เดอะ บราซเซอร์รี

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เดอะ บราซเซอร์รี

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商务午餐
法式煎蛋卷
主厨招牌鸡蛋
任意风格的鸡蛋
果汁与汽水
冰沙
热饮与冷饮
法式酒吧鸡尾酒
葡萄酒精选
特色啤酒与小麦啤酒
烈酒
矿泉水
商务午餐

主菜价格包含一份您选择的开胃菜或甜点。

法式蓝带猪排

Pork Cordon Bleu

猪里脊、火腿、艾曼塔尔奶酪、什锦沙拉、蔓越莓酱

一种裹上面包屑炸制的猪排,包裹着火腿和奶酪。外层酥脆,内层是融化的奶酪和美味的肉。配沙拉和酱汁。

฿850~

香煎海鲈鱼

Pan Seared Sea Bass

芦笋、烤土豆、芒果番茄莎莎酱、柠檬

新鲜海鲈鱼柳,在热锅中煎至鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩。配烤土豆和清爽的莎莎酱。清淡、鲜美、带有柑橘风味。

฿950~

炖牛舌

Beef Tongue Stew

奶油玉米糊、小胡萝卜、荷兰豆、西兰花

慢炖牛舌配浓郁酱汁。肉质极其鲜嫩,味道浓郁。配奶油玉米糊和蔬菜。

฿1,050~
法式煎蛋卷

蛋清煎蛋卷

Egg White Omelet

蘑菇 | 芦笋 | 泰国罗勒 | 烟熏三文鱼 | 牛油果

一种轻盈蓬松的煎蛋卷,仅使用蛋清制作。富含蘑菇和牛油果等健康食材。味道温和,质地轻盈。

泰式煎蛋

Thai Omelet

洋葱 | 番茄 | 罗勒 | 辣酱 | 米饭

泰式煎蛋,炸至金黄蓬松。味道鲜美,略带油腻,通常用鱼露调味。配米饭和辣味蘸酱。

三蛋煎蛋卷

Three-egg Omelet

可选烟熏三文鱼 | 火腿 | 蘑菇 | 洋葱 | 番茄 | 甜椒 | 细香葱 | 菠菜 | 切达奶酪 | 格鲁耶尔奶酪

经典西式煎蛋卷,用三个鸡蛋制作。可根据喜好添加奶酪、肉类和蔬菜等各种馅料。口感柔软、奶油般,令人满意。

主厨招牌鸡蛋

班尼迪克蛋

Eggs Benedict

蜜汁火腿或三文鱼 | 荷兰酱 | 英式松饼

水波蛋配烤英式松饼,佐以火腿或三文鱼。淋上浓郁的黄油荷兰酱。口感奶油般,令人满足。

辣椒鸡蛋

Chili Egg

慢煮水波蛋 | 虾米辣椒酱 | 鸡肉松 | 脆培根

一种独特的鸡蛋菜肴,慢煮水波蛋带有辛辣的泰国风味。上面撒有美味的鸡肉松和培根。辛辣、鲜美、浓郁。

松露鸡蛋

Truffle Egg

慢煮水波蛋 | 菠菜 | 松露奶油 | 鱼子酱

奢华的慢煮水波蛋配芳香松露奶油。饰以咸味鱼子酱。浓郁、泥土味、优雅。

番茄炖蛋

Shakshouka

番茄酱 | 甜椒 | 鹰嘴豆 | 孜然 | 蜂蜜 | 香菜

在番茄、辣椒和洋葱酱汁中煮的鸡蛋,用孜然调味。北非菜肴,味道鲜美、酸甜、略带辛辣。最好搭配面包食用。

两份有机烤鸡蛋

Two Organic Baked Eggs

番茄酱 | 甜椒 | 鹰嘴豆 | 孜然 | 蜂蜜 | 香菜

烤箱烘烤的有机鸡蛋,配以芳香草本和香料。简单而美味。

任意风格的鸡蛋

两份有机鸡蛋任意风格烹制

Two Organic Eggs Cooked any Style

炒 | 煎 | 水波 | 煮

两个新鲜的有机鸡蛋,按您的喜好烹制。可选择常见的烹饪方法,如煎或炒。

果汁与汽水

维他命增强

Vitamin Boost

胡萝卜、橙子、姜

一种混合冷榨果汁。胡萝卜和橙子的甜味,搭配姜的辛辣。清爽健康。

฿220
$7.00

能量增强

Energizer

甜菜根、石榴、椰子水

一种充满活力的红色果汁混合饮品,旨在提神醒脑。泥土味的甜菜根与甜美的石榴和滋润的椰子水达到平衡。

฿220
$7.00

排毒

Detox

小麦草、苹果、薄荷、青柠

一种排毒绿色果汁混合饮品。草本小麦草的味道,搭配甜苹果、清凉的薄荷和酸橙。

฿220
$7.00

冷榨果汁

Cold Pressed Juice

(橙子、菠萝、西瓜)

