Thai At Home Commerce

油炸酥脆的春卷。美味的馅料包裹在油炸米纸中。搭配生菜叶和新鲜薄荷食用。

整只虾包裹在薄脆面糊中。口感轻盈酥脆。通常作为开胃菜。

裹有泰国香料的炸鸡翅。风味浓郁，表皮酥脆。用手拿着吃。

嫩鸡柳裹上面糊炸制，香辣。外酥内软。用泰国腌料调味。

用姜黄和椰奶腌制的烤鸡肉串。甜美烟熏风味。配以浓郁的花生酱。

新鲜米纸卷，非油炸。配以脆蔬菜、香草、鸡肉和虾。非常新鲜清淡。

辛辣开胃的泰国沙拉（“Yam”）。用青柠汁、辣椒和新鲜香草大量调味。浓郁的清爽感带有一丝辣味。

炸鸡块和香草辣沙拉的混合。热脆与蔬菜清爽的对比。

老挝特色菜 (Nam Khao)。碎炸米饭与发酵猪肉、花生和新鲜香草混合。独特的酥脆和芳香质地。

一种基于腌制卷心菜的脆爽开胃沙拉。新鲜风味让人想起亚洲泡菜，搭配清淡的酱汁。

又名 Tom Kha。白色奶油汤，带有高良姜（泰国姜）和香茅的甜美香气。微辣，非常暖胃。

著名的 «Pad Kra Pao»。非常香的炒菜，用泰国圣罗勒、辣椒和大蒜。胡椒味和辛辣味。

甜美有嚼劲的炒菜。烤腰果、蔬菜和微甜酱油的混合。适合不喜欢吃辣的人。

简单的炒菜，突出白胡椒和大蒜的香味。浓郁的鲜味，但不辣。

炒菜（“Pad Khing”）以新鲜姜丝的清爽辛辣味为主。芳香易消化，常配蘑菇和洋葱。

烤牛肉片配“Nam Jim Jaew”酱（干辣椒、青柠、鱼露）。牛肉嫩滑，酱汁非常芳香辛辣。

用新鲜绿辣椒酱和椰奶制成的咖喱。既甜美、浓郁，又明显辛辣。用泰国罗勒调味。

配米饭的完整主菜。香辣炒碎牛肉，上面放一个煎蛋，流动的蛋黄可以中和辣椒的辣度。

最著名的泰国菜。细米粉用罗望子甜酸酱炒制。撒上碎花生。

豪华版泰式炒河粉，配烤或炒三文鱼排。浓郁的鱼肉和罗望子酱的搭配很受欢迎。

宽米粉用深色酱油（甜）炒制。具有锅气特有的焦糖味和烟熏味。比泰式炒河粉酸度低。

经典的 Pad Saew 搭配三文鱼。宽而软的河粉与鱼肉完美搭配。

泰式炒饭（“Khao Pad”）。米粒松散芳香，与鸡蛋和少量蔬菜混合。简单美味的经典。

泰式炒饭配三文鱼。比传统炒饭更丰富的变种。