Tian Xia San Jue Mian Shi Guan

這道牛肉麵使用滷製入味的牛腱肉，肉質帶筋且有嚼勁。湯頭濃郁香醇，是店內的經典招牌。建議趁熱品嚐，感受牛肉與湯頭的完美結合。

半筋半肉的完美組合，同時可以吃到軟嫩的牛肉與Q彈的牛筋。口感豐富多層次，適合想一次品嚐兩種口感的食客。

整碗滿滿的牛筋，燉煮至軟爛入味，富含膠質。口感軟糯滑順，湯頭因牛筋的膠質而更加濃郁。

嚴選美國牛後腿腱心肉，肉質細緻鮮嫩，油花分佈均勻。搭配精心熬煮的牛肉湯底，每一口都是極致享受。

使用珍貴的牛肩胛小排部位，每日限量供應。肉質軟嫩多汁，油花豐富，是老饕的最愛。

店內的招牌豪華牛肉麵，一次集結了牛尾、腱心肉、牛腱、牛筋四種精華部位。能品嚐到不同部位的獨特口感，是極致的牛肉麵體驗。

這是一道獨特的套餐，包含牛筋牛肉麵與一杯精選紅酒。紅酒的丹寧與酸度能提升牛肉的鮮甜，帶來中西合併的味覺享受。

如果不吃肉，可以選擇這道純湯麵。依然能品嚐到長時間熬煮的精華牛肉湯頭與彈牙的麵條。

使用多種新鮮番茄熬煮而成的牛肉湯底，酸甜開胃，口感清爽不油膩。不含牛肉塊，適合喜歡番茄風味湯頭的食客。

清燉口味的麵點，使用軟嫩的豬腱子肉。湯頭清甜鮮美，適合不吃牛肉的顧客品嚐。

結合了福州傳統紅糟與羊肉的麵線料理。紅糟特有的香氣與羊肉的鮮味相輔相成，滋補養生，搭配細滑的麵線。

以紅糟料理雞肉，香氣濃郁，雞肉鮮嫩多汁。搭配口感滑順的麵線，是一道風味獨特的養生料理。

類似義大利肉醬麵的風格，以酸甜的番茄與豬肉肉燥熬製醬汁。口味老少咸宜，風味濃郁。

經典的台式乾拌麵，搭配紅燒滷製的豬腳。豬腳外皮Q彈，富含膠質，滷汁鹹香入味，拌麵食用非常過癮。

特製的麻醬麵，使用三種不同的日式胡麻醬調和而成。醬汁濃郁香醇，緊緊包裹麵條，每一口都充滿芝麻香氣。

使用精選苦茶油拌入麵線，簡單卻不失風味。苦茶油香氣獨特，是一道健康清爽的傳統麵點。

以四種番茄熬製湯底，搭配多種菇類。湯頭酸甜鮮美，菇類增添口感與鮮味，是一道清爽的素食麵點。

使用兩種南瓜熬煮出金黃色的湯底，濃郁香甜。加入多種菇類，口感溫潤，色澤如琥珀般美麗。

豐盛的排骨飯套餐，包含酥脆的炸里肌排骨、三樣精緻配菜與當日例湯。飽足感十足，是午晚餐的絕佳選擇。

將香氣獨特的苦茶油拌入熱騰騰的白飯中。米飯粒粒分明，散發出淡淡的茶油清香。

香噴噴的白米飯，適合搭配各種菜餚食用。

經典的台式炸排骨，外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。醃漬入味，鹹香適中。

慢火滷製的豬腳，色澤紅潤，富含膠原蛋白。口感Q彈軟嫩，滷汁香氣濃郁。

每日變換口味的湯品，依當季食材熬煮，溫暖順口。

