田園海鮮餐廳






田園海鮮餐廳
每桌10人份,另加收10%服務費。
8800 元合菜
8800 元合菜
龍船生魚片 冷盤雙拼 (土雞+鵝肉) 活龍蝦蒜泥冬粉(1 隻) 川燙美人蝦(10 隻) 清蒸海上鮮 粄條活九孔鮑(10 個) 旗魚米粉 薑條炒小卷 香酥花枝排 石斑頭味噌鍋 時令水果
這是一套適合十人享用的台式海鮮桌菜。包含新鮮生魚片、冷盤肉類、整隻龍蝦搭配蒜泥冬粉,以及多道在地海鮮料理如九孔鮑、小卷和酥炸花枝排。最後以熱騰騰的石斑魚頭味噌湯和水果作為結尾。風味鮮美,份量十足。
10800 元合菜
10800 元合菜
龍船生魚片 冷盤三拼 (烏魚子+土雞+鵝肉) 活龍蝦蒜泥冬粉(1 隻) 川燙美人蝦(10 隻) 清蒸海上鮮 蒜泥活九孔鮑(10 個) XO 醬蘆筍炒北海道干貝 (10 個) 青蟹(咖哩烏龍或粉絲煲) 香酥花枝排 石斑頭日式味噌鍋 時令水果
升級版的十人份海鮮桌菜。冷盤增加了烏魚子,並包含XO醬炒北海道干貝等高級食材。主菜之一的青蟹可選擇搭配咖哩烏龍麵或粉絲煲,風味濃郁。適合家庭聚餐或商務宴客。
13800 元合菜
13800 元合菜
豪華龍船生魚片 (生干貝+青甘+鮭魚+鮪魚+生軟時) 烏魚子+鵝肉+帶卵香魚 清蒸活龍蝦(2 隻) 川燙美人蝦(10 隻) 香煎馬頭魚 { A 海蔘虎掌 / B 佛跳牆(預定) } XO 醬蘆筍炒活九孔鮑(10 個) 青蟹(咖哩烏龍或粉絲煲) 香酥花枝排 { A 魷魚螺肉大蒜鍋 / B 錢鰻枸杞排骨鍋 } 時令水果
頂級豪華的海鮮桌菜饗宴。包含豪華生魚片船(含生干貝、青甘等)、兩隻清蒸活龍蝦以及帶卵香魚。特色菜提供海蔘虎掌或需預訂的佛跳牆供選擇,湯品亦有傳統魷魚螺肉蒜或養生錢鰻鍋可選。是款待重要客人的最佳選擇。