Tirondino


















牛油果鞑靼
TARTARE D’AVOCAT
虾和牛油果的和谐二重奏
清爽的开胃菜,融合了牛油果的甜美和虾的紧实口感。调味以提升风味。冷食,非常适合开始清淡的餐点。
牛肉卡帕乔
CARPACCIO DE BOEUF
芝麻菜,圣女果和帕玛森芝士碎
切成薄片的生牛肉,腌制后冷食。配以咸味的帕玛森芝士和胡椒味的芝麻菜。质地嫩滑,入口即化。
小布拉塔
BURRATINA
布拉塔奶酪,新鲜芝麻菜和圣女果
意大利新鲜拉伸奶酪,中心呈奶油状。配以新鲜的番茄等配料。顺滑的质地和温和的奶味。
意式烤面包
BRUSCHETTA
酥脆面包,圣女果,罗勒,大蒜和橄榄油
烤至酥脆的蒜香面包片,上面放着新鲜番茄。酥脆芳香的意大利经典。非常适合分享或作为清淡的开胃菜。
马苏里拉奶酪
MOZZA COROZA
炸马苏里拉奶酪,微辣红酱
炸马苏里拉奶酪棒或球。外酥内软。热食,配微辣番茄酱。
鹅肝拼盘
ASSIETTE DE FOIE GRAS
吐司配鹅肝,配无花果酱
鸭肉或鹅肝,配烤面包。质地丰富,黄油般细腻。无花果酱带来平衡的甜咸味。
嘉年华
FIESTA FINE
3个迷你玉米饼,彩椒,奶酪和牛肉/鸡肉
什锦迷你玉米饼。墨西哥风味,口感酥脆,馅料美味。非常适合作为开胃小吃。
松露甜甜圈
DOLCI BUNS TRUFFO
3个迷你松露牛肉汉堡
迷你汉堡,三人份,松露风味。柔软的面包和多汁的肉,带有独特的松露香气。街头美食的精致版本。
意式开胃菜
ANTIPASTI
烤蔬菜,布拉塔奶酪,鹅肝片和吐司
什锦意大利特色菜拼盘,适合分享。包括奶酪、腌制蔬菜和鹅肝。提供各种地中海风味和质地。
凯撒
CAESAR
沙拉,番茄,玉米,香炸鸡肉丝,牛油果和帕玛森芝士碎
丰盛的沙拉,配酥脆鸡肉和帕玛森芝士。蔬菜的新鲜感和牛油果的奶油感。一道完整均衡的菜肴。
Tirondino
TIRONDINO
新鲜蔬菜,金枪鱼和马苏里拉奶酪的混合
清爽沙拉,融合了金枪鱼和马苏里拉奶酪。生蔬菜的脆感。轻微调味,适合作为开胃菜或清淡主菜。
罗马式朝鲜蓟
ARTICHAUT À LA ROMAINE
沙拉,朝鲜蓟,布法罗马苏里拉奶酪,牛油果,炒鱿鱼和明虾
丰富的沙拉,融合了陆地和海洋的风味。炒海鲜为冷蔬菜带来一丝温暖。多样的口感和精致的风味。
热山羊奶酪
CHÈVRE CHAUD
山羊奶酪吐司配蜂蜜
绿色沙拉配热山羊奶酪吐司。蜂蜜增添了甜味,与咸味奶酪形成对比。法国小酒馆的经典。
海洋
OCÉANE
沙拉,番茄,棕榈心,煮鸡蛋,烟熏三文鱼,虾和牛油果
丰盛的海鲜沙拉,配三文鱼和虾。富含蛋白质和新鲜蔬菜。适合海鲜爱好者。
Tirondino
TIRONDINO
鲜奶油,马苏里拉奶酪,土豆,洋葱,鸡肉
白披萨,奶油基底,配鸡肉和土豆。一款丰盛美味的披萨。面团在烤箱中烤制,酥脆可口。
松露
TRUFFE
松露鲜奶油,马苏里拉奶酪
精致的松露奶油披萨。浓郁的蘑菇风味和奶酪的奶油感。适合追求精致口味的人。
卡普里蜂蜜
CAPRI MIEL
鲜奶油,马苏里拉奶酪,火鸡火腿,蜂蜜
甜咸披萨,奶油基底。蜂蜜软化了火腿和奶酪的味道。一种独特而温和的组合。
布拉塔奶酪和芝麻菜
