Timgad - Restaurant algérien

烤辣椒和番茄沙拉，去皮切碎，用橄榄油和大蒜调味。清爽芳香的开胃菜，略带烟熏味。通常搭配面包食用。

简单的牛油果沙拉，通常配油醋汁或蛋黄酱。奶油质地，味道温和。适合作为清淡的开胃菜。

金枪鱼碎肉沙拉，拌入蛋黄酱，有时配生蔬菜。浓郁顺滑。冷食。

经典鸡蛋美乃滋：煮鸡蛋淋上顺滑的美乃滋酱。简单营养。经典的法式小酒馆开胃菜。

新鲜番茄沙拉，切片或切丁，用油醋汁调味。清爽轻盈。非常适合作为餐前开胃菜。

混合各种时令蔬菜（生菜、番茄、玉米等）有时还有其他配料。新鲜爽脆。用油醋汁调味。

薄脆的砖形酥皮点心，内馅为肉末、鸡蛋和香料，然后油炸。外脆内软。热食，常配柠檬汁。

薄脆的砖形酥皮点心，内馅为金枪鱼、奶酪和流心蛋，然后油炸。美味酥脆。马格里布地区不可错过的特色。

砖形酥皮点心，内馅为三文鱼和奶酪。鱼肉味道细腻，外皮酥脆。热食。

打散的鸡蛋与融化的奶酪一起煎制。质地柔软，味道浓郁。简单舒适的菜肴。

炒蘑菇馅煎蛋卷。带有菌菇风味，口感嫩滑。热食。

香草（欧芹、细香葱等）风味煎蛋卷。清新芳香。清淡美味。

自制炸薯条，切块。香脆金黄。绝佳配菜。

大份自制炸薯条，适合食量大或分享。香脆热乎。

柔软的煎蛋卷配香脆薯条。简单完整的餐点。

阿尔及利亚传统红色汤，由肉类（通常是羊肉）、蔬菜、鹰嘴豆和碎小麦（Frik）或细面条制成。香菜和薄荷风味。热乎乎的，暖心。

浓郁丝滑的摩洛哥/阿尔及利亚汤，由番茄、扁豆、鹰嘴豆和肉类组成，用面粉和鸡蛋勾芡。香气浓郁，营养丰富。常在斋月期间供应。

白芸豆炖菜，配香料番茄酱。软糯美味。配选定的肉类。

扁豆炖菜，配蔬菜和香料。富含铁质，份量足。配选定的肉类热食。

白米饭配选定的酱汁和肉类。简单营养的菜肴。

意大利面配酱汁和肉类。份量足，家常风味。

意大利肉酱面。国际经典，浓郁美味。

传统菜肴，以牛肚或羊肚在香料酱汁中慢炖而成。口感独特，嫩滑Q弹。适合内脏爱好者。

炖至软嫩的羊舌，常配酱汁。质地非常嫩滑，味道鲜美。

蔬菜和配菜拼盘，无肉。清淡健康。

两种不同配菜的组合选择。

两种不同配菜的丰盛拼盘。

炭烤小牛肉块。带有微妙的烟熏味和嫩滑的肉质。热食。

烤牛肉排。美味嫩滑。炭烤风味提升了肉的风味。

烤整只肉质细嫩的小鸟。皮脆肉嫩。味道鲜美。

烤小羊排。肉质多汁，风味浓郁。方便用手拿着吃。

烤香辣香肠串。辛辣烟熏风味。

烤小牛胸腺串。质地非常嫩滑，味道微妙。

腌制烤鸡肉串。瘦肉可口。

腌制香料烤鸡肉块。鲜嫩多汁。

烤小牛肉心块。肉质紧实，风味浓郁。

调味烤肉末，通常为饼状或香肠状。多汁辛辣。

快速烤制的薄片羊心。质地紧实。

烤羊肝排。独特的铁锈味，烤得恰到好处时口感融化。

烤羊睾丸或小牛肉睾丸。口感非常细腻嫩滑。行家之选。

小份烤肉串，可品尝不同肉类。

整条烤鱼或烤箱烤鱼。肉质白嫩，紧实可口。

厚切烤三文鱼排。味道浓郁，口感融化。

北非马格里布地区的标志性菜肴：蒸小麦粗麦粉，配炖蔬菜和烤香肠。根据您的口味淋上肉汤。

细粒蒸粗麦粉配嫩牛肉块和蔬菜，佐以香浓肉汤。

著名菜肴的鸡肉版本。白肉与蒸粗麦粉和蔬菜完美搭配。

最经典的蒸粗麦粉，配美味羊肉和蔬菜。

蒸粗麦粉配两块烤羊排，风味更佳。

最丰盛的版本，结合了多种肉类（牛肉、鸡肉、香肠），丰盛的盛宴。

蒸粗麦粉和炖煮在肉汤中的蔬菜混合，无肉。清淡芳香。

在锥形陶罐中炖煮的蔬菜炖菜。风味浓缩，口感软糯。

炖鸡肉配橄榄和糖渍柠檬。经典的酸咸风味。

肉末丸子（Kefta）炖煮在酱汁中，通常配水波蛋。

肉丸炖橄榄。美味多汁。

甜咸口味的塔吉锅，将羊肉与西梅、杏脯和杏仁搭配。精致的节日菜肴。

牛肉块慢炖至软烂，配蔬菜。

经典的羊肉塔吉锅，肉质鲜嫩，香料和蔬菜风味浓郁。

儿童套餐，包括汉堡、薯条和饮料。

水果馅饼。甜美多汁。

酥脆的挞底，配奶油和新鲜水果。

浓郁的巧克力蛋糕。巧克力爱好者的最爱。

经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。