯条的口感是这道菜的亮点。

经典的沙拉，新鲜的生菜上淋上浓郁的奶酪奶油酱。薄而酥脆的烤面包是点缀。口感浓郁，分量十足。

铺满薄切烤牛肉的绿叶沙拉。清爽的意大利酱汁衬托出肉的鲜味。推荐给既想吃肉又想吃蔬菜的人。

以番茄酱、大蒜、橄榄油制作的简单披萨“玛丽娜拉”，铺满了釜扬魩仔鱼。魩仔鱼的咸味和番茄的酸味非常搭配。可以直接品尝到饼底的美味。

使用番茄、马苏里拉奶酪、罗勒制作的经典意大利披萨。使用自制半干番茄，特点是浓缩的番茄甜味和鲜味。是人人都能享受的经典口味。

以“四种奶酪”为基础，使用了更多种类的奶酪制作的浓郁披萨。蓝纹奶酪和卡门贝尔等，各种奶酪的香气和浓郁风味复杂地交织在一起。是奶酪爱好者的最爱。

铺有多种蘑菇和当日精选肉类的丰盛披萨。蘑菇的香气和肉的鲜味与奶酪非常搭配。是配料丰富的披萨。

在蒜油意面“佩佩罗尼诺”上撒上意大利撒丁岛产的乌鱼子（鲻鱼卵盐渍）的奢华意面。乌鱼子的咸味和浓郁的鲜味是点睛之笔。简单而又深邃的味道。

以番茄酱意面“波莫多罗”为基础，铺上自制半干番茄和咸味的瑞可塔萨拉塔奶酪。番茄的甜味和酸味，奶酪的浓郁达到绝妙的平衡。清爽而又满足。

正宗罗马风格的培根蛋面，不使用鲜奶油，而是用蛋黄、奶酪（如佩克里诺）和意式培根制作。浓郁的蛋香味和黑胡椒的辛辣感是其特色。浓稠的酱汁与意面完美融合。

使用著名的博多品牌明太子制作的和风意面。明太子的微辣和鲜味与意面完美融合，搭配黄油和海苔的香味。是深受日本人喜爱的经典菜肴。

将炖煮软烂的牛筋和米饭用大蒜和黄油炒制的炒饭类料理。肉的鲜味渗透到每一粒米饭中。非常适合想吃饱饱的时候。