BURRATA ET ROQUETTE
鲜奶油,布拉塔奶酪,芝麻菜,圣女果
白披萨,出炉后加入新鲜布拉塔奶酪球。有趣的冷热对比。芝麻菜和番茄的新鲜感。
玛格丽特
MARGHERITA
番茄,马苏里拉奶酪,橄榄,牛至
经典的意大利披萨。简单,配番茄酱、奶酪和香草。以其简单和正宗的风味而闻名。
那不勒斯
NAPOLITAINE
番茄,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,刺山柑,橄榄,牛至
披萨,带有凤尾鱼和刺山柑的咸鲜风味。味道浓郁,典型的地中海风味。薄而脆的面团。
海王星
NEPTUNE
番茄,马苏里拉奶酪,金枪鱼,鸡蛋,洋葱,牛至
金枪鱼和鸡蛋碎披萨。洋葱带来一丝煮熟的甜味。富含蛋白质的热门选择。
四种奶酪
QUATRE FROMAGES
番茄,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕玛森芝士,山羊奶酪,牛至
奶酪爱好者的丰富披萨。甜味和浓郁风味的混合(戈贡佐拉,山羊奶酪)。非常融化和拉丝的质地。
卡尔佐内
CALZONE
番茄,马苏里拉奶酪,蛋黄,火腿,牛至
烘烤前折叠的披萨。馅料保持在金黄酥脆的面团内多汁。通常内部有流动的蛋黄。
农民
PAYSANNE
番茄,马苏里拉奶酪,烟熏培根,洋葱,蘑菇,牛至
乡村披萨,带有烟熏培根风味。配料丰富,有蘑菇和洋葱。让人想起乡村风味。
东方
ORIENTALE
番茄,马苏里拉奶酪,梅尔盖兹香肠,鸡蛋,牛至,彩椒
辣味披萨,配梅尔盖兹香肠。彩椒带来甜美多彩的风味。灵感来自北非风味。
三文鱼
SAUMON
番茄,马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼,鲜奶油,柠檬,牛至
披萨,融合了番茄和奶油,配烟熏三文鱼。柠檬带来必要的酸度。丰富而美味。
乡村
CAMPAGNARDE
番茄,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,山羊奶酪,牛至
咸味生火腿和浓郁山羊奶酪的组合。番茄酱平衡。一款有特色的披萨。
四季度
QUATRE SAISONS
番茄,马苏里拉奶酪,火腿,彩椒,蘑菇,朝鲜蓟,橄榄,牛至
披萨分为几部分或混合了代表四季的各种食材。在同一张面饼上提供各种蔬菜和肉类。
女王
REINE
番茄,马苏里拉奶酪,火腿
也称为 Regina,是火腿和奶酪的经典之作。简单,有效,深受所有人喜爱。薄而脆的面团。
素食
VÉGÉTARIENNE
番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,彩椒,西葫芦,朝鲜蓟,牛至
无肉披萨,搭配各种蔬菜。新鲜,色彩丰富,更轻盈。适合喜欢蔬菜的人。
皇家
ROYALE
番茄,马苏里拉奶酪,鸡胸肉,戈贡佐拉奶酪,帕玛森芝士
美味的鸡肉披萨,搭配浓郁的奶酪。戈贡佐拉奶酪带来浓郁的风味。丰富而奶油般顺滑。
塔蒂夫莱特奶酪焗土豆
TARTIFLETTE
鲜奶油,马苏里拉奶酪,土豆,洋葱,培根粒,雷布洛松奶酪
灵感来自同名萨瓦地区菜肴。非常丰盛,有土豆、培根和雷布洛松奶酪。一款令人舒适的冬季披萨。
