Thai Spices

泰国传统椰奶汤，带有香茅和高良姜的香气。味道甜美、浓郁、微酸。热食。

泰国著名的酸辣汤。清汤，注入芳香草本（香茅、卡菲尔青柠叶）和辣椒。味道鲜明提神。

腌制（通常用姜黄）烤肉串。配以浓郁的花生酱。街头美食经典。

清爽脆口的沙拉，以切碎的青木瓜为主料，用青柠、辣椒、大蒜和鱼露调味。甜、咸、酸、辣的完美平衡。

辛辣的泰国沙拉（“Yam”意为混合）。用新鲜香草（薄荷、香菜）、青柠汁和辣椒制成。非常芳香清爽。

酥脆外皮的炸春卷，内馅为什锦蔬菜。通常配甜酸酱。

炸至金黄酥脆的豆腐块。配以撒有碎花生的甜酸酱。

炸鸡肉馅馄饨。简单美味的炸开胃菜，通常配蘸酱。

经典菜肴：腌制烤牛里脊肉，切片。配以罗望子、干辣椒和烤米粉制成的“南吉姆贾乌”酱。烟熏、酸辣口味。

以干红辣椒酱和椰奶为基础的泰国咖喱。口感浓郁顺滑，辣度适中。

以新鲜青辣椒和椰奶为基础的咖喱。通常比红咖喱更辣、更草本。带有泰国罗勒和卡菲尔青柠叶的香气。

锅炒菜肴，突出大蒜和白胡椒的香味。美味、芳香，通常不辣。

泰国美食的必点菜。肉类与大量大蒜、新鲜辣椒和圣罗勒（Kaprao）一起炒制。非常芳香辛辣。

用鸡蛋、罗望子酱、鱼露和棕榈糖在锅中炒制的泰式河粉。配碎花生和青柠。标志性的甜咸味。

蒸茉莉香米饭。是所有带酱汁菜肴的理想搭配。

粘稠质地的米饭，传统上装在小竹篮里。用手捏成小球食用。

什锦蔬菜炒饭

时令蔬菜组合，快速锅炒以保持脆度。