더함 (한우에 맛과 멋을 더한)






더함 (한우에 맛과 멋을 더한)
7 Yangsan-ro 19-gil, 당산제1동 Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea
001 韩牛酱烤
001 한우 양념구이
1+, 500克 通过熟成提升肉质,浓郁甜美的酱油腌制韩牛烤肉 (100克/15,800韩元)
用酱油腌制的韩牛烤制而成。特点是甜咸口味,肉质嫩滑。搭配米饭或作为下酒菜都很棒。
002 韩牛块状西冷
002 한우 깍둑등심
1+, 130克 通过自然熟成法保留风味和肉质,可品尝浓郁韩牛肉香的韩牛西冷 (100克/34,620韩元)
烤制切块的顶级韩牛西冷。浓郁的肉香和劲道的口感保留了韩牛的原味。稍微蘸点盐食用更美味。
003 韩牛里脊
003 한우 안심
1+, 130克 带有韩牛原有的清淡风味和肉香的韩牛里脊 (100克/34,620韩元)
烤制韩牛最嫩的部位——里脊的料理。特点是清淡而浓郁的肉香,入口即化般的嫩滑。适合招待贵宾。
004 韩牛T骨牛排
004 한우 티본 스테이크
1+, 450-500克 可同时品尝韩牛西冷和里脊的2-3人份韩牛烤肉 (100克/28,000韩元)
T型骨牛排,可同时品尝韩牛西冷和里脊。一次品尝两种部位不同的风味和口感,满足感高。适合2-3人共享。
005 韩牛拼盘特选
005 한우 모듬 스페셜
1+, 350克 可品尝韩牛多种部位的2-3人份韩牛烤肉 (100克/25,720韩元)
一次品尝韩牛多种部位的拼盘料理。可以比较品尝不同部位的特色风味和口感,适合初次尝试韩牛或偏爱多种口味的顾客。适合2-3人共享。
006 纽约整根排骨
006 뉴욕 통갈비
预订 美国产,1.5公斤起 可品尝整根排骨浓郁风味的3-4人份烤排骨 (100克/12,000韩元)
将美国产整根牛排骨整块烤制,品尝浓郁肉汁和丰富风味的料理。啃食骨头上的肉很有乐趣,口感绝佳。适合3-4人共享,是聚餐或家庭聚会的绝佳选择。仅限预订。
007 特选部位
007 특수부위
1+, 130克 韩牛特选部位 (100克/34,620韩元)
烤制韩牛少量出产的珍贵特选部位的料理。每个部位都有独特的口感和风味,尤其受韩牛美食家喜爱。推荐给想体验特别风味的人。
008 韩牛生牛肉
008 한우 육회
1+, 150克 韩牛生牛肉 (100克/20,000韩元)
将新鲜韩牛切碎,用酱料拌匀的生肉料理。香甜的酱料与嫩滑的口感和出色的风味完美融合。搭配梨、黄瓜等食用更美味。
001 大酱火锅
001 된장전골
两人起订,进口产 精心炖煮的大酱汤中加入大量牛肉的火锅
在浓郁的炖大酱汤中加入韩牛炖煮的火锅。特点是麻辣而浓郁的大酱味,搭配米饭食用很棒。两人起订。
002 韩式烤肉
002 서울식불고기
两人起订,进口产,300克 特制酱料腌制肉和细粉丝的韩式烤肉 (100克/4,000韩元)
用甜咸特制酱油腌制的牛肉和细粉丝一起炖煮的韩式烤肉。嫩滑的肉和粉丝与酱汁完美融合,是老少皆宜的美味。两人起订。
003 牛肠汤饭
003 곱창국밥
美国产牛肉,精心炖煮的麻辣汤中加入丰富的牛肉牛肠和内脏的汤饭
在麻辣浓郁的汤中加入韩牛牛肠和各种内脏的汤饭。牛肠的嚼劲和浓郁的汤味是绝配,也适合解酒。是丰盛的一餐。
004 平壤冷面
004 평양냉면
口感清淡浓郁的肉汤与荞麦面的完美结合的平壤冷面
将清淡爽口的牛肉汤与荞麦面混合的冷面。特点是味道清淡而深邃,加入醋和芥末会更加美味。尤其在炎热的夏季很受欢迎。
005 冰镇荞麦面
005 냉모밀
将荞麦面放入冷汤中冰镇享用的日式面食。咸鲜清爽的汤汁与劲道的荞麦面完美结合。加入芥末和磨碎的萝卜会更加清爽。
006 甜点小虾炖大酱汤
006 후식 싹새우 된장찌개
在浓郁的炖大酱汤中加入小虾,增添清爽的鲜味。是餐后清爽收尾的绝佳选择。可以品尝到海鲜特有的清爽味道。
007 甜点韩牛炖大酱汤
007 후식 한우 된장찌개
在浓郁的大酱汤中加入韩牛炖煮的汤。味道浓郁,保留了肉的风味,搭配米饭食用很棒。是丰盛的餐后选择。
008 甜点烤米汤
008 후식 누룽지탕
将泡软的烤米饭放入温水中,加入各种海鲜和蔬菜炖煮而成。酥脆的烤米饭口感与温热的汤汁完美融合,让胃部感到舒适。是餐后舒缓肠胃的佳品。
001 科诺苏尔赤霞珠
001 코노 수르 카베르네 소비뇽
Cono Sur Cabernet Sauvignon (智利)
智利产赤霞珠品种酿造的红酒。果香浓郁,单宁柔顺,是中等酒体的葡萄酒。尤其适合搭配肉类料理。
002 艾姆拉比黑皮诺
002 엠라비 피노누아
Aime La Vie (法国)
法国黑皮诺品种酿造的红酒。特点是细腻优雅的香气,带有红色浆果的果味。适合搭配鸡肉、猪肉等清淡肉类,或海鲜。
003 Bloody Nose Red
003 블러디 노즈 레드
bloody nose red (法国)
法国红酒。酒体饱满,香气浓郁,结构感强,适合搭配陈年奶酪或浓郁的肉类菜肴。可以期待其如名字般强烈而独特的风味。
004 house wine
004 하우스 와인
(杯)
提供店内精心挑选的葡萄酒,按杯出售。适合想小酌一杯或搭配各种菜肴享用。是轻松享用的日常葡萄酒。
005 啤酒
005 맥주
清爽畅快的啤酒。特点是口感顺滑,泡沫细腻。适合搭配烤肉或主食一同享用。
006 烧酒
006 소주
韩国代表性蒸馏酒。特点是清澈纯净的口感,与任何韩式菜肴都很搭配。可冷饮,或根据喜好与其他饮料混合饮用。
007 清河
007 청하
韩国传统清酒,特点是味道清澈纯净。口感顺滑,香气淡雅。冷饮更能品味其深邃的口感,尤其适合搭配海鲜。
008 饮料
008 음료수
提供各种碳酸饮料。适合用餐时解渴或不饮酒的顾客。冰镇饮用口感更佳。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?