玛丽亚
MARIA
火腿,橄榄,蘑菇
一种简单的变体,配火腿和蘑菇。橄榄增添了咸味。番茄和奶酪基底。
博洛尼亚肉酱千层面
LASAGNE BOLOGNAISE
烤马苏里拉奶酪
层层叠叠的意大利面,番茄肉酱和白酱。用奶酪焗烤。一道家常而令人舒适的意大利菜。
奶油培根蛋面
CARBONARA
奶油酱和培根粒
意大利面配以浓郁的奶油、鸡蛋和奶酪酱汁。配以咸味的烟熏培根。一道顺滑而营养的菜肴。
博洛尼亚肉酱意大利面
SPAGHETTI BOLOGNAISE
番茄酱和肉末
长面配以慢炖肉酱和番茄酱。世界闻名的意大利经典菜肴。美味而丰盛。
三文鱼宽面
TAGLIATELLE SAUMON
奶油酱和三文鱼
宽扁面裹着奶油酱。煮熟的三文鱼块增添了浓郁的海鲜风味。细腻而顺滑。
海鲜扁面
LINGUINE FRUIT DE MER
海鲜红酱
长面配以各种海鲜(贻贝、虾、鱿鱼)。番茄酱,香草味。新鲜而有海鲜味。
松露鸡肉
POLLO TARTUFFO
松露鲜奶油,鸡肉菲力,帕玛森芝士碎
鸡肉意大利面配以奢华的松露酱。帕玛森芝士增添了咸味和鲜味。一道优雅而芳香的菜肴。
辣味通心粉
SPICY RIGATONI
圣女果,鲜奶油,辣椒和橄榄
短管状意大利面配以奶油和辣味酱汁。橄榄带来地中海风味。适合喜欢一点辣味的人。
Tirondino 通心粉
RIGATONI TIRONDINO
菠菜,鸡肉,松子,柠檬和帕玛森芝士碎
意大利面配以独特的柠檬和菠菜酱。松子增添了脆感。清新芳香。
卡波宽面
TAGLIATELLE DEL CAPO
扇贝,虾和鲜奶油
高档海鲜意大利面,如扇贝。浓郁的奶油酱汁融合了各种风味。一道精致的菜肴。
罗勒之吻
BACIO DI PESTO
自制青酱和斯特拉奇诺奶酪
罗勒青酱意大利面(罗勒、大蒜、松子、帕玛森芝士)。配以斯特拉奇诺奶酪(布拉塔奶酪的奶油心)。非常芳香而顺滑。
肉眼牛排
ENTRECÔTE
可选配菜* 可选酱汁:胡椒/戈贡佐拉/绿酱/奇米丘里酱
多汁的带花纹牛肉块,按您的喜好烤制。配以酱汁和可选配菜。红肉爱好者的经典之作。
菲力
FILET
可选配菜* 可选酱汁:胡椒/戈贡佐拉/绿酱/奇米丘里酱
牛肉最嫩的部分,非常瘦。卓越的融化质地。烤制,配可选酱汁和配菜。
Tirondino 菲力
FILET TIRONDINO
可选配菜* 酱汁选择:胡椒/戈贡佐拉/绿酱/奇米丘里酱
菲力小牛肉配以特殊的奶油、芥末和蘑菇酱。浓郁而美味。可选配菜。
焦糖牛肉
BOEUF CARAMÉLISÉ
可选配菜* 洋葱丝,酱油和蜂蜜
带有亚洲风味的牛肉菜肴,蜂蜜和大豆带来甜咸味。焦糖洋葱带来甜味。嫩滑且裹满酱汁。
和牛菲力
FILET DE WAGYU
可选配菜* 可选酱汁:胡椒/戈贡佐拉/绿酱/奇米丘里酱
以其丰富的油花而闻名的优质牛肉。质地极其嫩滑,几乎入口即化。浓郁而持久的风味。
战斧牛排(2人份)
TOMAHAWK (2 personnes)
2种可选配菜* 2种可选酱汁:胡椒/戈贡佐拉/绿酱/奇米丘里酱
巨大的带骨战斧牛排,两人份。视觉冲击力强,味道鲜美。非常适合分享肉食盛宴。
诺曼底
NORMANDE
鲜奶油,蘑菇 及可选配菜*
