더딤섬 THE DIMSUM




더딤섬 THE DIMSUM
这里是香港美食。就在这里,楼梯下面。
14-10 Gwancheol-dong, Jongno District
小笼包
샤오롱바오
爆汁小笼包。
用薄饺子皮包裹着肉馅和浓郁肉汁的中式饺子。放在勺子上,轻轻撕开饺子皮,先吸一口肉汁,然后搭配姜丝食用。口感香浓,味道醇厚。
辣鸡小笼包
핫치킨 샤오롱바오
在基本的小笼包中加入辣味鸡肉馅的点心。肉汁的鲜美与辣味相结合,不油腻,口感清爽。
海胆小笼包
성게알 샤오롱바오
在小笼包馅料中加入新鲜海胆,增添海洋风味的高级点心。可以品尝到浓郁的海胆和肉汁的和谐。
虾饺
하가우
用透明Q弹的淀粉皮包裹整只虾蒸制而成的点心。虾的弹牙口感和清淡的味道堪称一绝。
烧麦
샤오마이
将剁碎的猪肉和虾混合,用薄皮包裹,顶部像花一样蒸制而成的点心。馅料饱满,口感鲜美。
水晶饺
수정만두
用透明的皮包裹着韭菜等蔬菜蒸制而成的饺子。可以品尝到Q弹的皮和清香的蔬菜味道。
胡萝卜饺子
당근만두
这是一种模仿胡萝卜形状或加入胡萝卜汁调色的饺子。您可以同时享受视觉上的乐趣和蔬菜的清淡风味。
春卷
춘권
将蔬菜和肉等卷起来炸至酥脆的卷。外酥内软,适合作为开胃菜。
小笼包拼盘
샤오롱바오 샘플러
2个 x 3
可以品尝到各种小笼包的什锦套餐。非常适合一次性比较和品尝多种口味。
牛肉汤面
우육탕면
恢复元气的牛肉汤面。
在浓郁的牛肉汤中加入Q弹的面条和软嫩的牛肉浇头的台湾式面条。深沉醇厚的汤头味道堪称一绝,是丰盛的一餐。
蚂蚁上树
파리머리덮밥
苍蝇头
将剁碎的猪肉、蒜苗、豆子等炒制后放在米饭上食用的台湾菜。因为豆子看起来像苍蝇的头,所以起了这个名字,味道咸鲜可口,是米饭的绝配。
拍黄瓜
오이탕탕이
鲜拌黄瓜
将黄瓜拍碎后,用酸甜酱拌成的中式凉拌黄瓜。爽脆的口感和清凉的味道能开胃解腻。
炸茄子
가지튀김
酥炸茄子。
将茄子炸至外酥内软,口感如奶油般顺滑。搭配特制酱料食用,能最大化地提升茄子的甜味和风味。
锅包肉
꿔바로우
将薄切猪肉裹上糯米粉炸制后,淋上酸甜酱的中式糖醋肉。比普通糖醋肉更Q弹酥脆。
香辣虾
샹라새우
将炸至酥脆的虾与干辣椒、花椒等香料一起炒制而成的辣味菜肴。麻辣的味道和虾的香味非常适合下酒。
鱼香肉丝
위샹로스
将薄切猪肉和各种蔬菜用酸甜咸辣的鱼香味酱炒制而成的菜肴。味道浓郁,非常适合卷在花卷里或搭配米饭食用。
炒蛤蜊
바지락볶음
将蛤蜊用辣酱快速炒制而成的菜肴。贝类的鲜味和酱料的鲜美相结合,非常受下酒菜欢迎。
凉拌干豆腐丝
건두부무침
将薄切的干豆腐(豆皮)与各种蔬菜一起用酸甜酱拌成的凉菜。口感Q弹清淡的干豆腐是这道轻食的亮点。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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