Terzo Ristorante
Terzo Ristorante
品尝
烤蔬菜
LEGUMI ALLA GRIGLIA
烤甜椒、茄子、西葫芦、朝鲜蓟，温热食用，口感软糯 Grilled bell peppers, eggplants, zucchini , artichokes, served warm, tender
精选烤地中海蔬菜，包括甜椒、茄子和西葫芦。蔬菜口感软糯，带有烟熏风味。非常适合作为清淡健康的开胃菜分享。
€15
≈ $17.00迷你披萨
MINI PIZZA
主厨当季灵感特制迷你披萨拼盘 Assortiment of homemade mini pizzas inspired by the chef's seasonal creations
精选小披萨，配料根据厨师的灵感而变化。面团酥脆，食材新鲜。非常适合一次品尝多种口味。
€18
≈ $21.00蔬菜蘸酱
PINZIMONIO
罗马特色菜，酥脆的蔬菜蘸上由橄榄油、大蒜、凤尾鱼、欧芹制成的浓郁酱料 A Roman specialty, crunchy vegetables to dip in a smooth sauce made with olive oil, garlic, anchovies, parsley
切成条状的生脆蔬菜，配以富含橄榄油和凤尾鱼的浓郁蘸酱。罗马特色菜，新鲜美味。通过大量蘸酱享用蔬菜。
€20
≈ $23.00意大利品尝拼盘
ASSAGGIO ALL'ITALIANA
丰盛的拼盘，混合了冷切肉、奶酪、炸朝鲜蓟、橄榄，全部是100%意大利风味 Generous board combining cold cuts, cheeses, fried artichokes, olives, all 100% Italian
一大盘品尝拼盘，包含意大利冷切肉、奶酪、腌制和炸蔬菜。提供各种正宗的质地和风味。非常适合搭配葡萄酒。
€25
≈ $29.00开胃菜
金枪鱼风味扇贝薄片
CARPACCIO DI SCAMPI TONNATO
新鲜生红虾切片，配以浓郁的金枪鱼奶油酱，带有一丝柠檬味 Thinly sliced fresh raw langoustines served with a creamy tuna sauce, a hint of lemon
新鲜生扇贝薄片，配以浓郁的金枪鱼奶油酱。扇贝的鲜甜与酱汁的鲜味完美融合。精致清爽的开胃菜。
€16
≈ $19.00松露饭团
ARANCINI AL TARTUFO
脆炸饭团，内馅为菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，配以顺滑的松露帕尔马干酪奶油 Crispy risotto balls with fior di latte mozzarella center, served on a smooth truffle, parmesan cream
裹上面包屑炸制的饭团，内馅是融化的奶酪，并带有松露的香气。外层金黄酥脆，内里软糯。配上浓郁的奶油，热食。
€16
≈ $19.00无花果圣女果布拉塔
BURRATA FICHI E POMODORINI
奶油布拉塔奶酪，搭配时令无花果和圣女果，带来微妙的甜咸风味 Creamy burrata served with seasonal figs, cherry tomatoes, with a subtle sweet-savory touch
意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状，搭配甜美的无花果和酸甜的番茄。咸甜完美平衡。冷食，最好搭配面包。
€17
≈ $20.00腌制牛肉薄片
CARPACCIO DI MAGATELLO
薄切腌制牛肉片，配地中海香草，新鲜松露片 Thin slices of marinated beef with mediterranean herbs, fresh truffle strips
薄切腌制生牛肉片，配以新鲜松露。牛肉嫩滑，香气细腻。适合肉类爱好者的优雅开胃菜。
€19
≈ $22.00烤章鱼
POLPO GRIGLIATO
烤嫩章鱼配以甜菊葵花籽泥 Grilled tender octopus served with sunchoke purée
烤章鱼触须，烤至柔嫩，外层略带焦香。配以甜美的根茎蔬菜泥。浓郁的海鲜风味，质地紧实但不韧。
€21
≈ $24.00沙拉
茴香橙子沙拉
INSALATA FINOCCHI E ARANCE