小牛肉片配奶油蘑菇酱。法国传统菜肴,温和而令人舒适。嫩滑的白肉。
帕尔马吉亚纳
PARMEGEGIANA
鲜奶油,番茄,茄子,烤马苏里拉奶酪 及可选配菜*
意大利式小牛肉,配番茄酱和茄子。用马苏里拉奶酪焗烤。丰富而芳香。
米兰
MILANAISE
炸小牛肉片 及可选配菜*
薄片炸小牛肉。外酥内嫩。通常配柠檬。
皮奇尼
PICINNI
小牛肉片,陈年芥末酱,洋葱,鲜奶油 及可选配菜*
小牛肉配以粒状芥末酱。奶油和洋葱软化了辛辣味。美味且浓稠的菜肴。
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
可选配菜*
烤或煎三文鱼菲力。粉红色,肥美而美味的鱼肉,易于剥落。富含 Omega-3。
鲈鱼菲力
FILET DE BAR
可选配菜*
白肉鱼,肉质细腻紧实。味道清淡微妙。通常烤至鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。
鸡肉
AL POLLO
鸡肉,鲜奶油和帕玛森芝士碎
奶油烩饭,慢煮于高汤中。配以嫩鸡肉块和帕玛森芝士。令人舒适的意大利菜。
千夜一夜
MILLE ET UNE NUIT
扇贝,菠菜和鲜奶油
精致的扇贝烩饭。菠菜带来色彩和草本风味。奶油般顺滑。
龙虾波托菲诺扁面
LINGUINE HOMARD PORTOFINO
半只龙虾配酱汁
奢华的扁面配半只龙虾。浓郁的甲壳类海鲜酱汁浸润着扁面。壮观的呈现和强烈的海鲜味。
松露饺子
RAVIOLIS À LA TRUFFE
奶油饺子配松露酱
馅料意大利面配以顺滑的松露酱。泥土和森林风味的爆发。细腻而美味。
火焰意大利面
PATES FLAMBÉS
特别的时刻,特别的菜肴, 在帕玛森芝士轮中,用干邑火焰烹制
在帕玛森芝士轮中现场制作的奢华意大利面。用干邑火焰烹制,增添香气。非常奶油般顺滑且奶酪味浓郁。
里维埃拉扁面
LINGUINE RIVIERA
扇贝,开心果碎,虾和鲜奶油
海鲜意大利面配以独特的脆皮开心果。奶油酱汁融合了虾和扇贝。有趣的口感组合。
牛肉宽面
TAGLIATELLE BOEUF
牛肉片,圣女果,洋葱和粉红酱
宽面配以嫩牛肉条。粉红酱(番茄和奶油)温和而浓稠。一道完整的肉类和面食。
咖啡,无咖啡因
CAFÉ, DÉCAFÉINÉ
烘烤咖啡豆制成的热饮。浓郁的香气和刺激的苦味。通常用小杯盛装。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配热牛奶和丰富的奶泡。奶油般顺滑的质地和牛奶软化的咖啡味。
茶,花草茶,矿泉水 1/2
THÉ, INFUSION, EAU MINÉRALE 1/2
精选冷热饮品。草本茶或花草茶,或瓶装矿泉水。根据选择,清爽或舒缓。
矿泉水 1升
EAUX MINÉRALES 1L
大瓶无气或有气矿泉水。
可口可乐,奥兰治那,七喜(25cl)
COCA, ORANGINA, 7UP (25CL)
甜味气泡苏打水,各种口味(可乐、橙子、柠檬)。冰镇。
迪亚波罗
DIABOLO
柠檬水混合糖浆(草莓、薄荷、红石榴等)。在法国非常受欢迎的甜味气泡饮品。
冰咖啡
ICE COFFEE
