The Hideout Paris Gare du Nord - Pub Paris
The Hideout Paris Gare du Nord - Pub Paris
开胃菜
切达奶酪玉米片
NACHOS CHEDDAR
酥脆的玉米片淋上融化的切达奶酪。德州墨西哥开胃菜经典，适合分享。
€7.50~
鸡肉法士达
POULET FAJITAS
腌制香辣鸡肉条，法式玉米饼风味。鲜嫩多汁。
€8~
马苏里拉奶酪条
MOZZA STICKS
裹面包屑炸制的马苏里拉奶酪条。外脆内软。
€8~
鸡翅
CHICKEN WINGS
炸鸡翅，常配酱料。受欢迎的手指食物小吃。
€8~
洋葱圈
ONION RINGS
裹上面糊炸至金黄的洋葱圈。甜脆可口。
€7
≈ $8.00薯条
FRIES
经典炸薯条，金黄酥脆，咸味适中。绝佳配菜。
€6~
芝士薯条
CHEESY FRIES
薯条配融化奶酪。美味又暖心。
€7.50
≈ $9.00德州墨西哥拼盘
LA PLANCHE TEX-MEX
德州墨西哥风味小吃拼盘，适合分享。是品尝多种风味的理想选择。
€18.50
≈ $21.00沙拉
鸡肉凯撒
CHICKEN CÉSAR
（罗马生菜、鸡柳、帕玛森芝士、培根）
经典沙拉，配鸡肉、帕玛森芝士和培根，铺在罗马生菜上。新鲜营养。
€16
≈ $19.00烟熏三文鱼牛油果吐司
SMOKY SALMON AND AVOCADO TOAST
（生菜、烟熏三文鱼、牛油果、腌制紫甘蓝）
烟熏三文鱼牛油果沙拉。配腌制紫甘蓝增加脆感。
€17
≈ $20.00巴黎风味
LA PARISIENNE
（沙拉、火腿、蛋黄酱、陈年坎塔勒奶酪）
丰盛的沙拉，配火腿、蛋黄酱和坎塔勒奶酪。传统丰盛的一餐。
€15.50
≈ $18.00汉堡
配自制薯条
培根站
STATION BACON
（面包、碎牛肉、培根、切达奶酪、马苏里拉奶酪、烧烤酱）
浓郁的牛肉汉堡，配烟熏培根、双份奶酪和烧烤酱。配自制薯条。
€18.50~
隐藏奶酪
HIDE CHEESE
（面包、碎牛肉、切达奶酪、汉堡酱）
经典芝士汉堡，配碎牛肉、融化切达奶酪和特制酱料。简单有效。
€16.50~
法式汉堡
FRENCHY
（面包、碎牛肉、洋葱、圣内克泰尔奶酪、荷兰酱）
法式汉堡，配圣内克泰尔奶酪和荷兰酱。美味浓郁。
€17.50~
鸡肉香辣
CHIX N' SPICE
（面包、卡津鸡柳、切达奶酪、红葱头酱和番茄莎莎酱）
卡津香辣鸡肉汉堡，配切达奶酪和红葱头酱。辛辣多汁。
€16
≈ $19.00健康蔬菜
HEALTHY VEGGIE
（面包、蔬菜饼、切达奶酪、红葱头酱和番茄莎莎酱）
素食选择，配蔬菜饼和奶酪。清淡但令人满意。
€15
≈ $17.00鱼
FISH
（面包、炸鱼柳、塔塔酱）
酥脆的炸鱼柳汉堡配塔塔酱。灵感来自炸鱼薯条。
€17.50
≈ $20.00啤酒与汉堡套餐
汉堡 + 饮品套餐
FORMULE BURGER + BOISSON
隐藏奶酪或素食汉堡 + 海德拉格啤酒品脱或苏打水 (50CL)
汉堡和饮品套餐。包含您选择的汉堡和一杯大杯饮品（啤酒或苏打水）。
€21~
主菜
安格斯牛排（300 克），配荷兰酱，自制薯条
ENTRECÔTE DE RACE (300 GR), SAUCE BEARNAISE, FRITES MAISON
烤优质牛肉块，配奶油酱和自制薯条。鲜嫩多汁。
€28
≈ $32.00牛排（180 克），配红葱头酱，烤小土豆
BAVETTE D'ALOYAU (180 GR), AUX ÉCHALOTTES CONFITES, POMMES GRENAILLE AU FOUR
美味的牛排配红葱头，配烤小土豆。
€18.50
≈ $21.00烤猪肋排，蜜汁芥末酱，自制土豆泥
TRAVERS DE PORC RÔTIS, MIEL ET MOUTARDE, PURÉE MAISON
蜜汁烤猪肋排，配土豆泥。甜咸可口。
€18.50
≈ $21.00卡津香料烤半鸡，配炒饭和蔬菜
DEMI POULET RÔTI AUX ÉPICES CAJUN, RIZ SAUTÉ AUX PETITS LÉGUMES
卡津香料烤半鸡，配炒饭和蔬菜。
€17.50
≈ $20.00炸鱼薯条
LE FISH N' CHIPS
经典英式炸鱼薯条。
€17.50
≈ $20.00烤三文鱼排，配香蒜炒时蔬