新鲜茴香，橙子，塔吉亚斯卡橄榄，用特级初榨橄榄油，牛至调味 Fresh fennel, oranges , taggiasca olives, dressed with extra virgin olive oil, oregano
一种清爽的沙拉，结合了茴香的脆爽和橙子的多汁。用橄榄油和美味的橄榄调味。清淡，非常适合清洁味蕾。
€17
≈ $20.00凯撒沙拉
INSALATA CÉSAR
脆罗马生菜，烤鸡肉，帕尔马干酪碎，面包丁，秘制凯撒酱 Crunchy romaine lettuce, grilled chicken, parmesan, croutons, Caesar dressing
经典沙拉配罗马生菜、烤鸡肉、帕尔马干酪和面包丁。淋上浓郁的大蒜和奶酪酱。一份完整而令人满意的菜肴。
€18
≈ $21.00朝鲜蓟鲱鱼子沙拉
INSALATA CARCIOFI E BOTTARGA
生切朝鲜蓟片，芝麻菜，磨碎的乌鱼子，橄榄油 Raw sliced artichokes, rock, grated bottarga, olive oil
生朝鲜蓟片沙拉配乌鱼子（风干鱼卵）。提供浓郁的海鲜风味。典型的意大利精致开胃菜。
€19
≈ $22.00希腊沙拉
INSALATA GRECA
新鲜番茄，黄瓜，甜椒，洋葱，黑橄榄，奶油菲达奶酪 Fresh tomatoes, cucumbers, bell peppers, onions, black olives, creamy feta
地中海沙拉配番茄、黄瓜、橄榄和菲达奶酪。新鲜，色彩鲜艳，口感脆爽。简单调味，突出蔬菜本身的风味。
€19
≈ $22.00披萨
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，罗勒 Tomato sauce, mozzarella fior di latte, basil
最经典的披萨，配以番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒。酥脆的面团，简单而均衡。
€15
≈ $17.00四种奶酪披萨
QUATTRO FORMAGGI
菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，帕尔马干酪，塔莱焦奶酪，罗勒 Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio, basil
浓郁的白披萨，配以四种意大利奶酪：马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪和塔莱焦奶酪。奶油般顺滑，味道浓郁。适合奶酪爱好者。
€18
≈ $21.00布拉塔奶酪
BURRATA
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，热那亚香蒜酱，布法罗布拉塔奶酪，罗勒 Tomato sauce, mozzarella fior di latte, pesto genovese, Buffalo burrata, basil
披萨配以奶油布拉塔奶酪和罗勒香蒜酱。新鲜的布拉塔奶酪与热番茄酱形成对比。一种美味且有层次感的选择。
€19
≈ $22.00帕尔马火腿
PARMA
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，芝麻菜 Tomato sauce, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, rocket
经典披萨，配以陈年帕尔马火腿和新鲜芝麻菜。咸味的火腿与辛辣的蔬菜搭配得很好。配以番茄和马苏里拉奶酪底。
€19
≈ $22.00风干生牛肉
BRESAOLA
菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，风干生牛肉，斯特拉恰泰拉奶酪，圣女果，帕尔马干酪，芝麻菜 Mozzarella fior di latte, bresaola, stracciatella, cherry tomatoes, Parmesan shavings, rocket
披萨配以风干牛肉（布列萨奥拉）和新鲜斯特拉恰泰拉奶酪。点缀芝麻菜和帕尔马干酪碎。一款清爽轻盈的无番茄酱披萨。
€19
≈ $22.00三文鱼
SALMONE
菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，费城奶油奶酪，烟熏三文鱼，开心果碎 Mozzarella fior di latte, Philadelphia, smoked salmon, pistachios