冰咖啡,有时加牛奶和糖浆。清爽提神。
自制冰茶
ICE TEA MAISON
现场制作的冰茶,通常带有水果或薄荷味。比工业版本含糖量低。
当日自制柠檬水
LIMONADE DU JOUR MAISON
手工制作的清爽柠檬饮品。酸甜可口,解渴。
香槟杯
COUPE DE CHAMPAGNE
法国著名起泡酒,杯装。气泡细腻,口感干爽优雅。绝佳的节日饮品。
招牌
SÉLECTION MAISON
由本餐厅精选的香槟。
泰亭哲,酩悦香槟
TAITTINGER, MOËT & CHANDON
以其稳定的品质和细腻而闻名的大品牌香槟。
柠檬酒
LIMONCELLO
非常甜美芳香的意大利柠檬利口酒。餐后冰镇饮用,帮助消化。
意大利菜
ITALIENS
精选意大利利口酒或烈酒(如阿玛雷托或格拉巴)。
干邑,卡尔瓦多斯,雅文邑
COGNAC, CALVADOS, ARMAGNAC
陈酿于橡木桶中的法国葡萄酒或水果(苹果)烈酒。复杂的木香和果香。酒精度高。
梨味,玛丽布里扎德,百利甜,盖特
POIRE, MARIE BRIZARD, BAILEYS, GET
各种消化利口酒,从果味(梨)到奶油味(百利甜)或薄荷味(Get)。
爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热饮,由咖啡、爱尔兰威士忌和糖组成,上面覆盖奶油。暖身提神。
基尔
KIR
黑加仑,黑莓,桃子,覆盆子
经典的法国鸡尾酒,以白葡萄酒和水果奶油(黑加仑、黑莓等)为基底。甜而微甜。
味美思,波特酒,马沙拉酒
MARTINI, PORTO, MARSALA
冰镇的加强酒或味美思。口味多样,从干型到非常甜。
拉基
RAKI
土耳其和巴尔干地区流行的茴香烈酒。甘草味浓烈,加水后会变浑浊。
瑞卡德,苏泽 5cl
RICARD, SUZE 5CL
经典的法国开胃酒。Ricard 是茴香味,Suze 是龙胆草基底(苦味)。
金菲士 5cl
GIN FIZZ 5CL
金酒、柠檬汁和苏打水基底的鸡尾酒。清爽而酸甜。
晚宴之夜
SOIR DE GALA
黑加仑利口酒,君度橙皮酒,香槟
优雅的香槟鸡尾酒,加入橙味和黑加仑利口酒。起泡而果味浓郁。
美式咖啡 10cl
AMERICANO 10CL
苦味意大利鸡尾酒,以金巴利,红味美思和苏打水为基底。配橙子片。
施普瑞茨 12cl
SPRITZ 12CL
鲜艳的橙色威尼斯鸡尾酒,以普罗塞克起泡酒、阿佩罗或金巴利和苏打水为基底。苦甜而起泡。
杰克丹尼
JACK DANIEL
美国田纳西威士忌,以焦糖、香草和烤橡木味而闻名。
坎贝尔苏格兰威士忌(4cl)
CLAN CAMPBELL (4CL)
格兰菲迪,杰克丹尼,皇家基尔(10cl)
调和苏格兰威士忌。口感圆润,带有淡淡的麦芽和烟熏味。
绝对伏特加
ABSOLUTE
纯瑞典伏特加,以小麦为基底。味道中性纯净,非常适合制作鸡尾酒或加冰饮用。
灰雁/灰雁
GREY GOOSE/BELVEDERE
优质伏特加(法国或波兰)。非常顺滑优雅,多次蒸馏。
经典/覆盆子/百香果莫吉托
MOJITO CLASSIQUE/FRAMBOISE/ PASSION
琥珀朗姆酒,青柠,薄荷和柠檬水