汆燙當季新鮮時蔬，淋上簡單的調味或肉燥，保留蔬菜的清脆與原味。

濃郁的牛肉原湯，不含肉塊。湯頭長時間熬煮，匯集了牛肉的精華，香醇順口。

加入新鮮番茄熬煮的牛肉湯，湯頭帶有番茄的天然酸甜，開胃且解膩。

以番茄為基底，加入多種菇類熬煮的素湯。湯色紅潤如寶石，口感清爽鮮美。

使用南瓜與菇類熬煮的濃湯，色澤金黃如琥珀。口感綿密滑順，充滿南瓜的香甜。

匯集了多種經典滷味的拼盤，包含豆製品、滷蛋以及豬耳朵、牛筋等肉類。滷汁入味，適合多人分享或作為開胃菜。

份量十足的豪華滷味拼盤，種類更加豐富，加入了牛肚等部位。適合聚餐時享用，一次滿足對各種滷味的渴望。

嚴選土雞腿製作，以鹽味和花椒醃漬。雞皮爽脆，肉質緊實鮮嫩，帶有淡淡的花椒香氣。

涼拌茄子料理，茄子色澤鮮豔，口感軟嫩。搭配特製醬汁，清爽開胃。

將苦瓜細火油燜至軟爛，去除多餘苦味，保留甘甜回味。口感綿密，是一道經典的中式小菜。

吸滿紅燒醬汁的烤麩，口感鬆軟多汁。鹹甜適中，風味濃郁的上海式小菜。

酥脆的小魚乾搭配香脆花生，口感豐富。鹹香酥脆，非常適合下酒或配茶。

清脆爽口的小黃瓜，淋上香濃的胡麻醬。芝麻香氣與黃瓜的清爽完美結合。

切片的蓮藕，口感脆爽。可能帶有洛神花的酸甜風味，是一道精緻的涼菜。

蜜漬的芋頭，口感綿密香甜。帶有淡雅的桂花香氣，甜而不膩。

細切的豆干絲，拌入清爽的調味。口感軟嫩，簡單卻美味的涼拌菜。

傳統的中式甜點，口感清甜爽脆，能吃到荸薺的顆粒感。清熱解膩，適合餐後食用。

綿密滑順的芋泥，淋上香濃的黑糖漿。芋頭香氣濃郁，甜度適中，是芋頭愛好者不可錯過的甜品。

以烏龍茶為基底，薰入桂花香氣。茶湯金黃甘醇，帶有優雅的花香，口感溫潤。

產自台灣阿里山的高山烏龍茶，茶氣清香高雅。滋味甘醇，喉韻悠長，是台灣茶的代表之一。

茶葉經小綠葉蟬叮咬後產生天然蜜香。茶湯呈現琥珀色，口感圓潤，帶有獨特的蜜糖香氣。

紅茶與玫瑰花瓣一同沖泡，茶香與花香交織。香氣迷人，口感溫和，適合放鬆時飲用。

經典的碳酸飲料，氣泡十足，清涼解渴。

無糖的可樂，保留了可樂的風味，適合控制糖分攝取的顧客。

檸檬萊姆口味的透明碳酸飲料，口感清爽。

台灣經典的蘋果口味碳酸飲料，帶有蘋果香氣，氣泡細緻。

香甜的蘋果果汁，口感清爽，富含果香。

酸甜可口的蔓越莓汁，色澤紅潤，解膩好喝。

來自法國阿爾卑斯山的天然礦泉水，口感純淨。

台灣最受歡迎的啤酒品牌，使用蓬萊米釀造。口感清爽順口，帶有獨特的米香，非常適合搭配台式料理。

傳統的黃酒，以糯米和紅麴發酵而成。酒色呈現迷人的琥珀紅色，口感醇厚甘甜，風味獨特。

產自台灣金門的著名白酒，酒精濃度較高。酒質清澈，香氣濃郁芬芳，入口強勁而回甘。

經過長時間陳放的紹興酒，酒香更加馥郁。口感柔和圓潤，去除了新酒的辛辣，適合細細品嚐。