烟熏三文鱼和费城奶油奶酪的创意披萨。开心果增添了脆感。浓郁顺滑的组合。
€20
≈ $23.00四季度披萨
QUATTRO STAGIONI
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，白火腿，蘑菇，朝鲜蓟，橄榄，牛至 Tomato sauce, mozzarella fior di latte, white ham, mushrooms, artichokes, olives , oregano
四季度披萨，分为四个区域，分别配有火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。同一张披萨提供多种口味。番茄和马苏里拉奶酪底。
€21
≈ $24.00松露
TARTUFO
菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，松露奶油，斯特拉恰泰拉奶酪，帕尔马干酪，芝麻菜 Mozzarella fior di latte, truffle cream, stracciatella, Parmesan, rocket
奢华披萨，配松露奶油和斯特拉恰泰拉奶酪。浓郁的松露香气，伴有芝麻菜的清新。浓郁芳香。
€23
≈ $27.00披萨提供无麸质版本
PIZZAS DISPONIBLES EN VERSION SANS GLUTEN
请注意：尽管我们已尽一切努力，但我们的披萨是在含有麸质的环境中准备和烘烤的。因此，它们可能含有痕迹。 Please note: despite all our precautions, our pizzas are prepared and baked in an environment where gluten is present. They may therefore contain traces
无麸质披萨面团的额外费用。请注意，在公共烤箱中烘烤，因此可能含有麸质痕迹。
€2
≈ $2.00头盘
蒜香橄榄油辣椒意面
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
自制新鲜意大利面配橄榄油，大蒜，温和辣椒，小番茄，欧芹 Homemade fresh spaghetti with olive oil, garlic, mild chili, datterini tomatoes, parsley
简单经典的意面，用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。点缀着小番茄。辛辣芳香的菜肴。
€16
≈ $19.00诺尔玛通心粉
RIGATONI ALLA NORMA
新鲜意面，番茄酱，茄子，罗勒，咸味里科塔奶酪 Fresh pasta with tomato sauce, eggplant, basil, salted ricotta
管状意面配以炸茄子和磨碎的咸味里科塔奶酪的番茄酱。美味的西西里经典素食菜肴。
€17
≈ $20.00经典卡邦尼意面
SPAGHETTI CARBONARA CLASSICA
自制新鲜意大利面配意式烟肉，鸡蛋，佩科里诺罗马诺奶酪，黑胡椒 Homemade fresh spaghetti with guanciale, egg, pecorino romano , black pepper
真正的罗马食谱，配以猪脸颊肉（意式烟肉）、鸡蛋和佩科里诺奶酪。不含奶油。浓郁，奶油般顺滑，胡椒味十足。
€18
≈ $21.00罗勒香蒜酱布拉塔奶酪宽面
TAGLIATELLE PESTO E CUORE DI BURRATA
自制新鲜意大利宽面配罗勒香蒜酱，布拉塔奶酪心，松子 Homemade fresh tagliatelle with basil pesto, burrata center, pine nuts
新鲜手工意面配浓郁的绿色香蒜酱，中心是奶油布拉塔奶酪。松子增添了脆感。清新草本风味。
€20
≈ $23.00夏季宽面
PAPPARDELLE ESTIVE
自制新鲜宽面配圣女果，芝麻菜，烤鸡肉，帕尔马火腿 Homemade fresh pappardelle with cherry tomatoes, rocket, grilled chicken, Parma ham
宽蛋面配以夏季风味的番茄、鸡肉和帕尔马火腿。丰盛的菜肴，风味多样。
€21
≈ $24.00烟熏三文鱼马法尔迪尼意面
MAFALDE AL SALMONE AFFUMICATO
自制新鲜意面配菠菜，烟熏三文鱼，粉红酱 Homemade fresh pasta with spinach, smoked salmon, pink sauce