清爽的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷和青柠为基底。提供多种水果口味。
海滩上的性
SEX ON THE BEACH
伏特加,蜜瓜利口酒,覆盆子利口酒, 橙汁和蔓越莓汁
非常受欢迎的甜美果味鸡尾酒。伏特加和果汁的混合。橙色,让人联想到日落。
凯匹林纳
CAIPIRINHA
红糖,青柠和卡莎萨酒
强劲的巴西鸡尾酒。Cachaça(甘蔗烈酒)与压碎的青柠和糖混合。
宾尼可乐达
PINA COLADA
龙舌兰糖浆,白朗姆酒,椰子奶油, 琥珀朗姆酒和菠萝汁
奶油般顺滑的热带鸡尾酒,以菠萝和椰子为特色。甜美而热带。
自由古巴
CUBA LIBRE
朗姆酒,青柠汁和可乐
朗姆酒和可乐的简单有效组合,带有一点青柠味。
亲爱的,别睡了
CHÉRI, LAISSE MOI DORMIR
姜,红石榴糖浆和菠萝汁
可能甜美果味,带有一丝姜味的鸡尾酒。
Zenith
ZENITH
伏特加,草莓,百香果,覆盆子,青柠汁
伏特加和红莓及热带水果基底的非常果味的鸡尾酒。酸甜可口。
情趣马提尼
PORNSTAR MARTINI
伏特加,香草糖浆,百香果和帕索阿酒
流行的现代鸡尾酒,以香草伏特加和百香果为基底。甜美,酸爽,热带风味。
红粉佳人
CLOVER CLUB
金酒,洛神花汤力,覆盆子和 青柠汁
经典鸡尾酒,以金酒和覆盆子为特色。粉红色,果味和花香味。
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰酒,橙味利口酒和青柠汁
酸甜的墨西哥鸡尾酒,在撒盐的冰杯中供应。强劲的龙舌兰酒和柠檬之间的平衡。
内格罗尼
NEGRONI
金酒,红味美思,金巴利
苦而干的意大利鸡尾酒。等量混合金酒、味美思和金巴利。
无酒精经典/覆盆子/百香果莫吉托
VIRGIN MOJITO CLASSIQUE/ FRAMBROISE/ PASSION
柠檬水,青柠和薄荷
著名莫吉托的无酒精版本。清爽,薄荷味和柠檬味。
无酒精宾尼可乐达
VIRGIN PINA COLADA
菠萝,龙舌兰糖浆和椰子奶油
无酒精热带菠萝椰子冰沙。奶油般顺滑,甜美。
无酒精马提尼
VIRGIN MARTINI
百香果和香草
无酒精饮品,百香果和香草风味。灵感来自情趣马提尼。
无酒精 Zenith
VIRGIN ZENITH
草莓,覆盆子,青柠和百香果
无酒精混合红莓和热带水果。维生素炸弹。
无酒精 CLMD
VIRGIN CLMD
姜,菠萝和红石榴糖浆
无酒精饮品,姜味辛辣,由菠萝和红石榴糖浆调和。
无酒精海滩上的性
VIRGIN ON THE BEACH
橙子,蔓越莓,甜瓜和覆盆子
海滩上的性的无酒精版本。非常果味,带有甜瓜和红莓的味道。
含乳制品
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含鱼类
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素食选择
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