Le Basilic












套餐和全套菜单。
罗勒套餐
Menu Basilic
开胃酒(从罗勒精选酒单中选择) 前菜 - 主菜 - 甜点 自选咖啡 每日全天供应。
包含开胃酒、三道菜(前菜、主菜、甜点)和咖啡的完整套餐。完整的法式美食体验。
愉悦套餐
Menu Plaisir
前菜+主菜 或 主菜+甜点。加点甜点+5欧元。
两道菜套餐,提供经典菜肴选择。选择以开胃菜开始或以甜点结束。
快捷套餐
Menu Express
仅限工作日午餐,不含周末和节假日。 前菜+主菜 或 主菜+甜点。 加点甜点+4欧元。
快速经济的午餐套餐,工作日供应。包含两种可选主菜。
菜单外
素食沙拉
Salade Végétarienne
沙拉,番茄,甜瓜,青豆,牛油果,鸡蛋
一份清淡的素食沙拉。由脆绿蔬菜、甜瓜、奶油牛油果和煮鸡蛋组成。
海鲜沙拉
Salade de la mer
沙拉,番茄,腌三文鱼,虾,金枪鱼,烤面包
一大份什锦海鲜沙拉:腌三文鱼(Gravlax式)、虾和金枪鱼。配烤面包。
陆地沙拉
Salade de la terre
沙拉,番茄,土豆,乡村火腿,烤鸡肉,鸡蛋
一份丰盛而乡村风格的沙拉,配有土豆、风干生火腿和烤鸡肉。非常饱腹。
菜单外
炸奶酪/沙拉
Fromages frites / salade
炸奶酪/沙拉
什锦奶酪品尝拼盘,配热炸薯条和绿沙拉。
冷切肉炸薯条/沙拉
Charcuterie frites / salade
冷切肉炸薯条/沙拉
法式冷切肉拼盘(香肠,火腿),配炸薯条和沙拉。
什锦炸薯条/沙拉
Mixte frites / salade
混合炸薯条/沙拉
大型拼盘,结合了奶酪和冷切肉,提供完整体验,配炸薯条和沙拉。
洋葱汤配融化奶酪吐司
Soupe à l'oignon et sa tartine de fromage fondu
焗洋葱汤配融化奶酪吐司
法国经典:美味的焦糖洋葱汤,配一片覆盖着融化奶酪的烤面包。
羊奶酪块配四香料,绿沙拉
Crottin de chèvre au quatres épices, salade verte
羊奶酪块配四香料,绿沙拉
烤山羊奶酪块,配四种香料,放在绿沙拉上。
蜗牛锅我们的方式
Cassolette d'escargots à notre façon
蜗牛锅我们的方式 6个或12个
用浓郁酱汁(通常是黄油、大蒜、欧芹)烹制的蜗牛。质地紧实,味道带有香草味。
自制鹅肝酱,洋葱蜜饯
Terrine de foie gras maison, confit d'oignons
自制鹅肝酱,洋葱蜜饯
鹅肝酱,配洋葱蜜饯。浓郁,奶油状,入口即化。
沙拉什锦,帕玛森芝士片
Méli-mélo de salade, copeaux de parmesan
什锦沙拉,帕玛森芝士片
什锦新鲜生菜叶,配上意大利帕玛森芝士薄片。
腌三文鱼,绿沙拉
Gravlax de saumon, salade verte
腌三文鱼,绿沙拉
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼片。口感柔嫩,味道细腻。
牛油果虾鸡尾酒,绿沙拉
Avocat cocktail de crevettes, salade verte
牛油果虾鸡尾酒,绿沙拉
半个牛油果,配上粉红色虾仁和鸡尾酒酱(番茄蛋黄酱),冷食。
肉类
自制牛肉鞑靼,炸夏洛特土豆
Tartare de bœuf préparé, pommes Charlotte frites
自制牛肉鞑靼,炸夏洛特土豆
切碎并调味的生牛肉鞑靼(续随子、洋葱、酱汁)。口感柔嫩,味道浓郁。冷盘配炸薯条。
牛肉卡帕奇奥,沙拉和炸夏洛特土豆
Carpaccio de bœuf, salade et pommes Charlotte frites
牛肉卡帕奇奥,沙拉和炸夏洛特土豆
用橄榄油、柠檬等腌制的极薄生牛肉片,冷盘。
罗西尼式牛排(约180克),土豆焗
Filet de bœuf façon Rossini (180 g environ), gratin dauphinois
约180克的罗西尼式牛排,土豆焗
牛排配煎鹅肝。奢华而浓郁的菜肴,配奶油土豆焗。
鸭胸肉,法国青豆,橙酱
Magret de canard, haricots verts, sauce à l'orange
鸭胸肉,法国青豆,橙酱
烤鸭胸肉,配上酥脆的皮和甜咸的橙酱。
肋眼牛排(约300克),胡椒酱,烤土豆和细香葱奶油
Entrecôte (300 g environ), sauce poivre, pommes au four et sa crème ciboulette
约300克的肋眼牛排,胡椒酱,烤土豆和细香葱奶油
厚实的烤牛排,多汁且有油花。配奶油胡椒酱和烤土豆。
约150克小牛肉块,意大利面,蘑菇酱
Pavé de veau (150 g environ), tagliatelles, sauce champignons
约150克小牛肉块,意大利面,蘑菇酱
厚实嫩滑的小牛肉块,配意大利面和奶油森林酱。