使用冷压法提取的新鲜水果汁,以保留营养。可选择橙子或西瓜等单一风味。

฿220
$7.00

嫩椰子

Young Coconut

新鲜椰子水装在整个嫩椰子中。甜美、清爽、天然滋润。舀出里面的软肉食用。

฿220
$7.00

自制柠檬水

Homemade Lemonade

新鲜制作的柠檬水。酸柠檬汁和甜味的完美平衡。冰镇饮用。

฿180
$6.00

可口可乐 | 可口可乐零度

Coca Cola | Coca Cola Zero

经典的碳酸可乐软饮料。甜而有气泡。

฿150
$5.00

雪碧

Sprite

柠檬味碳酸软饮料。甜、脆、清澈。

฿150
$5.00
冰沙

热带冰沙

Tropical Smoothie

芒果、百香果、低脂牛奶

一种奶油质地的混合热带水果饮品。甜美的芒果和酸甜的百香果与牛奶混合。

฿220
$7.00

醒神冰沙

Wake Up Smoothie

香蕉、杏仁奶、香草乳清、奇亚籽

一种富含蛋白质的冰沙。奶油般的香蕉和杏仁奶基底,添加了乳清蛋白和种子。

฿220
$7.00

晨间冰沙

Morning Smoothie

菠萝、酸奶、薄荷、螺旋藻

一种清爽的绿色冰沙。酸甜的菠萝和酸奶与薄荷和营养丰富的螺旋藻混合。

฿220
$7.00
热饮与冷饮

*可根据要求提供无咖啡因咖啡

浓缩咖啡 | 浓缩咖啡

Espresso | Ristretto

浓缩咖啡液。浓缩咖啡浓烈而深沉;Ristretto 是更短、更浓缩的萃取。

฿180
$6.00

玛奇朵

Macchiato

浓缩咖啡中加入少量泡沫牛奶。咖啡味浓郁,带有奶油般的质感。

฿190
$6.00

美式咖啡

Americano

用热水稀释的浓缩咖啡。浓度与滴滤咖啡相似,但风味不同。

฿200
$6.00

双份浓缩咖啡

Double espresso

两份浓缩咖啡装在同一个杯子里。浓烈、强烈、浓郁。

฿220
$7.00

澳白咖啡

Flat White

浓缩咖啡配微发泡牛奶。比拿铁更奶油,质地如天鹅绒般。

฿220
$7.00

拿铁咖啡

Café Latte

浓缩咖啡配大量蒸牛奶和薄薄一层泡沫。奶味浓郁,口感温和。

฿220
$7.00

卡布奇诺

Cappuccino

等量的浓缩咖啡、蒸牛奶和奶泡。轻盈均衡。

฿220
$7.00

冰美式咖啡

Iced Americano

浓缩咖啡和水加冰饮用。清爽提神。

฿230
$7.00

冰拿铁咖啡

Iced Café Latte

浓缩咖啡和冷牛奶加冰饮用。奶油般,清凉。

฿230
$7.00

冰镇卡布奇诺

Iced Cappuccino

卡布奇诺的冷饮版本,浓缩咖啡、牛奶和泡沫加冰。奶油般,清凉。

฿230
$7.00

冰或热摩卡

Ice or Hot Mocha

咖啡与巧克力和牛奶混合。甜美浓郁,有冷热可选。

฿230
$7.00

冰或热巧克力

Ice or Hot Chocolate

一种由可可和牛奶制成的甜味饮品。不含咖啡。浓郁舒适。

฿230
$7.00
法式酒吧鸡尾酒

桃之恋

Peach Affair

桃子奶油利口酒、科奇玫瑰、起泡酒、苏打水

一种清爽的果味鸡尾酒,含有桃子利口酒和起泡酒。甜美、起泡且清淡。

฿460
$14.00

金酒品牌

Gin Mark

六金酒、意大利利口酒、青柠汁、葡萄柚巴黎水

一种以金酒为基底的鸡尾酒,带有青柠和葡萄柚的柑橘风味。清爽芳香。

฿380
$12.00

阿佩罗尼格罗尼

Aperol Spritz

阿佩罗、苏打水、起泡酒

经典的意大利开胃酒。苦甜的橙味爱珀瑞尔(Aperol)与普罗塞克(Prosecco)和苏打水混合。颜色鲜亮,口感清爽。

฿460
$14.00

内格罗尼

Negroni

金巴利、伦敦保加利亚金酒、金沙诺味美思

一种浓烈、苦涩的鸡尾酒,由等量的金酒、味美思和金巴利调制而成。加冰块饮用。