波浪边意面，配以烟熏三文鱼奶油粉红酱。温和而令人舒适。
€22
≈ $25.00火腿松露笔管面
PENNE PROSCIUTTO E TARTUFO
自制新鲜笔管面配黑松露奶油，帕尔马火腿，帕尔马干酪碎 Homemade fresh penne with black truffle cream, Parma ham, parmesan shavings
短意面配浓郁的松露酱，点缀帕尔马火腿。味道鲜美，香气四溢，配以帕尔马干酪。
€23
≈ $27.00蛤蜊意面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
新鲜意面配蛤蜊，温和辣椒，圣女果 Fresh pasta with clams, mild chili, cherry tomatoes
新鲜蛤蜊意面，大蒜和白葡萄酒。略带辣椒味。意大利海鲜经典。
€23
≈ $27.00章鱼意面
PACCHERI AL POLPO
自制新鲜意面配章鱼，番茄酱，塔吉亚斯卡橄榄，刺山柑 Homemade fresh pasta with tender octopus, tomato sauce, taggiasca olives, capers
粗管意面配以慢炖的章鱼番茄酱。点缀橄榄和刺山柑，带来浓郁的地中海风味。
€25
≈ $29.00海鲜卡邦尼意面
SPAGHETTI CARBONARA DI PESCE
自制新鲜意面配鱼肉意式烟肉，西伯利亚鲟鱼子，帕尔马干酪 Homemade fresh spaghetti with fish guanciale, lumpfish caviar, parmesan
一种海鲜风味的卡邦尼意面，用风干鱼代替猪肉。配以鱼子酱，增添咸鲜味。奶油般顺滑且新颖。
€25
≈ $29.00海陆意面
TAGLIATELLE MARE E MONTI
自制新鲜意面，蛤蜊，虾，西葫芦，牛肝菌，蘑菇，海蓬子，奶油 Homemade fresh pasta, clams, shrimps, zucchini, porcini, mushrooms, salicornia , cream
意面结合了海鲜（虾、蛤蜊）和陆地（牛肝菌）的风味。配以奶油酱。一道浓郁复杂的菜肴。
€26
≈ $30.00招牌菜
招牌披萨
FIAMMA DELLA CASA
帕尔马干酪轮火焰意面，松露，牛肝菌，格拉巴酒，黑松露 Pasta flambeed in parmesan wheel, truffles , porcini, grappa, black truffle shavings
在帕尔马干酪轮中烹制的意面，用格拉巴酒火焰烹制。配以松露和牛肝菌。一道非常浓郁奶油般的菜肴。
€35
≈ $41.00天使饺子
CAPPELLACCI DEGLI ANGELI
欧洲龙虾馅新鲜意面，浓汤，黑松露片 Fresh pasta stuffed with European lobster, bisque, black truffle shavings
龙虾馅意面，配以浓郁的甲壳类浓汤。顶部有黑松露。一道美味精致的意面。
€39
≈ $45.00主菜
鸡肉卷
CILINDRI DI POLLO
鸡肉卷，酿菠菜，芳提娜奶酪，马沙拉酱，松露泥 Rolled chicken cutl, stuffed with spinach, fontina, marsala sauce, truffle purée
鸡肉卷，酿入奶酪和菠菜。淋上温和的马沙拉葡萄酒酱，配以芳香的土豆泥。嫩滑美味。
€23
≈ $27.00当日鲜鱼
PESCE DEL GIORNO
当日鲜鱼，厨师配菜 Fresh fish of the day, chef's side dish
厨师精选当日鲜鱼。根据当季灵感烹制，配以特色配菜。详情请咨询服务员。
€26
≈ $30.00炸鱿鱼圈
FRITTURA DI CALAMARI
炸鱿鱼圈，柠檬，秘制酱料 Fried calamari with lemon, house sauce
裹着轻盈面糊的鱿鱼圈，炸至金黄。配以柠檬和酱料。外脆内嫩。
€28
≈ $32.00米兰式炸小牛肉排
COSTOLETTA ALLA MILANESE
米兰式炸小牛肉排，圣女果，芝麻菜 Breaded veal chop Milanese-style, cherry tomatoes , rocket
扁平的牛排骨，裹上面粉炸制。外脆内嫩，配以新鲜的番茄和芝麻菜沙拉。米兰经典。
€28
≈ $32.00陈年金枪鱼配西葫芦天妇罗