PAVÉ DE SAUMON AU FOUR, LÉGUMES DE SAISON SAUTÉS AU PESTO
烤三文鱼，配香蒜炒时蔬。清淡芳香。
€18.50
≈ $21.00香肠，浓郁肉汁和自制土豆泥
SAUCISSE AU COUTEAU, JUS CORSÉ ET PURÉE MAISON
传统香肠配浓郁肉汁和土豆泥。
€15.50
≈ $18.00芝士通心粉和混合沙拉
MAC N' CHEESE ET MESCLUN
奶酪意面焗饭，配小份沙拉。新鲜可口。
€14.50
≈ $17.00今日特餐 见黑板
PLATS DU JOUR VOIR ARDOISE
根据市场和厨师灵感变化的菜肴。请参阅现场公告。
甜点
苹果派
TARTE AUX POMMES
烤苹果挞。经典的果味甜点。
€7
≈ $8.00焦糖布丁
CRÈME BRULÉE
香草奶油甜点，上面有一层脆焦糖。
€7
≈ $8.00柠檬芝士蛋糕
CHEESECAKE AU CITRON
柠檬味奶油芝士蛋糕。口感顺滑，带有酸味。
€7
≈ $8.00巧克力熔岩蛋糕
FONDANT AU CHOCOLAT
巧克力熔岩蛋糕。可可味浓郁。
€7
≈ $8.00啤酒
喜力啤酒
HEINEKEN
清爽均衡的拉格啤酒。
€4.50~
海德拉格
HIDELAGER
家酿拉格啤酒，清淡解渴。
€4~
阿菲利格姆
AFFLIGEM
麦芽味浓郁的比利时修道院啤酒，带有焦糖和香料味。
€4.80~
拉古尼塔斯 IPA
LAGUNITAS IPA
加州印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓郁，带有柑橘味。
€5~
健力士
GUINNESS
爱尔兰黑色世涛啤酒，奶油般细腻，带有咖啡和巧克力味。
€5~
鹈鹕
PELICAN
手工啤酒，通常是当地酿造，风味独特。
€5~
白啤
BLANCHE
清淡浑浊的小麦啤酒，常带有香料和柑橘味。
€4.80~
潘纳什 / 摩纳哥
PANACHE / MONACO
啤酒和柠檬水混合（潘纳什）或加红石榴糖浆（摩纳哥）。甜味低酒精。
€4~
葡萄酒
红、白或桃红
ROUGE, BLANC OU ROSÉ
精选家酿葡萄酒，可选杯装、壶装或瓶装。
€5~
鸡尾酒
提帕奇
TI - PUNCH
三河朗姆酒、蔗糖、青柠
传统的加勒比朗姆酒鸡尾酒，配农业朗姆酒、蔗糖和青柠。烈性且芬芳。
€7
≈ $8.00美式咖啡
AMERICANO
红味美思、金巴利、苏打水
经典的意大利开胃酒，苦甜交织，用阿佩罗和普罗塞克调制。
€7.50
≈ $9.00斯普利兹
SPRITZ
阿佩罗、普罗塞克、柠檬、苏打水
流行的威尼斯鸡尾酒，苦甜交织，用阿佩罗和普罗塞克调制。
€8
≈ $9.00巴黎斯普利兹
PARISIAN SPRITZ
接骨木利口酒、普罗塞克、苏打水
接骨木花利口酒变种的斯普利兹。甜美精致。
€10
≈ $12.00莫吉托
MOJITO
朗姆酒、蔗糖、薄荷、青柠
经典的古巴鸡尾酒，配新鲜薄荷、青柠和朗姆酒。
€9.50
≈ $11.00凯匹林纳
CAIPIRINHA
卡莎萨、蔗糖、青柠
巴西卡莎萨和青柠调制的鸡尾酒。浓烈而酸爽。
€9
≈ $10.00内格罗尼
NEGRONI
金酒、金巴利、红味美思
经典的意大利开胃鸡尾酒，干爽微苦，与味美思平衡。
€9
≈ $10.00经典金汤力
GIN TONIC CLASSIC
金酒、汤力水、黄柠檬
金酒和汤力水的简单清爽混合。
€9
≈ $10.00特调金汤力
GIN TONIC SPECIAL
金酒（黑莓奶油、黑加仑或覆盆子奶油）、汤力水、黄柠檬
果味金汤力，带有红果利口酒风味。
€10
≈ $12.00龙舌兰日出
TEQUILA SUNRISE
龙舌兰、橙汁、红石榴糖浆
色彩鲜艳的日出鸡尾酒，果味甜美。
€9
≈ $10.00伏特加凯匹林纳
CAIPIROSKA
伏特加、新鲜青柠汁
用伏特加制作的凯匹林纳变种。
€9
≈ $10.00黑色俄罗斯
BLACK RUSSIAN
伏特加、卡鲁瓦咖啡利口酒
伏特加和咖啡利口酒调制的餐后鸡尾酒。
€9
≈ $10.00大都会鸡尾酒
COSMOPOLITAN
伏特加、蔓越莓、青柠、橙味利口酒
优雅的粉色鸡尾酒，果味微酸。
€9.50
≈ $11.00性爱海滩
SEX ON THE BEACH