烤圣皮埃尔鱼,罗勒泥,白黄油酱
Filet de Saint-Pierre rôti, purée pistou, sauce au beurre blanc
烤多宝鱼,意大利面,白黄油酱
肉质细腻的白鱼,配上浓郁的黄油酱和芳香的罗勒泥。
烤鲷鱼,意大利面,白黄油酱
Daurade entière rôtie, tagliatelles, sauce au beurre blanc
烤鲷鱼,意大利面,白黄油酱
肉质细腻的白鱼,配上奶油黄油酱和罗勒风味土豆泥。
扇贝(准备好的)和虎虾串,普罗旺斯炖菜,法国青豆,罗勒酱
Brochette de Saint-Jacques (préparation) et gambas, ratatouille, haricots verts, sauce pistou
扇贝和虎虾串,普罗旺斯炖菜,法国青豆,罗勒酱
烤海鲜串(扇贝和大虾),配普罗旺斯炖菜,法国青豆,罗勒酱
奶酪拼盘(奥弗涅蓝纹奶酪,卡门贝尔奶酪,山羊奶酪,萨瓦奶酪)
Assiette de fromage (Bleu d'Auvergne, Camembert, chèvre, tomme de Savoie)
AOC奶酪拼盘
四种经典法国奶酪的精选,口味和质地各异(浓烈蓝纹,奶油卡门贝尔,山羊奶酪,硬质萨瓦奶酪)。
您选择的奶酪拼盘
Assiette de fromage au choix
您选择的AOC奶酪拼盘
您可从精选奶酪中任选一份。
黑巧克力熔岩蛋糕,香草冰淇淋
Mi-cuit au chocolat noir, glace vanille
自制黑巧克力熔岩蛋糕,香草冰淇淋
热巧克力熔岩蛋糕,配香草冰淇淋
自制漂浮岛,英式蛋奶糊
Île flottante maison, crème anglaise
自制漂浮岛,英式蛋奶糊
轻盈甜美的蛋白霜,漂浮在液态香草蛋奶糊上。质地轻盈。
自制黑巧克力慕斯
Mousse au chocolat noir maison
自制黑巧克力慕斯
轻盈浓郁的黑巧克力慕斯。质地轻盈,可可味浓郁。
法式吐司,香草冰淇淋
Pain perdu, glace vanille
法式吐司,香草冰淇淋
浸泡在蛋奶混合物中并在黄油中煎炸的法式吐司。热腾腾,柔软,焦糖化。
自制香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille maison
自制香草焦糖布丁
奶油香草酱,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖,用勺子敲碎。
白脱牛奶酪,咸黄油焦糖,Speculoos
Fromage blanc, caramel beurre salé, Speculoos
白脱牛奶酪,咸黄油焦糖,Speculoos
新鲜奶油状的凝乳或白脱牛奶酪,配焦糖酱和肉桂饼干碎。
新鲜菠萝和草莓卡帕奇奥
Carpaccio d'ananas frais et fraises
新鲜菠萝和草莓卡帕奇奥
新鲜菠萝和草莓薄片。清淡的水果甜点。
厨师心情特选咖啡
Café Gourmand selon l'humeur du Chef
厨师心情特选咖啡
一份浓缩咖啡,配多种精选迷你惊喜甜点。
Kir Royal
Kir Royal
10厘升黑醋栗利口酒,香槟
以香槟和黑醋栗奶油为基底的法国起泡鸡尾酒。
香槟杯
Coupe de Champagne
10厘升
一杯来自香槟地区的起泡白葡萄酒。
自制美式咖啡
Americano maison
6厘升(以金巴利为基底)
以金巴利和红味美思为基底的苦味鸡尾酒。
Ricard
Ricard
4厘升
典型的法国茴香酒。加冷水稀释饮用。
波特酒
Porto
6厘升
葡萄牙加强型葡萄酒,甜而浓郁。
马提尼
Martini
7厘升白葡萄酒,红葡萄酒
意大利味美思,冷饮或加冰饮用。
Lussac Saint-Émilion Comte de la Barde AOC
Lussac Saint-Émilion Comte de la Barde AOC
波尔多红葡萄酒。圆润,果香浓郁,优雅。
Margaux Baron de Brane AOC
Margaux Baron de Brane AOC
著名的波尔多红葡萄酒。复杂而精致。
Graves Château Petit Mouta AOC
Graves Château Petit Mouta AOC
波尔多红葡萄酒,带有烟熏味和均衡的结构。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?
4.4
2,182 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
33 Rue Lepic, 75018 Paris, France
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。
报告错误信息Loading map...