TONNO MATURATO & TEMPURA DI ZUCCHINE
陈年金枪鱼配芝麻脆皮，意式西葫芦天妇罗，厨师酱 Aged tuna coated in sesame seeds, Italian-style zucchini tempura, chef's sauce
半熟金枪鱼配芝麻脆皮。搭配清淡的西葫芦天妇罗。现代且有层次感的鱼类菜肴。
€35
≈ $41.00熟成牛肉切片
TAGLIATA DI MANZO FROLLATA
烤陈年牛肋眼牛排，烤土豆，芝麻菜，帕尔马干酪碎 [法国肉类 - 利穆赞品种] Grilled aged beef ribeye, oven potatoes, rock, parmesan shavings [French meat - Limousin breed]
烤牛肉切片，可选择三分熟或五分熟。配以芝麻菜、帕尔马干酪和土豆。牛肉经过熟成处理，口感更嫩，风味更佳。
€35
≈ $41.00牛排骨
COSTATA DI VITELLO
500克熟成牛排骨 [法国肉类 - 利穆赞品种]，皇家土豆，可选酱料（奶油配新鲜蘑菇或葱） 500g aged veal chop [French meat - Limousin bread], château potatoes, choice of sauce (cream with fresh mushrooms or shallots)
一块厚实多汁的500克牛排骨。配以土豆和奶油蘑菇酱。适合食量大的人。
€39
≈ $45.00额外配菜
ACCOMPAGNEMENT SUPPLÉMENTAIRE
（1种选择） 绿沙拉 - 烤土豆配迷迭香 - 意面配番茄酱或奶油酱 Green salad - Roasted potatoes flavored with rosemary - Pasta with tomato sauce or cream sauce
可选择的额外配菜，搭配您的主菜。
€6~
甜点
AFFOGATO
AFFOGATO
香草冰淇淋“淹没”在热浓缩咖啡中 Vanilla gelato "drowned" in a shot of hot espresso
简单的意大利甜点，由香草冰淇淋球组成，淋上热浓缩咖啡。冷热、苦甜的对比非常美味。
€7
≈ $8.00经典提拉米苏
TIRAMISU CLASSICO
经典提拉米苏 Classic tiramisu
著名的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉制成。口感顺滑浓郁。
€10
≈ $12.00芒果意式奶冻
PANNA COTTA AL MANGO
意式奶冻，新鲜芒果酱，自制 Panna cotta, homemade fresh mango coulis
香草果冻甜点，配以多汁的芒果酱。丝滑的质地和异国风味。
€10
≈ $12.00巧克力熔岩蛋糕
FONDENTE AL CIOCCOLATO
黑巧克力熔岩蛋糕，流心巧克力，香草冰淇淋球 Flowing dark chocolate cake, vanilla ice cream
热巧克力蛋糕，中心呈流心状。配以香草冰淇淋，形成冷热对比。非常美味。
€12
≈ $14.00开心果芝士蛋糕 Pistachio cheesecake
CHEESECAKE AL PISTACCHIO
开心果芝士蛋糕 Pistachio cheesecake
开心果风味芝士蛋糕，饼干底。浓郁，奶油般顺滑，带有坚果味。
€13
≈ $15.00时令水果拼盘
ASSIETTE DE FRUITS DE SAISON
新鲜时令水果拼盘 Fresh seasonal fruit platter
精选时令新鲜水果。清淡自然的甜点，为餐点画上句号。
€15
≈ $17.00自制冰淇淋
GELATO FATTO IN CASA
自制冰淇淋，1球，2球，3球 柠檬罗勒，草莓，香草，开心果，巧克力，皮埃蒙特榛子，玫瑰花瓣，鲜奶 Homemade ice cream, Lemon basil, strawberry, vanilla, pistachios, Chocolate, Piedmont hazelnut, rose petal, fleur de lait
手工制作的自制冰淇淋。有多种口味可供选择，从经典口味到更具创意的口味，如柠檬罗勒或玫瑰花瓣。
€4~
商店信息
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含贝类
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