฿520
$16.00

浓缩咖啡马提尼

Espresso Martini

绝对伏特加、卡鲁瓦咖啡利口酒、橙子浓缩液、浓缩咖啡

一种冷咖啡鸡尾酒,由伏特加、浓缩咖啡和咖啡利口酒调制而成。浓郁、深沉、提神。

฿500
$16.00

Mine Heart

Mine Heart

橘子汁、香蕉糖浆、菠萝、青柠、桑葚苏打

一种清爽的无酒精鸡尾酒混合饮品。甜美的香蕉和菠萝与酸甜的柑橘汁混合。

฿300
$9.00
葡萄酒精选

Villa Sandi IL Fresco

Villa Sandi IL Fresco

起泡酒。布兰克·德·布兰克起泡葡萄酒,意大利,无年份

意大利起泡酒。干爽、清脆、起泡。

฿520~

路易·罗德瑞,珍藏系列 244

Louis Roederer, Collection 244

香槟。布鲁特 法国,无年份

优质法国香槟。口感复杂、优雅,气泡细腻。

฿1,400~

Charles Le Bel Inspiration 1818

Charles Le Bel Inspiration 1818

香槟。布鲁特 法国,无年份

瓶装法国香槟。

฿4,800
$149.00

Marco Felluga

Marco Felluga

白葡萄酒。灰皮诺,蒙格里斯·科利奥,弗留利,意大利,2022

意大利白葡萄酒。灰皮诺通常清淡、干爽、清爽。

฿500~

Caves d’Esclans The Pale Rosé

Caves d’Esclans The Pale Rosé

桃红葡萄酒。普罗旺斯,法国,2023

法国桃红葡萄酒。粉红色,通常是干型的,带有水果浆果味。

฿440~

奔富 Koonunga Hill 76

Penfolds Koonunga Hill 76

红葡萄酒。设拉子-赤霞珠,南澳大利亚,2021

澳大利亚红葡萄酒混酿。酒体饱满,带有深色水果风味。

฿450~
特色啤酒与小麦啤酒

Singha 5.0%

Singha 5.0%

泰国 330毫升。清爽,干净。

泰国最受欢迎的拉格啤酒。色泽金黄,麦芽味浓郁,苦味独特。酒精度5%。

฿240
$7.00

Bussaba Ex Weisse

Bussaba Ex Weisse

泰国 330毫升。满月。

一种泰国手工小麦啤酒。外观浑浊,带有花香和果香。

฿320
$10.00
烈酒

尊尼获加 18 年

Chivas Regal 18 Years

威士忌

一种陈酿18年的调和苏格兰威士忌。口感顺滑,风味复杂。

฿580
$18.00

伦敦保加利亚

Bulldog, London

金酒

伦敦干金酒。杜松子风味烈酒。

฿360
$11.00

绝对伏特加

Absolut Elyx

伏特加

优质伏特加。口感纯净、中性。

฿470
$15.00

哈瓦那俱乐部 7 年

Havana Club 7 Years

朗姆酒

来自古巴的陈年深色朗姆酒。带有浓郁的糖蜜风味。

฿340
$11.00

人头马 VSOP

Remy Martin VSOP

干邑与白兰地

法国干邑。在橡木桶中陈酿的葡萄白兰地。

฿560
$17.00

阿佩罗

Aperol

开胃酒

意大利苦橙利口酒。甜美,带有草本香气。

฿320
$10.00

迪萨罗诺杏仁利口酒

Amaretto Disaronno

助消化

杏仁味意大利利口酒。甜而坚果味。

฿340
$11.00
矿泉水

圣培露

Acqua Panna

来自意大利的静止矿泉水。

฿180~

圣培露

San Pellegrino

来自意大利的含气矿泉水。

฿180~

巴黎水

Perrier

来自法国的含气矿泉水。气泡非常丰富。

฿220~
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