伏特加、蔓越莓、桃子奶油、橙汁
非常果味和甜美的鸡尾酒，夏季流行。
€9.50
≈ $11.00长饮
LONG DRINKS
伏特加苏打水、金酒苏打水、伏特加苏打水
烈酒加苏打水。
€9
≈ $10.00牙买加骡子
JAMAICAN MULE
朗姆酒、青柠汁、姜汁啤酒、安哥斯图拉苦精
辛辣姜味和朗姆酒鸡尾酒。
€12
≈ $14.00莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加、青柠汁、姜汁啤酒、安哥斯图拉苦精
经典的伏特加和姜汁啤酒混合饮品。
€12
≈ $14.00墨西哥骡子
MEXICAN MULE
龙舌兰、青柠汁、姜汁啤酒、安哥斯图拉苦精
龙舌兰骡子变种。
€12
≈ $14.00长岛冰茶
LONG ISLAND
金酒、伏特加、朗姆酒、橙味利口酒、龙舌兰、柠檬汁、可口可乐
强劲的鸡尾酒，混合多种白酒和可乐。
€12.50
≈ $14.00开心果
PISTACHE
百利甜酒、阿玛雷托、蓝橙力娇酒
奶油甜美鸡尾酒，带有杏仁和爱尔兰奶油风味。
€10.50
≈ $12.00浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
伏特加、咖啡利口酒、糖浆和浓缩咖啡
能量鸡尾酒，含咖啡和伏特加，冷饮。
€13
≈ $15.00古典鸡尾酒
OLD FASHIONED
四玫瑰 6CL、安哥斯图拉苦精、橙皮、蔗糖
经典的威士忌鸡尾酒，冰镇饮用，配芳香苦精。
€14
≈ $16.00墨西哥 Paloma
PALOMA
龙舌兰、西柚汁、苏打水
西柚味龙舌兰鸡尾酒。
€9
≈ $10.00欢乐时光
17:00 至 20:00 - 查看黑板了解我们当季创意
海德拉格拉格啤酒品脱
PINTE HIDELAGER LAGER BEER
欢乐时光期间特价的生啤品脱。
€5
≈ $6.00莫吉托
MOJITO
欢乐时光特价的经典莫吉托。
€7
≈ $8.00自由古巴
CUBA LIBRE
朗姆酒和可乐配青柠。
€6
≈ $7.00凯匹林纳
CAÏPIRINHA
巴西鸡尾酒特价。
€6
≈ $7.00伏特加凯匹林纳
CAÏPIROSKA
伏特加版凯匹林纳。
€6
≈ $7.00龙舌兰日出
TEQUILA SUNRISE
龙舌兰果味鸡尾酒。
€6
≈ $7.00金汤力
GIN TONIC
经典金汤力。
€6
≈ $7.00威士忌加苏打水
WHISKY SODA
威士忌加苏打水。
€6
≈ $7.00伏特加苏打水
VODKA SODA
伏特加加苏打水。
€6
≈ $7.00品脱软饮 50CL
PINTE SOFT 50CL
大杯无酒精饮品（苏打水或果汁）。
€4
≈ $5.00烈酒
苏打水或果汁升级 +1€
詹姆森
JAMESON
柔顺的爱尔兰威士忌。
€9
≈ $10.00克莱恩·坎贝尔
CLAN CAMPBELL
苏格兰调和威士忌。
€8.50
≈ $10.00杰克丹尼尔
JACK DANIEL'S
美国田纳西威士忌。
€9
≈ $10.00杰克丹尼尔单桶
J.DANIEL'S SINGLE BARREL
优质单一桶装威士忌。
€12
≈ $14.00阿贝伦 10 年
ABERLOUR 10 ANS
陈酿 10 年的苏格兰单一麦芽威士忌。
€11
≈ $13.00阿贝伦 12 年
ABERLOUR 12 ANS
陈酿 12 年的苏格兰单一麦芽威士忌。
€13
≈ $15.00格兰菲迪 12 年
GLENFIDDICH 12 ANS
经典的斯佩塞单一麦芽威士忌。
€11
≈ $13.00格兰菲迪 15 年
GLENFIDDICH 15 ANS
陈酿 15 年的单一麦芽威士忌，采用索莱拉系统。
€13.50
≈ $16.00皇家礼炮
CHIVAS REGAL
优质苏格兰调和威士忌。
€11
≈ $13.00黑牌
BLACK LABEL
尊尼获加黑牌，烟熏调配。
€11.50
≈ $13.00日果谷物威士忌
NIKKA COFFEY GRAIN
香草味谷物日本威士忌。
€14
≈ $16.00日果桶装威士忌
NIKKA THE BARREL
浓烈辛辣的日本威士忌。
€16
≈ $19.00达尔摩 12 年
DALMORE 12 ANS
浓郁的单一麦芽威士忌，带有橙子和巧克力味。
€15
≈ $17.00麦卡伦 12 年
MACALLAN 12 ANS
陈酿于雪利酒桶的优质单一麦芽威士忌。
€18
≈ $21.00乐加维林 16 年
LAGAVULIN 16 ANS
艾雷岛单一麦芽威士忌，烟熏味浓郁。
€18.50
≈ $21.00四玫瑰波本
FOUR ROSES
花香果味波本威士忌。
€8.50
≈ $10.00布尔本波本威士忌
BULLEIT BOURBON
富含黑麦的波本威士忌，辛辣。
€11
≈ $13.00美格福斯波本
MAKER'S MARK
甜味波本威士忌，采用红冬小麦。
€12
≈ $14.0015 年的田口
TOGOUCHI 15 ANS
陈年日本威士忌。
€30
≈ $35.00饮品
至下午 5 点
浓缩咖啡，无咖啡因
CAFÉ ESPRESSO, DÉCAFÉINÉ
短而浓烈的浓缩咖啡。
€2.50
≈ $3.00双份浓缩咖啡
DOUBLE ESPRESSO
双份浓缩咖啡。
€5
≈ $6.00榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.80
≈ $3.00美式咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
浓缩咖啡加热水稀释。
€2.80
≈ $3.00美式咖啡
CAFÉ AMERICAIN
大杯黑咖啡或美式咖啡。
€5.50
≈ $6.00奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
浓郁的奶油咖啡。
€4.80
≈ $6.00维也纳咖啡
CAFÉ VIENNOIS
上面有鲜奶油的咖啡。
€6.50
≈ $8.00卡布奇诺咖啡
CAPUCCINO
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€6
≈ $7.00热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可和牛奶的热饮。
€4.80
≈ $6.00维也纳巧克力
CHOCOLAT VIENNOIS
加鲜奶油的热巧克力。
€6.50
≈ $8.00茶、花草茶
THÉ, INFUSION
精选茶叶或花草茶。
€4.50
≈ $5.00爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热咖啡、威士忌和奶油鸡尾酒。
€9.50
≈ $11.00热红酒
VIN CHAUD
加热香料的红酒。
€6.50
≈ $8.00朗姆酒热饮
GROG AU RHUM
朗姆酒、柠檬和热水的热饮。
€7.50
≈ $9.00早餐
法式
FRANÇAIS
（羊角面包或吐司 + 果汁 + 热饮）
经典欧陆式早餐，含法式糕点、热饮和果汁。
€6.50
≈ $8.00英式
ANGLAIS
（吐司或三明治 + 果汁 + 热饮 + 原味、培根或奶酪煎蛋卷）
丰盛的早餐，含鸡蛋、培根和配菜。
€10.50
≈ $12.00小吃
冷切肉或奶酪拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE OU FROMAGES
冷切肉或奶酪拼盘，适合作为开胃酒。
€11.50~
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
精选冷切肉和奶酪。
€19~
法式吐司，配自制薯条
CROQUE MONSIEUR, FRITES MAISON
热火腿奶酪三明治，配薯条。
€12.50
≈ $14.00法式吐司配火腿或奶酪，配自制薯条
CROQUE MADAME, FRITES MAISON
法式吐司配煎蛋。
€13.50
≈ $16.00美式热狗，配自制薯条
AMERICAIN HOT-DOG, FRITES MAISON
经典热狗配自制薯条。
€14.50
≈ $17.00自选煎蛋卷
OMELETTE AU CHOIX
（法式吐司或三明治 + 自制薯条）
自选配料的煎蛋卷，配薯条。
€13.50
≈ $16.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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